Jordnötssmörblommor kakor är perfekta för varje semester eller bakrea. En mjuk jordnötssmörskaka med ett chokladkysscenter är den perfekta kombinationen!
Lika mycket som vi älskar en klassiker chokladkaka eller jordnötssmörkakor , Jag är sugen på den söta och salta kombinationen av choklad och jordnötssmör!
Familjens favoritkakarecept
Min dotters favoritdel är att lägga till chokladkyssarna i kakan, men jag tror att det bara är så att hon kan smyga extra chokladkyssar!
Om du har barn är det här ett bra recept att göra med dem, eftersom det finns massor av saker de kan hjälpa till med från att ösa degen och rulla den till bollar till att trycka in kyssen i bakad kaka !
Hur man gör jordnötssmörblommor
Här är en snabb översikt över detta recept för jordnötssmörblommor.
- Gör degen och kyl.
- Rulla degen till 1″ bollar och rulla i socker.
- Baka enligt anvisningarna nedan.
- Ta ut ur ugnen, fyll med en chokladkyss och svalna helt.
Måste jag kyla degen?
Inte nödvändigtvis, men ju mjukare och varmare degen är, desto mer kan kakorna spridas. Kyla degen i 30 minuter ger en tjockare kaka.
Under kylningstiden, förvärm ugnen, förbered bakplåten och packa upp kyssarna.
Förkortning kan eliminera behovet av att kyla degen, men att göra jordnötssmörblommor utan matfett är lika enkelt och har en rik, smörig smak.
Förvaring av jordnötssmörblommor
De kommer att hålla sig ganska mjuka och goda i 5-7 dagar, i en lufttät behållare på bänken.
Hur man förvarar: Om du har problem med att lagra kakorna utan att förstöra kyssarna, vill du byta dem. Lägg kakorna i ett enda lager först, sida vid sida. Börja ditt andra lager genom att placera kakor mellan pussarna. Fortsätt denna process tills alla dina cookies har lagrats.
Hur man fryser jordnötssmörblommor
Frys in degen innan gräddning: Rulla degen till bollar (rulla inte i socker). Frys in degbollarna individuellt. När fryst, lägg i en fryspåse och förslut.
Att baka från fryst: Lägg den frysta degen i kylen över natten. Rulla i sockret och fortsätt enligt anvisningarna!
Denna kommande semestersäsong, se till att lägga till dessa jordnötssmörblommor till din baklista!
För några andra bra kakor, kolla in dessa jordnötssmörgodis dubbla chokladkakor , eller dessa enkla men läckra saltade chokladkakor !
Mer jordnötssmörkärlek
- Jordnötssmör Chocolate Chip Cookie Bars
- Jordnötssmörpaj – snygg och lätt som en plätt!
- Jordnötssmör Oreo Icebox tårta
- Jordnötssmör Cornflake Cookies (ingen bakning) – Klassiskt!
- Jordnötssmör Fudge Brownies
Älskade du dessa jordnötssmörblommor? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
4,64frånelvaröster RecensionRecept Jordnötssmörblommor
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid9 minuter Kylningstid30 minuter Total tid19 minuter Serveringar36 - 48 kakor FörfattareAmanda Batcher Klassiskt smöriga och söta, dessa jordnötssmörblommor är så lätta att göra!Ingredienser
- ▢½ kopp ljust farinsocker packade
- ▢½ kopp strösocker
- ▢½ kopp osaltat smör mjuknat
- ▢½ kopp krämigt jordnötssmör
- ▢ett stor ägg vid rumstemperatur
- ▢ett tesked vanilj extrakt
- ▢1 ¾ koppar mjöl för alla ändamål
- ▢ett tesked bikarbonat
- ▢¼ tesked kosher salt
- ▢½ kopp strösocker (för rullning)
- ▢36 - 48 choklad kyssar olindade
Instruktioner
- Tillsätt farinsocker, ½ kopp strösocker, mjukt smör och jordnötssmör i en stor mixerskål. Använd en stavmixer (eller stavmixer om du har en), vispa på MED hastighet tills det är ljust och fluffigt, ca 1-2 minuter.
- Tillsätt ägg och vanilj och vispa tills det är väl blandat. Tillsätt mjöl, bakpulver och salt och slå på LÅG tills det blandas och inga mjölstrimmor finns kvar. Skrapa skålen om det behövs.
- Täck skålen med plastfolie och ställ i kylen i 30 minuter eller mer. Lägg oinpackade chokladkyssar i en skål och kyl också tills de är redo att läggas till bakade kakor.
- När du är redo att baka, förvärm ugnen till 375 ° F. Klä en plåt med bakplåtspapper och ställ åt sidan. Tillsätt sista ½ kopp strösocker i en liten grund skål och ställ åt sidan.
- Använd en liten cookie-scoop (1 ½ matsked är perfekt), eller dina händer, forma degen till bollar lite större än 1 tum i diameter. Rulla försiktigt bollar i en skål med strösocker för att täcka på alla sidor.
- Placera cirka 2 tum från varandra på förberedd bakplåt och grädda 9-10 minuter, tills de är lätt gyllenbruna och kakornas toppar har ett sprucket utseende.
- Tryck en chokladkyss i mitten av varje kaka och ta sedan ut den på ett galler för att fortsätta svalna.
Näringsinformation
Servering:ettkaka,Kalorier:95,Kolhydrater:12g,Protein:ettg,Fett:4g,Mättat fett:tvåg,Kolesterol:elvamg,Natrium:66mg,Kalium:35mg,Socker:7g,Vitamin A:85IU,Kalcium:7mg,Järn:0,4mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursEfterrätt
