Pasta sallad förrätt är enkel att sätta ihop, vacker att presentera och ack så smakrik. Med marinerade grönsaker, ostar, kött och pasta i en hemgjord italiensk dressing är det den perfekta kombinationen av smaker.
Sommaren är inte sig lik utan pastasallad ! Och den här versionen är den perfekta tillbehören till alla förrätter, oavsett om det är så ugnsbakade kycklingbröst eller grilla!
Vad är Antipasto?
Vanligtvis, förrätt är den första rätten i en formell italiensk måltid. Vanligtvis arrangeras marinerade grönsaker, ostar, svampar och kött på en tallrik så att gästerna kan hjälpa sig själva.
I denna antipasto pastasallad använder vi pasta som bas för alla andra ingredienser så att den kan serveras som tillbehör eller till och med som förrätt. Mangia!
Så enkelt som 1,2,3...
Att göra denna antipasto pastasallad är verkligen lätt.
- Italiensk pastasallad – klar på 20 minuter!
- Dill Pickle Pasta Sallad – Läsarfavorit!
- Krämig tonfiskpastasallad – 5 ingredienser krämig dressing
- Pesto Pasta Sallad – favorit för en sommarpicknick eller grillfest
- Krämig kycklingpastasallad – packad med smak, färg och konsistens!
- Enkelt recept på pastasallad – perfekt tillbehör eller huvudrätt!
- ▢8 uns rotini pasta
- ▢ett halvliter körsbärstomater halveras
- ▢6 uns burkmarinerade kronärtskockshjärtan kvartad och avrunnen (reserv juice*)
- ▢⅓ kopp skivad rödlök
- ▢½ kopp oliver grön, svart eller en blandning
- ▢4 uns skivad salami halveras
- ▢8 uns småbitar
- ▢två matskedar färsk basilika skivad
- ▢ett matsked färsk persilja
- ▢ett kopp italiensk dressing på flaska
- ▢¼ kopp rödvinsvinäger
- ▢⅓ kopp olivolja eller använd lite av den reserverade olivoljan från kronärtskockshjärtan
- ▢½ tesked vitlökspulver
- ▢½ tesked torkad basilika
- ▢salt & peppar efter smak
- Koka pasta al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj under kallt vatten och låt rinna av väl.
- Blanda alla ingredienser till dressingen i en skål och vispa ihop.
- Blanda alla ingredienser i en stor skål och ställ i kylen minst 1 timme innan servering.
Kyl minst en timme innan servering. Detta gör att alla smaker kan blandas.
Kan du göra antipastosallad i förväg?
Absolut! Detta är en av de bästa sidrätterna att göra i förväg och den kommer att hålla sig krispig och smakrik!
Förvara den täckt i kylen och rör om innan servering. Justera kryddningen med salt och peppar så är den som ny!
Servera den med:
Antipasto pastasallad passar till allt. Eller så kan den stå ensam eftersom alla livsmedelsgrupper är representerade här (eller toppa det med grillad kyckling om du vill).
För en sommarkvällsförrätt servera med en fin skiva knaprig vitlöksbröd . Som tillbehör passar den perfekt till alla typer av kött.
Mer perfekta pastasallader
Älskade du denna Antipasto-pastasallad? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
4,98från42röster RecensionRecept Pasta sallad förrätt
Förberedelsedagstjugo minuter Tillagningstid10 minuter Total tid30 minuter Serveringar6 Författare Holly Nilsson Denna pastasallad är en rolig och smakrik kombination av marinerade grönsaker, ostar, kött och pasta! Perfekt som tillbehör eller en förrätt på egen hand.Ingredienser
Klä på sig
eller
Instruktioner
Receptanteckningar
Näringsinformation beräknas med hjälp av hemgjord dressing.Näringsinformation
Kalorier:486,Kolhydrater:35g,Protein:17g,Fett:31g,Mättat fett:7g,Kolesterol:29mg,Natrium:750mg,Kalium:341mg,Fiber:3g,Socker:4g,Vitamin A:805IU,C-vitamin:25.5mg,Kalcium:169mg,Järn:1.8mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSallad Matitalienska© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
