Det här är helt klart den BÄSTA banankakan jag någonsin ätit. Den är mjuk, fuktig och rik på samma gång! När kakan väl har svalnat toppas den med en helt oemotståndlig citrongräddostfrosting för en perfekt efterrätt som din familj kommer att älska.
hur mycket kostar ragdollkatter
Jag älskar en god banankaka, den påminner mig bara om att vara ett barn eftersom min morfar och mormor gjorde BÄSTA banan cupcakes . Jag känner fortfarande lukten av att de bakar i min mormors kök och väntar otåligt med mina systrar.
Den här tårtan påminner om mina favoritbanancupcakes. Den är mjuk och fluffig och otroligt fuktig och toppad med min favorit citrongräddostfrosting någonsin.
hur man använder blekmedel i tvätten
Lika mycket som jag älskar en fluffig banankaka, älskar jag den ännu mer när den är toppad med en fantastisk cream cheese frosting! Jag lägger till lite citronskal och citronsaft för extra smak i min cream cheese frosting men om du föredrar det kan du utelämna citronen och ersätta vanilj.
Oavsett hur du toppar den, när du väl har provat den här kakan, kommer den att bli din favorit. Varje gång du har övermogna bananer på disken vill du göra det här receptet! Jag köper faktiskt ofta extra bananer för att mogna och gör den här tårtan!
bryter ut på ena sidan av ansiktet
Tips för att säkerställa ett mjukt och fuktigt resultat:
- Se till att dina ingredienser finns på rumstemperatur (ägg och smör)
- Du behöver surheten från citronsaft (& mjölk) blandningen. Att bara ta med mjölk eller grädde fungerar inte. (Du kan använda kärnmjölk i stället om det behövs).
- När du blandar ditt smör, socker, ägg och vanilj, vispa blandningen tills MYCKET fluffig , nästan konsistensen av en fluffig smörkrämfrosting. Detta bör ta cirka 5 minuter.
- När du tillsätter mjölblandningen du vill blanda tills det precis är blandat . Överblandning ger ett tätt segt resultat.
- De tillagningstiden på denna tårta kan variera ! Kontrollera din kaka efter 55 minuter, om den inte är klar, fortsätt tillaga tills en tandpetare kommer ut ren (detta kan ta upp till ytterligare 20 minuter beroende på din ugn). Resultatet blir en fuktig och oemotståndlig banankaka.
Glad bakning!
4,89från819röster RecensionRecept Den bästa banankakan
Förberedelsedagstjugo minuter Tillagningstidett timme femton minuter Total tidett timme 35 minuter Serveringarfemton serveringar Författare Holly Nilsson Denna banankaka är mjuk, fuktig och rik på samma gång! När kakan väl har svalnat toppas den med en helt oemotståndlig citrongräddostfrosting för en perfekt efterrätt som din familj kommer att älska.Ingredienser
- ▢1 ½ koppar mjölk
- ▢2 ½ matskedar citron juice dividerat
- ▢1 ⅓ kopp mosade bananer
- ▢23 kopp Smör mjuknat
- ▢½ kopp brunt socker
- ▢ett kopp vitt socker
- ▢3 stora ägg
- ▢ett teskedar vanilj
- ▢3 koppar mjöl
- ▢1 ½ teskedar bikarbonat
- ▢¼ tesked salt-
GLASYR
- ▢8 uns färskost
- ▢⅓ kopp Smör mjuknat
- ▢ett tesked citron juice
- ▢1 ½ teskedar citronskal från 1 citron
- ▢3-3 ½ koppar florsocker
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°. Smörj och mjöla en 9 x 13 panna.
- Häll 1 ½ msk citronsaft i en måttbägare. Toppa till 1 ½ koppar med mjölk. Avsätta.
- Blanda ihop mosad banan med 1 msk citronsaft, ställ åt sidan.
- Vispa ihop smör, farinsocker och vitt socker tills det blandas. Tillsätt äggen ett i taget och vanilj. Blanda på hög tills det är lätt och fluffigt (nästan konsistensen av frosting).
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en medelstor skål. Tillsätt växelvis mjölblandningen och mjölken till äggblandningen under omrörning tills det blandas. (Blanda inte för mycket). Vänd ner bananerna. Häll i förberedd panna.
- Sätt in i ugnen och sänk värmen till 300°F. Grädda 60 – 70 minuter (se anmärkning nedan) eller bara tills tandpetaren i mitten kommer ut ren (grädda inte för mycket).
- Ta ut ur ugnen och ställ in i frysen i 45 minuter för att göra kakan extra fuktig. Kyl helt innan frosting.
GLASYR
- Rör ihop smör och färskost tills det är fluffigt. Tillsätt citronskal och saft.
- Tillsätt strösocker lite i taget tills du når önskad konsistens. Bred ut över den kylda kakan.
Receptanteckningar
Tillagningstiden på denna tårta kan variera! Min tar ca 60 minuter. Kontrollera din kaka efter 55 minuter, om den inte är klar, fortsätt tillaga tills en tandpetare kommer ut ren (detta kan ta upp till ytterligare 20-30 minuter beroende på din ugn).Näringsinformation
Kalorier:470,Kolhydrater:70g,Protein:5g,Fett:19g,Mättat fett:elvag,Kolesterol:84mg,Natrium:331mg,Kalium:178mg,Fiber:ettg,Socker:48g,Vitamin A:680IU,C-vitamin:3.1mg,Kalcium:62mg,Järn:1.5mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursEfterrätt
