Bananfrukostkakor är laddade med allt du behöver för att få en bra start på dagen. Havre, nötter och såklart bananer! Detta enkla frukostkakorrecept påminner om vårt favorit bananbröd recept och är perfekt att ta tag i och gå på en hektisk morgon!
Kakor till frukost?
Frukostkakor är mjuka kakor packade med nötter, torkad frukt och fullkorn (och några chokladchips för gott skull). Konsistensen på dessa kakor är inte som vanliga Chocolate chip cookies eller Havrekakor eftersom de inte har mycket tillsatt fett och de har mycket fukt från bananerna.
Konsistensen är mer lik ett bananbröd.
Att göra frukostkakor
Frukostkakor kräver väldigt lite förberedelser.
- Lägg alla torra ingredienser i en stor mixerskål.
- Vispa ihop våta ingredienser i en separat skål.
- Gör en brunn i de torra ingredienserna, häll i vätskan och rör om.
- Lägg skedar på en bakplåtspappersklädd plåt, tryck till med en gaffel för att platta till. Grädda, kyl och servera.
Tillägg
Du kan ersätta russin och valnötter med andra nötter, frön eller torkad frukt enligt dina önskemål. Mandel, jordnötter, cashewnötter, solrosfrön, pepitas, torkade vinbär eller dadlar är alla lämpliga alternativ som fungerar lika bra.
Hur man lagrar
Bananfrukostkakor kommer sist i kylen i fyra dagar, eller i frysen i upp till fyra månader. Detta gör dem till en bekväm förberedelsekaka.
Ta bort så många du behöver på morgonen och lägg tillbaka resten i frysen. De tinar snabbt men kan värmas upp i mikrovågsugn några sekunder om det behövs.
Fler Grab 'n Go-frukostar
Vi älskar dessa banankakor eftersom de gör morgnar enkla och läckra. Ta bara en av dessa på väg ut genom dörren och mumsa dem på väg till jobbet eller skolan för en snabb och mättande frukost när du är på språng!
- Övernattning Kylskåp Havregryn
- Gör Ahead Egg Muffins
- 10 minuter utan bakning av granolastänger
- Blåbärskli muffins
4.8frånFyra femröster RecensionRecept Bananfrukostkakor
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstidfemton minuter Total tid25 minuter Serveringar24 småkakor Författare Holly Nilsson Enkla frukostkakor är perfekta när som helst på dygnet!! Bananer, havre och nötter gör dessa läckra.Ingredienser
- ▢3 bananer mosad
- ▢två koppar snabblagad havre
- ▢⅓ kopp äppelmos
- ▢ett ägg
- ▢¼ kopp mandelmjölk
- ▢¼ kopp russin
- ▢½ kopp valnötter hackad
- ▢ett tesked vanilj
- ▢ett tesked kanel
- ▢½ kopp chokladbitar frivillig
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F.
- Blanda alla ingredienser i en stor skål tills det är väl blandat.
- Lägg råga matskedar på en bakplåtspappersklädd form och tryck försiktigt med en gaffel.
- Grädda 15-18 minuter eller tills de fått lite färg. Kyl helt.
- Förvaras i kylen upp till 4 dagar.
Receptanteckningar
Näringsinformation inkluderar inte valfria ingredienser.Näringsinformation
Kalorier:63,Kolhydrater:10g,Protein:tvåg,Fett:tvåg,Mättat fett:ettg,Kolesterol:7mg,Natrium:7mg,Kalium:105mg,Fiber:ettg,Socker:tvåg,Vitamin A:tjugoIU,C-vitamin:1.4mg,Kalcium:12mg,Järn:0,5mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursFrukost
