Bakad Gnocchi gryta i krämig tomatsås

Denna bakade gnocchi är total komfortmat gjord lätt gryta.

Galet läckert, skandalöst enkelt och en total publikbehaglig. Mjuka kuddar av gnocchi överdragna i en silkeslen tomatsås.

bakad gnocchi med en sked i en panna

Varje gång jag gör gnocchi undrar jag varför jag inte gör det oftare. jag ÄLSKAR Gnocchi. Versaler och fetstil.

För 10 år sedan lämnade butiksköpta gnocchi – färska i kylskåpsavdelningen eller torkade i förra gången – mycket övrigt att önska. Jag provade det en gång och blev avstängd.

Det var inte förrän tidigt i år som en vän gjorde gnocchi till mig och erkände fåraktigt att han inte hade gjort gnocchin från grunden.

Jag blev helt förvånad. Gnocchin var bra . Den var mjuk, lite seg som gnocchi ska vara, saftig och full av smak. Det var bara blyg av hemlagad gnocchi .

Så det kommer inte som någon överraskning för dig att jag blev ett gnocchimonster. Jag gjorde inte pasta på flera månader, allt jag gjorde var gnocchi när jag ville ha en pastafix. 🙈

bakad gnocchi med en gaffel

Att laga gnocchi är ungefär detsamma som att laga pasta, förutom att den tillagas snabbare. Plus att du vet exakt när de är klara eftersom de dyker upp till ytan – jag får en kick av det varje gång! (Barnet inom mig som blir road av det minsta...)

Vilken sås du använder till pasta kan du använda till gnocchi. Bolognese Gnocchi är en av mina favoriter faktiskt! Har du provat Slow Cooker Bolognese Jag delade här för några månader sedan? Det är EPISKT!

bakad gnocchi med färska örter

Om du älskade bakad pasta är denna bakade gnocchi en dröm som går i uppfyllelse. Det är som din favoritbakade pasta, upptagen 2 3 4 hack. Dessa små mjuka, saftiga, kuddiga bollar av gnocchi överdragna i en extra krämig tomatsås. Jag gillar att använda en touch av grädde i marinarasåsen – det gör den lite silkeslenare. :)

Jag har hållit den här bakade gnocchin enkel men som du kan föreställa dig finns det oändliga möjligheter att fylla den med kyckling och/eller grönsaker. Jag har också gjort detta med en Marinara-sås som köpts i butik, men du kan naturligtvis använda din favorit hemmagjorda.

Njut av!

bakad gnocchi med sked och färsk basilika

4.5från4röster RecensionRecept

Bakad Gnocchi gryta i krämig tomatsås

Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid22 minuter Total tid42 minuter Serveringar5 FörfattarepinneKuddiga bitar av gnocchi kvävda i en silkeslen tomatsås, toppad med gyllene ost. Tröstmat himmelriket! Även om jag gör den här med Marinara-sås som köpts i butik, tycker jag om att fräscha upp smakerna genom att sjuda med vitlök och lök innan den används.

Ingredienser

▢1 ½ pund Gnocchi butik köpt
▢ett matsked olivolja
▢två vitlöksklyftor mald
▢½ lök finhackat
▢700 ml Marinad 24 uns
▢½ kopp tung grädde
▢ett tesked Italiensk smaksättning (frivillig)
▢ett kopp mozzarellaost riven
▢½ kopp basilikablad riven/hackad

Instruktioner

Värm ugnen till 350°F.
Koka gnocchi enligt anvisningar på paketet. Låt rinna av och överför till 1,5 liters ugnsform.
Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och lök, koka i 1 ½ minut.
Tillsätt marinarasås. Sänk värmen och låt sjuda. Rör igenom grädde och kryddor, om du använder.
Häll över gnocchin. Rör om för att breda ut sig. Toppa med ost. Grädda i 20 minuter eller tills osten är smält och gyllene.
Garnera med basilikablad om så önskas och servera genast.

Näringsinformation

Kalorier:400,Kolhydrater:58g,Protein:femtong,Fett:12g,Mättat fett:6g,Kolesterol:36mg,Natrium:1372mg,Kalium:528mg,Fiber:5g,Socker:6g,Vitamin A:1190IU,C-vitamin:11.4mg,Kalcium:293mg,Järn:6.6mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursMiddag