Holländsk äppelpaj (perfekt semesterdessert!)

Holländsk äppelpaj är ett utsökt dessertrecept! Möra äpplen i en flagnande skorpa med en söt crumble topping.

skiva holländsk äppelpaj med glass

hur vet du när en fågel dör

Vad är holländsk äppelpaj?

Av alla våra favoritäppelrecept är holländsk äppelpaj nära toppen av listan!

Skillnaden mellan en traditionell äppelpaj och en holländsk äppelpaj är främst i toppingen. Även om detta recept varierar från en holländsk äppelpaj gjorda för hundratals år sedan i en holländsk ugn är det definitivt en favorit i vårt kök.

En holländsk äppelpaj har antingen streusel-smula (eller en gitterskorpa ) och är kryddad med varma kryddor. Den tillagas också i en djup pajform, vilket gör den visuellt imponerande när den skivas och serveras. Eventuellt kan du röra i lite russin om du vill!

Äpplen till paj

Vilken typ av äpplen passar bäst till paj?

hur mycket är en räkning på 2 $ värd idag

Honeycrisp eller Braeburns tillagas lite mjukare och har en söt smak. De tenderar att vara saftigare.
Granny Smith-äpplen håller sig fasta när de bakas och har en syrlig smak.

Holländsk äppelpaj med skivor som tagits ut

Hur man gör holländsk äppelpaj

Klä en djup pajform med pajskal eller bakverk.

per recept nedan

Strö streuselsmulen över äpplena och grädda tills kanterna är knapriga och toppingen gyllenbrun.

PAJ PERFEKTION:

1 msk citronsaft kan läggas till äpplena för smak om så önskas.
Se till att smöret är kallt till toppingen.
Om toppingen är mjuk och något pudrig måste den blandas mer. Det ska hålla ihop i smulor.
Hackade nötter kan läggas till streuselmixen för lite extra crunch. Vi rekommenderar att rosta valnötter i en sautépanna så att de håller sig extra knapriga. När de svalnat, hacka dem och lägg till toppingen.

process att blanda smör och socker för att göra holländsk äppelpaj

Gör Ahead & Leftovers

Det bästa sättet att förvara rester är att förvara pajen täckt i kylen och den håller sig ca 4 dagar.
Värm i mikrovågsugn eller servera kyld.
Holländsk äppelpaj kan frysas genom att slå in den efter att den svalnat från ugnen genom att slå in den i plastfolie och sedan aluminiumfolie. Det kommer att hålla i cirka 4 månader.
Den kan också monteras rå och sedan frysas genom att slå in den på samma sätt.

Fantastiska äppeldesserter

Apple Crumble – med en hemmagjord streusel
Apple Skomakare – förberedd & i ugnen på 20 minuter
Recept på äppelpaj – 5-stjärnigt recept
Äppelknödar – smält-i-munnen utsökt
Enkelt recept på äppelkaka – så lätt att göra
Apple Hand Pies – en handhållen paj

Älskade din familj denna holländska äppelpaj? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!

5från6röster RecensionRecept

Holländsk äppelpaj

Förberedelsedagstjugo minuter Tillagningstidett timme 10 minuter Total tidett timme 30 minuter Serveringar8 skivor Författare Holly Nilsson Laddad med äpplen och en sockerrik topping är denna holländska äppelpaj en perfekt semesterdessert!

Ingredienser

▢ett enkel pajskal
▢2 ½ pund Granny Smith äpplen ca 6 äpplen
▢½ kopp strösocker
▢¼ kopp mjöl för alla ändamål
▢ett tesked mald kanel
▢½ tesked mald kardemumma
▢½ kopp russin frivillig

Garnering

▢23 kopp mjöl
▢¼ kopp packat farinsocker
▢¼ kopp vitt socker
▢⅓ kopp kallt smör

Instruktioner

Värm ugnen till 375°F. Klä en pajform med djupt fat med pajskal.
Skala och kärna ur äpplena. Skiva i ⅛' skivor. Kasta äppelskivor med socker, mjöl, kryddor och russin om du använder dem. Lägg äppelskivor i förberedda bakverk.

Garnering

Blanda mjöl, farinsocker och vitt socker i en skål. Tillsätt smör och blanda med en konditorivaror för att bryta ner de stora smörbitarna.
Arbeta ingredienserna med händerna tills stora smulor har bildats. Om blandningen är pulverformig måste den blandas längre.
Strö smulorna över äpplena.
Grädda 50-60 minuter eller tills äpplena är mjuka och skorpan är gyllene.

Receptanteckningar

Överbliven holländsk äppelpaj kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar. 1 msk citronsaft kan läggas till äpplena för smak om så önskas. Se till att smöret är kallt till toppingen. Om toppingen är mjuk och något pudrig måste den blandas mer. Det ska hålla ihop i smulor. Hackade nötter kan läggas till streuselmixen för lite extra crunch. Vi rekommenderar att rosta valnötter i en sautépanna så att de håller sig extra knapriga. När de svalnat, hacka dem och lägg till toppingen.

Näringsinformation

Kalorier:390,Kolhydrater:67g,Protein:3g,Fett:14g,Mättat fett:7g,Kolesterol:tjugomg,Natrium:158mg,Kalium:193mg,Fiber:4g,Socker:40g,Vitamin A:313IU,C-vitamin:7mg,Kalcium:22mg,Järn:ettmg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursEfterrätt, paj