Om du undrar hur man gör buffelsås, så har jag det. Buffelsås är i grunden en finare version av varm sås, jazzad med smält smör. Det är väldigt enkelt och perfekt till nästan vad som helst!
Jag älskar att lägga den ovanpå tacos , avokadotoast , i princip allt jag vill ge en smakrik kick till!
Min dotter älskar smaken av buffelsås lika mycket som jag. Vi slänger den med kycklingvingar och lägger så klart till vår favorit Buffalo Chicken Dip . Ibland blandar vi det med lite ädelost (eller hemgjord ranch ) dressing eller gräddfil för att behålla smaken av buffelsås och skära ner kryddan lite!
Vad är buffelsås?
Ja, det är skillnad på buffelsås och varm sås. Varm sås är i princip bara varm paprika, salt och vinäger. Tillsätt lite vispat smält smör till din heta sås och du har skapat buffelsås.
Buffelsås är slätare än varm sås, och jag tycker att den har en mycket rikare smak. Smöret skapar en kryddig och silkeslen sås som smakar restaurangkvalitet, men hemma!
Fun fact: köper du buffelsås i affären är den oftast gjord på olja. Hemlagad (och ofta restauranggjord) den är gjord med smält smör. Det är därför det smakar så jäkla gott!
Hur man gör buffelsås
Detta enkla buffelsåsrecept börjar med en bas av din favoritsås (jag älskar att använda Franks Red Hot).
I princip allt du behöver göra är att vispa 2 delar varm sås till en del smält smör (eller olja i en nypa). Vilken sås är lättare än så?
Kasta dina favoritvingar i denna kryddiga favorit, eller använd den för att doppa dina grönsaker, pommes frites, hamburgare, you name it! När den förvaras i en lufttät burk eller behållare bör den hålla flera veckor i kylen.
4,98från41röster RecensionRecept Hur man gör buffelsås
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid0 minuter Total tid5 minuter Serveringar24 Msk Författare Holly Nilsson Buffelsås är i grunden en finare version av varm sås, jazzad med smält smör. Det är väldigt enkelt och perfekta vingar eller tacos!Ingredienser
- ▢ett kopp stark sås (som Frank's Red Hot)
- ▢½ kopp Smör smält
- ▢rusa vitlökspulver frivillig
Instruktioner
- Kombinera helt enkelt 2 delar varm sås till 1 del smält smör.
- Vispa tills det blandas.
- Häll, ringla, dunk och doppa allt i det (som jag gör).
Näringsinformation
Kalorier:35,Fett:3g,Mättat fett:tvåg,Kolesterol:10mg,Natrium:298mg,Kalium:14mg,Vitamin A:135IU,C-vitamin:7.5mg,Kalcium:tvåmg,Järn:0,1mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt
