Perfekta chokladkakor

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Det finns få saker bättre än Chocolate Chip Cookies varma från ugnen. Det här receptet har utformats noggrant för att göra kakor som är perfekt mjuka och perfekt sega.

Du behöver aldrig mer recept på chokladkakor.

hur man får bort tejprester från glas

En kakklassiker

Så mycket som vi älskar en fantastisk havregrynskaka, finns det verkligen inget som en Chocolate Chip Cookie. Perfekt mjuk. Perfekt söt. Perfekt segt. Perfekt Perfekt.

Hur man gör perfekta chokladkakor

Rumstempererade ägg:Om du använder kalla ägg kan det chocka smöret du just smält och få en del av det att stelna igen. Detta hindrar också dina ingredienser från att blandas så bra som de borde. Hur man mäter mjöl:De bäst sättet att mäta mjöl för detta recept är att försiktigt hälla det i en måttbägare och använda en rak kant för att ta bort överskottet. Använd en måttbägare för att ösa upp mjölet - packar in det och kan orsaka övermått.) Chill Time:Det här receptet kräver en liten kylningstid för att förhindra att kakorna sprids för mycket - ett litet pris att betala för perfekta chokladkakor! Överbaka inte:Kakorna ska gräddas tills de precis fått färg på kanterna. De ska vara väldigt lite underkokta i mitten.

Ingredienser

Mjöl –Använd allroundmjöl i detta recept. var noga med att mäta den genom att hälla den i måttbägaren och jämna ut den. Ös inte mjölet med måtten, annars kommer det att packas för mycket i koppen och orsaka en torr deg. Smält smör -Smält smör gör kakor segare (och ger dem en mycket bättre smak, eftersom det smälta smöret finns i varje bit av kakan!). Se till att svalna efter smältning, annars smälter det ditt socker och din deg blir för rinnig att använda. Socker –Detta recept innehåller både brunt och vitt socker. Farinsocker har mer fukt vilket ger mjukare, segare kakor så vi lägger till ett högre förhållande av farinsocker för bra konsistens. Majsstärkelse -Majsstärkelse (eller majsmjöl om du är i Storbritannien) gör dessa chokladkakor extra sega och mjuka och hjälper till att ge kakorna ett litet lyft som vi förlorar genom att smälta smöret. Chokladbitar -Vi föredrar halvsöt i dessa kakor, men du kan lägga till dina favoriter eller använda en blandning av antingen mörk choklad eller mjölkchoklad eller till och med chokladbitar!

Att frysa kakdeg

Som de flesta kakdegar kan denna deg frysas och bakas vid ett senare tillfälle. Häll helt enkelt upp på en bakplåtspappersklädd form och frys in tills den är fast. När den har frysts, ta bort från kakan och lägg i en fryspåse.

Att baka från fryst

Tina en timme eller två i kylen och grädda enligt anvisningarna. Om degen är väldigt kall kan du behöva lägga till en minut eller två av koktiden.

För att undvika platta kakor

Om dina kakor blir för platt, är det troligt att mjölet var undermått. För tjock, det är för mycket mjöl.

Att använda koppar och teskedar är bra och bekvämt, men det är extremt lätt att över- eller undermäta några av dina ingredienser, särskilt mjölet.

Så det är våra favorittips för mjuka, sega, perfekt Chocolate chip cookies.

Fler favoritkakorecept

• Värsta någonsin Chocolate Chip Cookies av Sugar Spun Run! ( Måste försöka! )
• Easy Triple Chocolate Cookies – Chokladälskarens dröm.
• Enkla jordnötssmörskakor
• Chokladkakamixkakor – 3 ingredienser genvägsrecept
• Easy Sugar Cookies – Klassisk perfektion
• Cheesecake Fyllda Chocolate Chip Cookies

Kalorikalkylator

Golv:

Ålder:

Tillväxt (I Cm):

Vikt (I Kg):

Nivån På Fysisk Aktivitet: Minimum Låg Genomsnitt Hög Väldigt Högt

Beräkna

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen