Detta pepparkaksrecept blir fuktigt och mjukt (men ändå tillräckligt robust för att dekorera med barnen)!
Melass, äkta smör och skafferiingredienser är smaksatta med varma kryddor som ingefära och kanel. De bakas väl och förvaras i frysen för att dekorera kakor (tillsammans med några enkla sockerkakor) !
hur man flörtar med en pojke
Den perfekta semesterkakan
Vi har fina minnen av att samlas runt köksbordet med alla möjliga färgade glasyrer, strössel, dragéer och vad som helst som fanns till hands för att dekorera våra egna pepparkakor?!
- Mjuk och läcker men ändå robust nog att dekorera.
- Degen är lätt att göra och kan göras i förväg.
- Dessa kakor håller formen bra.
- En härlig nostalgisk smak med varma kryddor.
Ingredienser till pepparkakor
Osaltat smör tillför smak samtidigt förkortning hjälper dessa att hålla sin form och kombinationen av de två ger den bästa texturen. Saltat smör kommer att fungera i stället för osaltat (hoppa över saltet i receptet), men förkortningen behövs för rätt konsistens på dessa kakor.
Använd mörk melass för en djup, mörkbrun färg och den smak som förväntas i en mjuk pepparkaka.
Hur man gör pepparkakor
Ett riktigt bra recept på pepparkaksgubbar börjar med kvalitetsingredienser.
- Hälften smör och hälften matfett skapar en mjuk, seg kaka som håller formen och håller till att dekorera.
- Se till att ägg och smör har rumstemperatur.
- Tillsätt precis tillräckligt med mjöl för att hålla ihop allt och gör degen smidig och använd lagom mycket på din rullyta för att degen inte ska fastna.
- Smörj formen lätt eller klä med bakplåtspapper.
- Ytterligare kryddor kan tillsättas inklusive en nypa svartpeppar, kryddpeppar eller mald kryddnejlika.
- Lätt Buckeye recept – no bake
- Lätt 4 ingrediens rombollar
- Snöbollskakor
- Spritsa kakor
- Choklad Crinkle Cookies – klassisk till jul!
- ▢¼ kopp Smör mjuknat
- ▢¼ kopp förkortning
- ▢½ kopp socker
- ▢ett tesked bakpulver
- ▢ett tesked mald ingefära
- ▢½ tesked mald kanel
- ▢½ tesked bikarbonat
- ▢¼ tesked salt-
- ▢½ kopp melass
- ▢ett tesked vanilj
- ▢ett ägg rumstemperatur
- ▢ett matsked vit vinäger
- ▢2 ½ koppar mjöl för alla ändamål
- Grädde smör och matfett med stavmixer tills det är fluffigt. Tillsätt socker, bakpulver, ingefära, bakpulver, kanel och salt. Fortsätt att vispa på medium tills det är väl blandat.
- Tillsätt melass, vanilj, ägg och vinäger och vispa tills det är väl blandat.
- Tillsätt mjöl lite i taget tills det blandas. Dela de två i två och slå in i plastfolie. Kyl i minst 2 timmar eller över natten.
- Värm ugnen till 375°F. Smörj en plåt lätt.
- Kavla ut degen till ¼″ tjocklek på en lätt mjölad yta. Skär med kakformar i önskade former.
- Grädda i 7 till 9 minuter eller tills kanterna är lätt bruna.
- Låt svalna i 2 minuter på pannan. Lägg över till ett galler och svalna helt.
- Hälften smör och hälften matfett skapar en mjuk, seg kaka som håller formen och håller till att dekorera.
- Se till att ägg och smör har rumstemperatur.
- Tillsätt precis tillräckligt med mjöl för att hålla ihop allt och gör degen smidig och använd lagom mycket på din rullyta för att degen inte ska fastna.
- Smörj formen lätt eller klä med bakplåtspapper.
- Ytterligare kryddor kan tillsättas inklusive en nypa svartpeppar, kryddpeppar eller mald kryddnejlika.
ring på långfinger högra kvinnan
Kyla kakdegen
Kylning av degen i kylen för pepparkakor krävs i detta recept.
Det gör degen lättare att rulla och skära men viktigast av allt, det gör att kakorna inte breder ut sig för mycket när de gräddas i ugnen.
hur man säljer en hund på craigslist
Dela degen i två innan den ställs i kylen så att den blir lättare att kavla. Rulla cirka ¼-tums tjocklek och var noga med att damma ytan med ett stänk av mjöl så att de inte fastnar.
Tips för pepparkakor
Hur man dekorerar pepparkakor
Tillsammans med det ständigt populära sockerkaka , det här är de bästa kakorna att dekorera och det är en rolig tradition!
Hitta kakskärare i vilken julform du vill. De finns i nästan alla butiker! Pepparkakor älskar att dekoreras med både vit glasyr och vår favorit sockerkaksglasyr och små dragéer eller strössel.
Om du har en dekorationsfest, pressa flaskor göra för bra dekoration. Rimmade bakplåtar för varje person kan hjälpa till att innehålla strösseln.
Pepparkakshusglasyr är inte idealiskt för att sprida över kakor. Det är mer ett lim och bör användas för att hålla ihop saker och för att fästa dekorationer på kakor.
hur man färgar resistent grått hår hemma
Fler julkakorrecept
Har du gjort dessa pepparkakor?! Lämna en kommentar och recension nedan!
5från9röster RecensionRecept Perfekta pepparkakor
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid7 minuter Chilling Timetvå timmar Total tidtvå timmar 17 minuter Serveringar36 småkakor Författare Holly Nilsson Det här pepparkaksreceptet är gjort med äkta melass, äkta smör och smaksatt med precis rätt inslag av ingefära kommer garanterat att tillfredsställa alla smaker, ung som gammal!Ingredienser
Instruktioner
Receptanteckningar
Näringsinformation
Servering:ettkaka,Kalorier:82,Kolhydrater:13g,Protein:ettg,Fett:tvåg,Mättat fett:ettg,Kolesterol:7mg,Natrium:30mg,Kalium:90mg,Socker:6g,Vitamin A:Fyra femIU,Kalcium:17mg,Järn:0,7mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursKakor, efterrätt
