När du planerar en meny för din fest, ta hänsyn till vem som kommer att vara på festen, om det finns några speciella kostbegränsningar och om du vill erbjuda dina gäster en avslappnad eller formell miljö. Se till att du erbjuder en mängd olika föremål så att även de pickiest gästerna kommer att garanteras en utsökt godis.
Meny exempel på idéer
Vilken typ av meny du väljer för ditt parti beror på olika faktorer. Om du är begränsad med utrymme kanske du föredrar att erbjuda en mer avslappnad atmosfär där gästerna kan sitta där de vill och njuta av en mer avslappnad meny. En formell affär kan erbjuda en sittmeny komplett med olika kurser. Några exempel på menyidéer att kolla in inkluderar:
relaterade artiklar- Idéer för en Bonfire Night Party
- Födelsedagsfestplatser
- Sommarfestmat
Formell cocktailparty-meny
Ett bra sätt att samla en grupp vänner eller affärsassistenter är att vara värd för en formell cocktailparty. Denna typ av fest fungerar bra för alla tillfällen. Dryck val kan vara i fokus för denna typ av fest. Servera gästerna ett urval av drycker som:
- Champagne
- Rött och vitt vin
- Martinis
- Kolsyrat vatten
Maten ska vara elegant och lätt att äta medan man minglar med vänner. Gourmetfingermat kan ge en fantastisk presentation såväl som en fyllning. Några eleganta matalternativ inkluderar:
- Blandade ostar serveras med smällare och färsk frukt
- Räkcocktail serveras med citronkilar och cocktailsås
- Bruschetta med färsk basilika, tomater och mozzarellaost
- Quiche fylld med spenat, svamp och getost
- Krabbkött fyllda svampar
- Kammusslor insvept i bacon
- Melon insvept i Prosciutto
Presentation är allt! Låt matvaror läggas på serveringsbrickor i silver och presenteras på ett attraktivt sätt.
Avslappnad meny för cocktailparty
En avslappnad cocktailparty kan hållas när som helst. Oavsett om det är något som slängs på en fredagskväll eller planeras i förväg, handlar den här typen av fest om att njuta av dina gäster och koppla av.
Erbjud gästerna ett sortiment av drycker som vin, öl, blandade drycker och läsk. Mat kan hållas enkelt och inkluderar val som:
- Grönsaker och dopp
- Vingar
- Svenska köttbullar
- Fingersmörgåsar
Formell middagsfestmeny
Ett bra sätt att imponera på dina gäster är med en formell middagsmiddag. En middagsmiddag bör innehålla en mängd olika rätter som aptitretare, soppa eller sallad, huvudrätt och dessert. Varje kurs ska föras ut individuellt till varje gäst. Vin kan serveras med varje kurs och paras därefter.
Ett urvalsmeny är följande:
- Aptitretare kan serveras när gäster anländer och kan bestå av olika hantverksostar, kuber av bröd, kex och färsk frukt.
- Soppa / sallad: Caesarsallad, hummerbisque
- Entrées: Ugnsrostat fläskfilé eller grillad havsabborre
- Sidor: Middagsrullar, färska gröna bönor och ugnsrostad potatis
- Efterrätt: Chokladorté
Avslappnad middagsfestmeny
En avslappnad middag kan vara ett roligt sätt att samla familj och vänner. Föremål kan serveras på tallrikar där gästerna serverar sig själva. Några avslappnade middagssalternativ inkluderar:
- Soppa / sallad: Trädgårdssallad, grönsaksoppa
- Förrätter: Rostad kyckling, köttfärslimpa
- Sidor: Morötter, potatis, ärtor
- Efterrätter: Säsongsbetonade pajer
Låt gästerna välja mellan en mängd olika dryckesval. Erbjud både alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ.
Teman Party Menu Idéer
En festmeny med tema är inte bara rolig utan också lätt att skapa. När du väl har valt ett tema är möjligheterna oändliga. Några kreativa partyteman och menyer inkluderar:
- Helt 80-talet: Förutom cool musik och kläder, skapa en meny som speglar tidsperioden. Personliga pizzor, vinkylar och fruktuppbyggnad gjordes populära på 80-talet.
- Iron Chef: Välj en ingrediens och gör den till stjärnan på din meny. Om du till exempel väljer avokado, har en avokadosoppa, serverar guacamole, kyckling i en avokadosås som entré och till efterrätt serverar avokadomousse.
- Destination: Detta tema kan vara nästan vad som helst. Har du en favoritresa? Gick du någonstans spektakulärt på din smekmånad? Fokusera på en destination och presentera matvaror från den regionen. Till exempel kan ett hawaiiskt tema vara en luau komplett med grisstek och massor av ananas och färsk frukt.
Idéer för utomhusmeny
En annan faktor att tänka på när man tänker på menyidéer är platsen. En fest utanför kräver lite mer matplanering och förberedelse än en fest inne.
Inkludera rätter som undviker majonnäs eller grädde som en viktig ingrediens. Leta efter matidéer som säkert kan hållas i en varmare temperatur eller håll maten på is så att den inte förstörs. Tanken här är att försöka undvika att springa in i köket för att fylla på maten.
För en utomhus sitta ner middag fokuserar de mest naturliga festmenyidéerna på grillen. Kurser kan innehålla:
- Huvudrätt: Att grilla en revben eller en hög med hamburgare kan vara en rolig och god idé. För en lite mer exklusiv grillfest kanske du vill undersöka hur du använder en hemlagad kryddgnugga för några vaktlar eller filet mignon.
- Sidor: Välj några traditionella sidor, som coleslaw och potatissallad. Gelatinsallader är fantastiska, liksom en stor skål med frukt.
- Dessert: Leta efter efterrätter med fingermat, till exempel kakor, barer och muffins. Dessa är lätta att ta tag mellan spel och andra aktiviteter.
Även om en grill normalt betraktas som ett utomhusevenemang hamnar gästerna på middagssällskapet så småningom inomhus. Du kanske vill förbereda några små mellanmål före hand för dem när de migrerar inuti.
Finputsning
En festmenys framgång beror på hur mycket du tänker på den. Ha kul, använd din kreativitet och smaklökar för att komma med en utsökt spridning som dina gäster inte kommer att glömma. Kom ihåg att lägga till speciella detaljer som ett vackert mittpunkt, festdekorationer eller festfavörer som en komplimang till din fest och meny.
