Fira säsongen med fräscht och pigg Franska 75 cocktails . Denna citroniga gin- och champagnedryck är bubblig, ljus och så lätt att göra.
French 75 är en rolig men sofistikerad drink som frammanar jazzålderns Paris av dess ursprung! Servera den här tjusiga drinken med några lika fina aptitretare som bakad brie eller lagom stor Capresespett !
Vad är en fransk 75:a?
Endast fyra ingredienser ingår i detta kolsyrade cocktailrecept: gin, citronsaft, enkel sirap och antingen champagne, prosecco eller någon form av mousserande vin. En populär variant använder konjak i stället för gin.
Denna eleganta drink är uppkallad efter den 75-millimeters fältpistol som den franska armén använde under första världskriget och uppfanns runt samma tidsperiod. Den här hybriden av en martini- och champagnecocktail, som står i sitt namn, ger en rejäl kraft, så smutta på den långsamt för maximal njutning!
Hur man gör en fransk 75
Det är lätt att blanda en French 75. Använd en cocktailshaker eftersom denna dryck bäst serveras iskall.
- Häll gin, sirap och citronsaft i en shaker av isbitar och skaka tills det är kallt.
- Häll upp i kylda champagneflutes och toppa med mousserande vin efter eget val.
- Garnera med en twist av citron och servera.
Som med vilken dryck som helst kan du variera proportionerna efter dina gästers preferenser (eller hur avancerad kvällen är!)
Att göra enkel sirap
Vad du än gör, gå inte ut och köp enkel sirap. Det är så snabbt, enkelt och billigt att göra hemma. Allt du behöver är en del socker till en del vatten.
- Häll en kopp vatten och en kopp strösocker i en kastrull.
- Värm tills sockret smält.
- Kyl och placera i en lätt hällglas eller plastflaska för dispensering.
Förvara enkel sirap i kylen så håller den i flera veckor. Så enkelt va?!
Kan en French 75 tillverkas i bulk?
Du kan blanda ihop de flesta eller delar av ingredienserna i förväg, men inte det mousserande vinet; som ska läggas till glaset. Du vill inte att allt det där roliga bruset är borta när du serverar det!
Dessutom, om du inte känner dina gäster väl, rekommenderar jag att du bara blandar en kanna med citronsaft och sirap, så att du kan lägga till den starkare spriten efter beställning.
Lägg nu champagnen på is! Med franska 75:or i utbudet kommer du att bli festens skål!
Fler klassiska semestercocktails
- Moscow Mule – kryddig, kolsyrad och läcker
- Klassisk Martini – bara 3 enkla ingredienser!
- Spiked Eggnog Latte – en twist på en klassisk drink
- Hemlagad äppelcider – smaskigt kryddat & spikat!
- Mysig Hot Toddy – värm dig inifrån och ut!
5från3röster RecensionRecept Franska 75
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid0 minuter Total tid5 minuter Serveringarett cocktail Författare Holly Nilsson Denna citroniga gin- och champagnedryck är bubblig, ljus och så lätt att göra.Ingredienser
- ▢två uns gin
- ▢ett matsked citron juice
- ▢ett matsked enkel sirap
- ▢4-5 uns champagne eller prosecco/mousserande vin
- ▢is
Instruktioner
- Kombinera gin, citronsaft och enkel sirap i en cocktailshaker. Skaka tills den är väl kyld.
- Häll upp i en champagneflöjt och toppa med champagne eller prosecco.
- Garnera med citronskal och servera genast.
Näringsinformation
Kalorier:244,Kolhydrater:17g,Protein:ettg,Fett:ettg,Mättat fett:ettg,Natrium:tjugomg,Kalium:100mg,Socker:16g,C-vitamin:6mg,Kalcium:10mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursDryck Matfranska© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
