Om du älskar smakbalansen mellan sött och surt, kommer du att njuta av den klassiska cocktailen, amaretto sour. Varje samling populära blandade drycker borde ha lite att glädja alla, inklusive ett amarettosurpt recept. Medan grundformeln bara har några få ingredienser finns det många variationer för att klä upp drycken och ändra dess personlighet.
Klassiskt surt recept från Amaretto
Denna härliga kombination är bland de enklaste dryckerna att göra.
relaterade artiklar- Tropiska dryckrecept
- Gratis Champagne Cocktailrecept
- 18 festliga julhelgedrycker
Ingredienser
- Is
- 1 1/2 uns amarettolikör
- 3 uns söt och sur blandning
- Stänk av citron-lime soda, som 7 Up eller Sprite
- Maraschino körsbär och apelsinskiva för garnering
Vägbeskrivning
- Fyll en cocktailskakare halvfull med is. Tillsätt amaretto och sötsurmix. Skaka för att kyla.
- Häll i ett stenglas halvfullt med is.
- Garnera med körsbäret och apelsinskivan.
Amaretto sura variationer
Som med många cocktails har drinkare och bartendrar lagt till ingredienser i det ursprungliga amarettosyrreceptet för att skapa olika smaker som tilltalar olika gomar. Alla variationer följer samma blandnings- och serveringsförfaranden som originalreceptet för amarettosurra cocktails.
Amaretto Stone Sour
För att förvandla en amarettosur till en stensur, lägg bara till ett stänk apelsinjuice i blandningen innan du serverar den.
Amaretto vin sur
Blanda 2 uns amaretto med 1 uns vardera av sötsurmix ochvitt vin. Antingen söt ellertorrt vitt vinär acceptabelt.
Amaretto Sour Sour
Denna blandning kommer att göra dig pucker. Blanda 1 1/2 uns amaretto med 1 uns limeade ochcitronsaft.
Amaretto Vodka Sour
Rör ihop 1 ounce vodka och 1 ounce amaretto. Fyll glaset med sötsurmix.
Särskilda tillfällen Amaretto Sour
Om hedersgästen vid en middag eller en cocktailparty är ett stort fan av amarettosyror, är det säkert att betjäna denna hedersdrivare och de samlade vännerna och familjen att servera denna fina version av drycken. Det inkluderarProsecco, ett torrt, vit mousserande vin som huvudsakligen produceras i regionen VenetoItalien. Detta recept är för en drink, så justera kvantiteterna så att de passar antalet gäster.
Ingredienser
- 1/4 kopp vatten
- 1/2 kopp socker, plus 1/4 kopp socker för att täcka glasets kant
- 1 citron, fint zestad med en Microplane-zester eller ett liknande verktyg
- 1 lime, zested som citronen
- 1/2 citron, saftad (spara den återstående 1/2 citronen för att belägga glaskanten)
- 3/4 kopp Prosecco
- 2 msk amarettolikör
- 2 matskedarenkel sirap
- Isbitar
- Citron och lime skiva garneringar
Vägbeskrivning
- Rör om vattnet och 1/2 kopp socker i en liten kastrull.
- Koka blandningen på medium värme och rör om hela tiden tills sockret helt löses upp och skapar en enkel sirap.
- Lägg sirapen åt sidan för att svalna.
- I en kantad tefat eller grund skål, kombinera resterande socker och skal.
- Gnid kanten på ett dubbelt gammaldags glas (även kallat lågboll eller stenglas) med den skurna sidan av citronhalvan och se till att fukta den både på insidan och utsidan av glaset.
- Vänd glaset i sockret och vänd långsamt till jämnt belägga.
- Blanda försiktigt Prosecco, amaretto, citronsaft och 2 matskedar av den beredda enkla sirapen i en cocktailblandare eller kanna, var noga med att inte förstöra bubblorna i vinet.
- Placera några isbitar i botten av glaset och häll i dryckblandningen utan att störa den sockerbelagda kanten.
- Garnera drycken med citrusfruktskivorna.
Bittersöt Amaretto
Amaretto är en mandel-smaklikör gjord av gropar av mandlar eller persikor eller en kombination av de två. Det har tillsatt sötningsmedel för att skära bitarna i groparna, såväl som naturligt eller artificiellt mandelextrakt ingår för extra smak. Likörens namn är ett derivat av det italienska ordet 'amaro', vilket betyder bittert, och suffixet 'etto' indikerar en minskad eller lätt touch av bitterhet. Orden amare och amore, som betyder kärlek, är ofta förknippade med likörens sötma. Kombinationen av de två kan tolkas så att den återspeglar de bittersöta aspekterna av själva kärleken.
Välj din favorit Amaretto Sour
Med så många sätt att förbereda en amarettosur kommer du definitivt att ha kul att prova vart och ett av dessa recept för att bestämma vilken som är din ultimata favorit. Försök bara inte alla på en gång!
