Ugnsrostad citronsmör lax kastad genom pasta och avslutad med färska örter är en fantastisk enkel middag. Bakad Lemon Butter Lax Pasta är en krångelfri måltid av restaurangkvalitet!
Lax är min favoritfisk, så jag letar alltid efter nya sätt att använda den i recept. Mitt sätt att tillaga lax är i en stekpanna med någon slags sås, eller gnuggad med en kryddblandning och sedan grillad på grillen eller tillagad som en lätt plåt laxmjöl . MMM...
hur man berättar om en michael-väska är riktig
Det jag inte gör tillräckligt är rostad lax. Så idag vill jag dela med mig av ett lite annorlunda sätt att laga mat med lax – rosta den med citron, smör och vitlök och sedan kasta den genom pastan.
Denna laxpasta börjar med lax rostad med citron, smör och vitlök. Koka igenom den så att den fortfarande är fin och saftig inuti men med en fin brunfärgning på ytan.
Flinga sedan laxen – i ganska stora bitar, kom ihåg att laxen kommer att gå sönder lite mer när du slänger den med pastan.
Tillsätt pastan och blanda försiktigt, fördela laxen i den och viktigast av allt, täck den med alla dessa UNDERBARA ROSTA JUICES!!!!
Jag gillar att slå den med lite mer färsk citronsaft på slutet, och även kasta igenom några härliga färska örter. Jag har använt dill och persilja här, en ganska klassisk smakkombination med örter. Men det här fungerar med nästan alla färska örter – som basilika, gräslök, oregano.
plus storlek resekläder skrynkelfri
Du kanske har märkt att det inte finns någon parmesan på denna pasta. Det beror på att parmesan traditionellt inte används i skaldjurspasta. Jag gissar att historien bakom detta är att parmesan har en ganska stark smak så att den kan förringa de delikata smakerna av skaldjur – vilket är vettigt.
Men det har aldrig stoppat mig! Så även om jag inte har visat parmesan på dessa bilder, ska du absolut gärna garnera bort så mycket du vill!
Måste testa pastarecept
- 20 minuters citronpasta
- Fettuccine Alfredo
- Soltorkad tomatpasta med kyckling
- Snabb Broccolipasta
Tyckte du om denna bakade laxpasta med citronsmör? Var noga med att lämna en kommentar och ett betyg nedan!
5från53röster RecensionRecept Bakad citronsmör Laxpasta
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstidtjugo minuter Total tid25 minuter Serveringar4 serveringar FörfattarepinneEn fantastisk enkel middag – ugnsrostad citronsmörlax som kastas genom pasta och avslutas med färska örter. Krångelfri måltid av restaurangkvalitet!Ingredienser
LAX
- ▢ett pund lax utan hud och ben – en del eller flera delar
- ▢två vitlöksklyftor fint skivad
- ▢4 matskedar osaltat smör
- ▢ett matsked olivolja
- ▢3 matskedar citron juice
- ▢Salt och peppar
PASTA
- ▢½ pund spaghetti eller annan valfri pasta, tillagad enligt anvisningar på paketet
- ▢¼ kopp dill och persilja finhackad, kombination eller bara en av dem*
AVSLUTNING
- ▢Mer citron
- ▢Salt och peppar
Instruktioner
- Värm ugnen till 390°F.
- Lägg laxen i en liten ugnsform. Strö salt och peppar på båda sidor.
- Toppa med smör och vitlök, ringla över citron och olivolja.
- Grädda i 15 minuter eller tills laxen precis är genomstekt.
- Låt svalna i några minuter och flagna sedan i stora bitar – det går sönder mer när det kastas.
- Tillsätt pasta och örter i pannan. Kasta försiktigt för att täcka pastan med panjuice.
- Tillsätt mer citron om så önskas. Krydda med salt och peppar.
- Servera omedelbart! Traditionellt är skaldjurspasta inte garnerad med parmesan men du kan göra det om du vill.
Receptanteckningar
*Detta fungerar med nästan alla färska örter – som basilika, gräslök, oregano.Näringsinformation
Kalorier:516,Kolhydrater:41g,Protein:30g,Fett:24g,Mättat fett:9g,Kolesterol:140mg,Natrium:65mg,Kalium:727mg,Fiber:ettg,Socker:ettg,Vitamin A:655IU,C-vitamin:7.3mg,Kalcium:46mg,Järn:2.2mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
söta saker att göra för din pojkvänKursMiddag
