Majskolv är en helt amerikansk klassiker. Många kockar gillar att koka majsen tills den är saftig och öm, men det finns ett antal sätt att förbereda utsökt majs som får munnen att vattna. Välj inte din favorit förrän du har provat dem alla!
hur ser en skorpion ut
Steka
Du kan rosta majsen före eller efter att du har tappat; det är ditt val. Att rosta med skalen ger ett extra, subtilt lager av smak.
relaterade artiklar- Barnvänliga favoritrecept
- Matlagning Yams
- Enkla grytor
Vägbeskrivning för Corn in Husk
- Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
- Skala tillbaka skalen på varje öra (så många du behöver), men ta inte bort dem.
- Ta bort alla silke.
- Tvätta varje majsörat under kallt rinnande vatten.
- Fäll tillbaka skalen över majsen.
- Blöt majsen i kallt vatten i 15 minuter.
- Lägg majsen i ett lager i en ugnsform.
- Stek i ca 30 minuter, vänd efter 15 minuter tills skalen är ljusbruna.
Vägbeskrivning för Shucked Corn
- Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
- Shuck varje öra av majs.
- Blöt majsen i kallt vatten i 15 minuter.
- Gnugga varje öra med smör.
- Lägg öronen i ett lager i en ugnsform och täck med folie.
- Stek i cirka 30 minuter och vrid efter de första 15 minuterna.
Halstra
Broiling corn ger öronen en mycket fin färg och får verkligen fram smaken.
Vägbeskrivning
- Förbered majsen enligt beskrivningen ovan för rostning av majs.
- Rost majsen vid 350 grader Fahrenheit i 25 minuter.
- Ta bort foliehöljet och vrid upp ugnen för att steka.
- Broil, vrid öronen ofta tills de är brunade eller något kolade, beroende på vad du föredrar.
Grill
Att grilla ger majskolven en underbart rökig smak. Eftersom varje öra rostas individuellt kan du rosta så lite eller så många öron som du vill.
Vägbeskrivning
- Shuck så många öron av färsk majs som du behöver.
- Lägg varje öra på sitt eget folieark för inslagning.
- Smält smör, cirka 1 matsked per öra.
- Borsta smöret lätt på varje öra.
- Vik öronen i deras folieark.
- Grill majsen på medelhög värme i 15 till 20 minuter.
Mikrovågsugn
Du kan enkelt mikrovågsugn majs på kolven, men denna tillagningsmetod fungerar bäst i små satser. Du behöver en mikrovågssäker maträtt som kommer med eget lock, eller så behöver du lite plastfolie för att draperera över majsen innan du lagar mat.
hur ofta kan jag tillämpa revolution på min katt
Vägbeskrivning
- Shuck 3 till 4 öron med färsk majs.
- Placera öronen i skålen.
- Tillsätt 1/4 kopp vatten i skålen.
- Koka locket i en liten vinkel över skålen, eller täck skålen med plastfolie och låt den vara öppen i ena änden för att ventilera ånga.
- Mikrovågsugn i ca 4 till 5 minuter.
- Var försiktig så att du inte bränner händerna med ånga när du avslöjar majsen.
Pressure Cook
Även om denna metod för att laga majskolv antagligen används mindre ofta än de flesta andra metoder, ger tryckkokning ännu ett sätt att producera snabb och god majs.
Vägbeskrivning
- Häll 1 kopp vatten i spisen.
- Placera 4 skjutna majsöron inuti.
- Sätt på locket och täta.
- Låt spisen nå högt tryck och koka sedan i 3 minuter.
- Ta bort pannan från spisen, kör kallt vatten över den tills trycket släpps och ta bort majsen.
Tips för Tastier majskolv
Majs på kolven har gott om smak på egen hand, så att du kan njuta av det utan några andra tillsatta smaker om du vill. Men vissa tycker om att förbättra smaken på sin majs på flera sätt.
Socker
Om du gillar din majs lite sötare kan du lägga till en tesked eller två socker i vattnet när du kokar eller pressar din majs. Du kan justera mängden socker upp eller ner för att passa din smak.
Salt
Tillsätt två teskedar salt i vattnet du ska laga din majs i. Saltets salta smak framhäver verkligen majsens sötma. Du kanske också vill prova att strö lite kryddat salt på din majs istället för vanligt salt.
Smaksatt smör
Smör är en favorit bland många majsälskare, och flera av tillagningsmetoderna kräver smör. Men du kanske tycker om att skära en kokt kolv med örtsmör eller vitlökssmör för en riktig smakförstärkning.
Citronpeppar krydda
Pepper är en annan krydda som passar mycket bra med majskolv, och den snygga citronstansen ger en annan dimension till smaken. Smör helt enkelt dina kolvar och strö dem lätt med kryddor med citronpeppar , och du är ute efter en behandling.
Använd alltid färskaste majs som finns
Du får alltid de bästa resultaten när du börjar med den färskaste majsen du kan hitta. Leta efter friska gröna mantlar och fylliga kärnor som går hela vägen till spetsen på kolven. När du använder majs på höjden av dess sötma kan du inte gå fel oavsett hur du lagar det.
hur man berättar hur gammal en gjutjärnspanna är
