Cheesecake fyllda jordgubbar kombinera två favoriter, färska saftiga bär fylls med en enkel ostkaka utan bakning för den perfekta 2-bites desserten!
Den perfekta 2-bites desserten
Cheesecake fyllda jordgubbar är så läckra och så lätta att göra!
Detta recept gör en väldigt enkel ostkaka utan bakning men du kan fylla dem med allt från Choklad Cheesecake till Banana Split Fyllda Jordgubbar !
Köp den största jordgubbarna du kan hitta så att du kan packa i massor av cheesecake... men om du inte hittar riktigt stora är dessa lätta att göra med alla storlekar av bär!
Hur man förbereder ostkaka fyllda jordgubbar
Jordgubbar ska sköljas och klappas torrt. Jag använder a tomat/jordgubbshål att ösa ur mitten av bären men en liten sked funkar också!
Cheesecake-fyllningen kan röras med hjälp av en fryspåse eller en dekorationsverktyg .
Jag använde en liten kakform för att skära ut små hjärtan för att garnera, men om du inte har en, använd till och med ett sugrör för att skära ut en cirkel (som jag gjorde på min choklad cheesecake fyllda jordgubbar ) skapar en bedårande garnering!
Botten är doppad i vit choklad och grahamssmulor.
Innan du doppar bottnarna i vit choklad, se till att dutta bottnarna av jordgubbarna torra på hushållspapper. Detta hjälper chokladen att fastna och förhindrar att fukt kommer in i chokladen! Om du har extra cheesecake fyllning över, bara rör det på en grahams- eller vaniljrånkaka och förvara den i kylen!
Obs: Du behöver inte lägga till den vita chokladen i botten av jordgubbarna... de står sig fint utan den.
Fler jordgubbsfavoriter
- Jordgubbskringla sallad
- Chokladdoppade jordgubbar
- Jordgubbsrabarberskomakare
- Choklad Cheesecake Fyllda Jordgubbar
- Jordgubbssås
- Strawberry Poke Cake
5från5röster RecensionRecept Cheesecake fyllda jordgubbar
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid0 minuter Total tidfemton minuter Serveringar18 jordgubbar Författare Holly Nilsson Flytta över chokladtäckta jordgubbar... gör plats för ostkakafyllda jordgubbar! Färska saftiga bär är fyllda med en lätt att baka cheesecake för den perfekta 2-bitars desserten!Ingredienser
- ▢ett pPint jordgubbar eller mer... det blir cheesecakefyllning över men storleken på jordgubbarna avgör hur många du kan fylla
- ▢två uns vit choklad
- ▢grahamssmulor
CHEESCAKE-FYLLNING
- ▢6 uns färskost mjuknat
- ▢4 matskedar florsocker
- ▢ett tesked citron juice
- ▢skal från 1 citron
- ▢3 matskedar tung grädde
Instruktioner
- Tvätta jordgubbarna och torka väl.
- Skär toppen av jordgubbarna och håla ur mitten med en liten sked eller jordgubbsskalare (det här är den här typen jag använder, fungerar till tomater och jordgubbar)
- Lägg chokladen i en liten skål och smält på 50% effekt i ca 15 sekunder. Fortsätt i steg om 10 sekunder tills chokladen har smält
- Skiva en tunn bit av botten på varje jordgubbe så att den kan stå upp och klappa den torr med en pappershandduk. Doppa botten av varje jordgubbe i choklad och sedan grahamssmulor och lägg på en bakplåtspappersklädd form.
- Vispa under tiden färskost, tjock grädde, socker, citronsaft och citronskal tills det är slätt och krämigt.
- Lägg färskostblandningen i en dekoratör eller i en påse med dragkedja. Om du använder en väska med dragkedja, klipp av ett hörn.
- Rör ner färskostblandningen i varje jordgubbe. Garnera med strössel eller grahamssmulor.
Näringsinformation
Kalorier:73,Kolhydrater:6g,Fett:5g,Mättat fett:3g,Kolesterol:14mg,Natrium:3. 4mg,Kalium:62mg,Socker:5g,Vitamin A:165IU,C-vitamin:15.6mg,Kalcium:tjugoettmg,Järn:0,1mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
app för att mäta avstånd som gick i milesKursEfterrätt
