Vårt favoritrecept på guacamole är en enkel och laddad med färska ingredienser! Krämig mogen avokado mosad med zesty lime, koriander, lök och en nypa salt.
Den perfekta dopparen för De BÄSTA laddade nachosna , tar det här guacamoledippet bara några minuter att förbereda vilket gör det till det perfekta mellanmålet.
Äkta Guacamole
När jag besöker Mexiko lever och andas jag guac (och Pico de Gallo ). Ingredienser som finns i ett klassiskt guacamole-recept är färsk avokado, limejuice, salt & vanligtvis lök/koriander. I Mexiko har vi alltid lite tomat i vår guacamole också. Det fina med denna dip är att du kan variera ingredienserna hur du vill! Tillsätt extra vitlök, krydda, tillsätt rostad paprika eller majs.
Hur man gör guacamole
Det här är det bästa guacamolereceptet eftersom det är utsökt och går ihop på ett nafs. Här är allt du gör:
- Krämig kyckling Enchiladas - Min favorit!!
- Mexikansk fylld paprika – Gå framåt
- Taco soppa – Så snabbt och enkelt!
- Kyckling tortillasoppa – Så mycket smak
- Räktacos - Snabbt och enkelt.
- Vit kyckling chili – Krämig familjefavorit.
- ▢3 stor avokado mogen
- ▢ett kalk
- ▢3 matskedar Rödlök fint tärnad
- ▢ett jalapeno fröad och mald (valfritt)
- ▢ett matsked Koriander
- ▢ett kryddnejlika vitlök
- ▢ett liten tomat kärnade och tärnade
- ▢salt att smaka
- Skär avokadon på mitten, skala och ta bort gropen.
- Pressa hälften av limen över avokadon och mosa till en slät smet.
- Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl tillsätt salt efter smak och mer limejuice om så önskas.
- Servera omedelbart.
Hur länge håller guacamole?
Guacamole är en rätt som verkligen borde serveras färsk för att bli uppskattad. Precis som äpplen och rå potatis börjar avokado bli brun ganska snabbt efter styckning, på grund av ett enzym som främjar oxidation. Denna missfärgning betyder inte att den är bortskämd, men den kan vara oaptitlig!
Limejuicen i detta enkla guacamole-recept hjälper till att sakta ner den processen. Den håller sig i kylen 1-2 dagar. Om ytan blir brun, efter inte mer än ett par dagar, kan du försöka skrapa bort den. Det gröna lagret under är helt okej.
Hemligheten med att hålla din guac grön och fräsch i kylskåpet är att förhindra att luft träffar ytan. Plastbehållare – även sådana med täta förslutningar – räcker inte. Jag gillar att trycka en bit plastfolie över ytan och upp på skålens sidor för att skapa en lufttät försegling.
Hur man fryser guacamole
Kan man frysa guacamole? Ja, det kan man (vem visste?) men jag måste erkänna, det smakar bäst färskt. Att frysa guacamole kan ändra smaken/konsistensen lite men det är bra för recept som 7 Layer Dip .
Om du fryser guac, hoppa över löken, tomaten etc. Grönsakerna blir vattniga. Häll upp den i fryspåsar och krama ut all luft för att skapa en tät förslutning. När du är redo att göra mitt enkla guacamole-recept är det bara att tina och blanda i resten av de färska ingredienserna. Justera kryddningen och njut!
Recept att stapla på Guac
5från7röster RecensionRecept Vårt favoritrecept på guacamole (lätt)
Förberedelsedags10 minuter Total tid10 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Guacamole är en av mina favoritsaker någonsin. Behöver du ett snabbt bidrag till en fest eller grytboll kan du alltid lita på att guacamole dip blir väl mottagen!Ingredienser
Instruktioner
Näringsinformation
Kalorier:171,Kolhydrater:elvag,Protein:tvåg,Fett:14g,Mättat fett:tvåg,Natrium:8mg,Kalium:554mg,Fiber:7g,Socker:ettg,Vitamin A:3. 4. 5IU,C-vitamin:19.4mg,Kalcium:18mg,Järn:0,7mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursFörrätt, Dip MatMexikansk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
