Cake Mix Cookies är lätta, smöriga och har en underbar smak av kaksmet! Hur man gör kakor av en kakmix som är lätt struken med mjöl, socker, riktigt smör, chips och strössel.
Cake Mix Cookies
Tårtsmet är en av mina favorit efterrättssmaker, näst efter choklad. Jag har en skattkammare av kaksmet infunderad recept på min hemsida, och även en väl älskad funfetti tårta recept som är gjord från grunden, men är speciellt utformad för att imitera den klassiska kakmixsmaken.
Jag hade dock aldrig använt kakmix som ingrediens i ett av mina egna kakrecept tidigare. Jag hade lekt med standardrecepten för kakmixar med få ingredienser tidigare och hade alltid varit nöjd med resultatet, men den här gången bestämde jag mig för att jag ville läka receptet lite mer och verkligen lära mig hur man gör kakor av tårta mix som skulle vara helt utsökt.
Resultatet: en nästan gourmetliknande, spritsad, chokladflisfläckad kaka med smak av vaniljsmet i varje tugga. Dessa kakmixkakor är verkligen läckra.
Hur man gör kakor av kakmix
För dessa kakmix-kakor är allt du behöver torr gul kakmix ( inte förberedd enligt instruktionerna på baksidan).
- Du behöver inte hela lådan med mix, så förslut resterna i en lufttät behållare så att du har dem tillgängliga till nästa gång du vill göra en sats med kakmix (vilket kommer att bli så fort du är klar med första omgången).
- Många kakmix kakrecept använder olja, men dessa använder riktigt smör , vilket ger dem en djup smak och hjälper till att hålla deras konsistens fin och mjuk, och (framför allt) kakliknande snarare än kakliknande.
- Dessa tårtsmetskakor är också gjorda med en blandning av både mjöl och kakmix (snarare än bara mixen) så kaksmetssmaken är närvarande utan att bli övermäktig.
Cake Batter Cookies är sega, inte kakliknande
Till skillnad från många kakmixkakor som jag har provat tidigare, plattar dessa ut ganska bra när de bakas. För det första blåser kakmixkakorna faktiskt upp i ugnen, men när de svalnar kommer de sakta att lägga sig till en seg (inte alls kakig!), snyggt strukturerad kaka.
Fler kakrecept du kommer att älska
- Havregrynsrussinkakor – Favoritrecept!
- Funfetti kakor
- Jordnötssmör Cornflake Cookies (ingen bakning)
- 4 Ingredienser Red Velvet Cookies – Kakmixkakor!
- Pumpa Chocolate Chip Cookies
- Perfekta chokladkakor - Klassisk!
5från13röster RecensionRecept Cake Mix Cookies
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid30 minuter Total tid40 minuter Serveringar30 småkakor FörfattareSamantha Söta, enkla kakmixer är lätta att göra och så mjuka och sega!Ingredienser
- ▢ett kopp osaltat smör mjuknat
- ▢¾ kopp socker
- ▢½ kopp brunt socker tätt packad
- ▢ett stor ägg
- ▢¾ tesked vanilj extrakt
- ▢två koppar mjöl för alla ändamål
- ▢ett kopp gul kakmix
- ▢¾ tesked bikarbonat
- ▢½ tesked salt-
- ▢⅓ kopp mini chokladchips frivillig
- ▢¼ kopp färgade strössel/jimmies
Instruktioner
- I skålen med en stående mixer (eller i en stor skål med en handhållen mixer), grädde smör tills det är slätt.
- Tillsätt socker och farinsocker, vispa tills det är väl blandat.
- Vispa i ägg och vaniljextrakt.
- I en separat medelstor skål, vispa ihop mjöl, kakmix, bakpulver och salt.
- Rör gradvis ner mjölblandningen i smörblandningen tills den är helt blandad.
- Vik i strössel och minichokladchips.
- Täck med plastfolie och kyl kakdegen i minst 30 minuter.
- Värm ugnen till 350°F och förbered bakplåtar genom att fodra med bakplåtspapper.
- När kakdegen har svalnat, släpp av rundade 1 ½ matsked stora skopor på förberedda kakplåtar, med minst 2' avstånd från varandra.
- Grädda på 350°F i 10 minuter. Låt svalna helt på plåt innan du njuter. Kakorna sväller i ugnen och lägger sig sedan när de svalnar.
Näringsinformation
Kalorier:194,Kolhydrater:30g,Protein:ettg,Fett:7g,Mättat fett:4g,Kolesterol:22mg,Natrium:199mg,Kalium:26mg,Socker:17g,Vitamin A:205IU,Kalcium:46mg,Järn:0,8mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursKakor, efterrätt
