Ett strata är ett en-rättsunder! Det liknar en brödpudding men med rejäla (och salta) ingredienser, i det här fallet, korv och cheddar!
Denna välsmakande rätt görs bäst i förväg (eller till och med lämnas över natten) vilket gör den till den perfekta måltiden för att laga i förväg eller till och med frukost-till-middag!
är nötkött samma som råhud
Vad är en strata?
TILL strata är en brödgryta serveras ofta till frukost. Blanda inte ihop ett skikt med a omelett , som i grund och botten är en version av en omelett.
Stratas görs i första hand med kuber eller lager av bröd, kött och ost . En ägg/mjölkblandning hälls över toppen och sugs in i brödet (lite som fattiga riddare eller bröd pudding ).
En strata, ofta serverad som en frukostgryta, kan göras med nästan vad som helst och det är ett bra sätt att använda överblivet kött, grönsaker och ost som behöver ätas.
Stratas är en favoritgryta och serveras vanligtvis till frukost eller brunch (men jag älskar dem ALLA tid på dygnet). Det ger en enkel lätt middag när den är ihopkopplad med en slängd sallad .
billiga sätt att bygga ett sekretessstaket
Ingredienser
BRÖD Det här är ett bra sätt att använda upp det gamla eller knapriga brödet! Surdeg, råg, focaccia, fullkornsvete, listan fortsätter. Spara ditt bröd genom att förvara det i frysen och när du har tillräckligt, vispa upp ett lager!
OST Jag valde cheddarost, men vilken vass ost som helst kommer att ge massor av smak till denna maträtt.
ÄGGBLANDNING Ägg, grädde och kryddor blandas ihop för att skapa den smakrika äggblandningen för denna maträtt.
hur många dagar efter döden är en begravning
KÖTT Jag lade till smulad frukostkorv som har stekts med festlig röd och grön paprika, men bacon eller skinka skulle också smaka bra!
hur man sträcker en flexfit-hatt
Hur man gör en strata
En frukost strata gryta är lätt att lägga upp och servera i bara några enkla steg.
- Koka och låt rinna av korven (enligt recept nedan).
- Vispa ägg, mjölk och kryddor.
- Kasta brödtärningar med äggblandningen och korven tills ägget absorberats.
- Lägg i en gryta och kyl 30 minuter eller upp till 24 timmar innan gräddning.
Bästa frukostgrytor
- Ostig potatisgryta – endast 5 minuters förberedelse
- Övernattning Korvfrukost Gryta – perfekt förberedande måltid
- Hashbrown frukostgryta – en läsarfavorit
- Svampfrukost Strata – bra för en publik
- Blåbär French Toast Bake – med en krispig streusel topping
- CrockPot frukostgryta – ett 5-stjärnigt recept
- Baka påskfrukost – morotskaka möter french toast
Älskade du denna korvcheddarfrukoststrata? Var noga med att lämna en kommentar och ett betyg nedan!
5från6röster RecensionRecept Korv Cheddar Frukost Strata
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstidett timme Chill Time30 minuter Total tidett timme 40 minuter Serveringar6 människor Författare Holly Nilsson Laddad med ost, korv och paprika är Strata den perfekta frukostgrytan för en folkmassa!Ingredienser
- ▢½ pund korv smulas sönder
- ▢½ kopp röd eller grön paprika tärnad
- ▢6 koppar brödtärningar något torkat
- ▢två koppar cheddarost strimlad, delad
Äggblandning
- ▢4 ägg
- ▢1 ½ koppar mjölk
- ▢½ kopp lätt grädde eller hälften och hälften
- ▢½ tesked torrt senapspulver
- ▢½ tesked salt-
- ▢¼ tesked peppar
- ▢¼ tesked lökpulver
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F.
- Koka korven på medelvärme tills ingen rosa finns kvar, häll av fettet och lägg tillbaka korven i pannan. Tillsätt paprikan och koka tills de är delvis mjuka. Ställ åt sidan för att svalna.
- Vispa äggblandningen i en skål. Tillsätt bröd, paprika, korv och hälften av osten. Kasta för att kombinera. Låt sitta i 5 minuter och rör om tills vätskan absorberats.
- Tillsätt blandningen i en smord 2 qt ugnsform. Kyl i minst 30 minuter eller upp till 24 timmar.
- Täck och grädda i 30 minuter. Avtäck, toppa med resterande ost och grädda ytterligare 15-20 minuter eller tills den stelnat i mitten.
- Vila 10 minuter innan du skär.
Näringsinformation
Servering:ettbit,Kalorier:442,Kolhydrater:18g,Protein:24g,Fett:30g,Mättat fett:femtong,Transfett:ettg,Kolesterol:190mg,Natrium:885mg,Kalium:344mg,Fiber:ettg,Socker:5g,Vitamin A:828IU,C-vitamin:10mg,Kalcium:413mg,Järn:tvåmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursFrukost, gryta
