Funfetti kakor : Dessa mjukgräddade, sega Funfetti-sockerkakor i bageristil är den ultimata sockerkakan. De är supermjuka, laddade med massor av strössel, smakar sött och smörigt, men är inte alls feta och är väldigt lätta att göra.
Jag har alltid varit ett stort fan av kakor, mycket mer än kakor och pajer. Oavsett om det är inga baka kakor , eller kakmix kakor , eller något däremellan, anmäl mig!
Jag gjorde nyligen en stor sats hemlagad pekannötter , och det öppnade upp världen av läckra hemlagade kakor. Inga fler Keebler Pecan Sandies för mig, jag kommer att göra mina egna. Jag hade varit lat med kakor, antingen köpte jag dem i affären eller på ett lokalt bageri. Och detsamma gäller dessa sockerfunfetti-kakor.
Se, det finns ett bageri i närheten som gör dessa enorma mjuka funfetti sockerkakor, och de är översållade med bitar av vit choklad och massor av strössel. Tja, jag befann mig i deras drive-thru alldeles för ofta och betalade $3-$4 per kaka, när jag bestämde mig för att det var dags att göra min egen.
Hur gör man födelsedagstårta kakor? Kolla inte vidare! Att göra hembakade strökakor är enkelt och kräver ingredienser som du förmodligen redan har. Detta enkla recept på funfetti-kakor är inget undantag. Funfetti cake mix cookies är gott, men dessa hemgjorda funfetti cookies från grunden smakar ännu bättre. Och dessa softbatch funfetti sockerkakor är skolvänliga kakor! Inga nötter att tala om.
Dessa socker kakor med strössel är to-die-for. De är så mjuka och sega, men med den perfekt krispiga exteriören så att varje tugga är söt och smakrik och ger dig textur och krispigt. I princip när du kopplar ihop detta funfetti-kakarecept med ett glas mjölk är du klar.
Den första framgången jag någonsin haft med att baka var med detta lätt bananbröd . Och jag lärde mig snabbt att bakning blir varje gång om du följer några enkla regler. Saker som hur man mäter mjöl, eller vilka ingredienser som ska vara rumstempererade eller alltid förvärma ugnen kommer att göra stor skillnad i framgången för ett bakat recept. Det är därför jag vill dela med mig av några av tipsen som säkerställer en framgång utan misslyckande för dessa hemgjorda funfetti sockerkakor.
Tips för Funfetti Cookies:
Dessa funfetti kakor är lätta att göra, men det finns några saker du verkligen bör tänka på:
- Mät upp ditt mjöl genom att skedda ut det ur behållaren och ner i måttet. Detta kommer att säkerställa att det inte är för tätt.
- Grädde ditt smör tills det är fluffigt och blek i färgen. Det här är så viktigt för att få rätt konsistens och göra dessa funfetti-kakor läckra, så hoppa inte över det!
- Se till att ditt ägg är rumstempererat. Rumstemperatur är en stor grej när man bakar. Så om du glömmer att dra ut ditt ägg tillräckligt tidigt för att det ska få rumstemperatur, häll det bara i ett glas varmt vatten i 5-10 minuter.
- Kyla din deg. Detta är absolut obligatoriskt. Om du inte gör det, istället för en kuddmjuk, läcker kaka, kommer dina kakor att spridas och bli tunna och krispiga och en helt annan konsistens.
- Dessa läckra funfetti-kakor kommer att lagras bra i upp till en vecka i en lufttät behållare.
Fler fantastiska kakor!
- Cranberry White Chocolate Chip Pudding Cookies
- Chokladchipspumpakakor
- Perfekta chokladkakor – Superpopulärt recept!
- Choklad Crinkle Cookies - lätt och vacker
- Watergate Cookies – Gammal men godis
5från3röster RecensionRecept Funfetti kakor
Förberedelsedagstjugo minuter Tillagningstid13 minuter Kylningstidett timme Total tidett timme 33 minuter Serveringar16 småkakor FörfattareRachael Mjuka och sega sockerkakor rikligt prickade med vita chokladchips och godisströssel. En sån rolig kaka.Ingredienser
- ▢½ kopp Smör mjukas till rumstemperatur
- ▢¾ kopp socker
- ▢ett stort ägg vid rumstemperatur
- ▢ett tesked vanilj extrakt
- ▢1 ½ koppar mjöl för alla ändamål
- ▢ett tesked bakpulver
- ▢½ tesked bikarbonat
- ▢ett tesked vaniljkräm
- ▢½ kopp strössel
- ▢⅓ kopp vita chokladchips
Instruktioner
- Grädda det mjukade smöret i ca 1 minut på medelhastighet i en stor skål, med paddeltillbehör eller stavmixer, tills det är snyggt och slätt.
- Tillsätt socker och fortsätt att kräma tills det är fluffigt.
- Tillsätt ägget, fortsätt att blanda. Tillsätt sedan vanilj.
- Skrapa ner sidorna av blandningsskålen och ställ åt sidan.
- I en separat skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, bakpulver och grädde av tartar.
- Återgå till bunken med smör- och sockerblandningen och sätt på mixern på låg hastighet, tillsätt sedan långsamt mjölblandningen.
- När det är blandat, stäng av mixern och vänd ner strössel och chokladbitar för hand.
- Skopa degen till 2 matskedar stora bollar och lägg 6 på en bakplåtspappersklädd plåt. Du bör få cirka 15-16 kakor.
- Kyl bakplåtspapper med degen i minst en timme för att förhindra för mycket spridning i ugnen.
- När du är redo att baka, förvärm ugnen till 350°F. Grädda i 12-13 minuter.
- Svalna på plåtarna i 2-4 minuter innan du flyttar till ett galler för att svalna helt. Kakorna blir väldigt mjuka när de svalnat. Njut!
Receptanteckningar
Ägg måste vara rumstempererat Smör måste mjukas upp Använd saltat smör Kan lagra kakor i upp till en vecka i en lufttät behållareNäringsinformation
Kalorier:176,Kolhydrater:25g,Protein:ettg,Fett:7g,Mättat fett:4g,Kolesterol:26mg,Natrium:92mg,Kalium:83mg,Socker:16g,Vitamin A:190IU,Kalcium:23mg,Järn:0,6mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSmåkakor
