Tro det eller inte, formen på ditt vinglas kan påverka vinets smak. Glasformen är särskilt viktig när du serverarrödvin.
Bästa glas för rött vin
Du kanske har hört talas om nödvändigheten av att låta ett rött vin 'andas'. Detta hänvisar till hur vinet interagerar med luften. Att ofta låta vinet oxidera ändrar ofta dess smak till det bättre. Helst är det en bra idé att servera rött vin i ett glas som är särskilt utformat för att ge det maximal exponering för luften. Det är här ballongglasen kommer in. Dessa stora, stammade mönster ger gott om plats för vinet att spridas och maximera den yta som exponeras för luften. De får sitt namn från hur deras form liknar en gummiballong.
relaterade artiklar- Bilder och info för 9 typer fruktigt rött vin
- Nybörjare Vin Guide Galleri
- Grundläggande vininformation och serveringstips
Varför Shape Matters
Tillsammans med att mer yta kan interagera med syre spelar form roll i röda vinglas eftersom rätt glasform kan göra följande:
- Tillåt gott om utrymme mellan vinets yta och näsan så att etanol kan avdunsta och ge vinets aromer
- Mjuka tanniner för ett smidigare vin
- Lever aromer på rätt sätt för att förbättra vinets kvaliteter, eftersom arom är så nära kopplat till smak
Välja ballongglasögon
Ballongglasögon finns att tillgå på en mängd olika prispunkter, och deras former varierar från mycket uttalade ballongformer till mer stiliserade versioner. Du kan hitta billiga alternativ för mindre än $ 2 eller $ 3 per glas, och du kommer också att se dyra blykristalldesigner för mer än $ 50 vardera. Din budget kan diktera vilket rött vinglas du väljer, men det här är några av de andra faktorerna du bör tänka på.
Vill du bli min flickvän
Glasform
För att kunna betraktas som en riktig 'ballong' måste glaset ha en mycket rund form med bred mun. Alternativt kan den vara mer stiliserad med en mindre uttalad ballongform.
Storlek och kapacitet
Leta helst efter ett rött vinglas som kan rymma minst 12 gram vin. Medan en typisk häll är 5 till 6 uns, ger större glas vinet maximal luftexponering.
Fälg
Högkvalitativa glas- och kristallexperter letar efter glasögon med mycket fina kanter eller fälgar.
Stam
En stjälk är en viktig del av ett ballonglas eftersom det förhindrar att handens värme stör vinets temperatur.
hur mycket alkohol som finns i rosa whitney
Klarhet
Glasvaror av låg kvalitet kan ha ränder eller bubblor inbäddade i glaset. Dessutom kan det vara för tjockt för att du ska kunna observera vinet genom ballongens sida. Leta efter glasögon som är mycket tydliga.
Stil
Även om det inte har något att göra med ett ballonglas funktionalitet, leta efter en design som du verkligen älskar. Några av de vackraste alternativen inkluderar handskuren kristall eller hantverkstillverkat blåst glas.
Var man kan handla ballongvinsglas
Om du är ute efter en ny uppsättning ballongglasögon, överväga följande shoppingalternativ:
- Ditt lokala varuhus kan erbjuda olika ballongglasögon i hushållsavdelningen. Detta är ett bra val om du inkluderar vinglas i ditt bröllopsregister eller vill hitta en fin uppsättning till ett rimligt pris.
- Vinspecialbutiker och lokala vingårdar har ofta ballongglas tillverkade av lokala artister. Om du letar efter en unik design skulle det vara bra att handla.
- Antikaffärersäljer också ibland vackertvinglas. Eftersom ballongdesignen inte har förändrats så mycket de senaste åren kan det här vara ett bra sätt att hitta en klassisk stil som du verkligen kommer att älska.
- En fabriksbutik är ett utmärkt alternativ om du vill ha avancerade vinglas till lägre priser. Var noga med att kontrollera glasets kvalitet, eftersom försäljningsställen ibland säljer fabrikssekunder av lägre kvalitet.
- Online hushållsbutiker som Williams Sonoma eller Låda och fat är också bra val för vinglas av god kvalitet.
- Vinentusiast är ett utmärkt ställe att hitta högkvalitativa vinglas från tillverkare som Riedel, Schott Zweisel och Zenology.
Några röda vin ballong vinglas att prova
Följande glasögon med rött vin är bra alternativ.
Budget Stemware: Threshold ™ Rödvinsballongglasögon
Threshold ™ glasögon från Target är ett utmärkt alternativ om du letar efter budgetvänliga glasögon. För cirka 25 dollar för en uppsättning av fyra glas är diskgodset diskmaskin och attraktivt. Varje glas har en kapacitet på 23,5 uns och en bred skål för maximal luftning av vinet.
hur man kan stoppa aggressiv valpbit
Stemware på sommeliernivå: Riedel Sommeliers-värde
Dessa glasögon är inte billiga - två av dem Riedel Sommeliers Value Burgundy-glasögon kommer att kosta dig $ 125 och Bordeaux-glasögon kostar cirka $ 100 men de är nästan det perfekta glaset för att smutta påBourgogne, Pinot Noir och andra mycket aromatiska röda viner ellerBordeaux-sorteroch blandningar. De är också billigare än andra Riedel-glasögon. Riedel uppskattas inom vinindustrin till sitt engagemang för att tillverka kvalitetsvinglas, och dessa är inget undantag. De blyfria kristallglasen på 37 ounce är också diskmaskinssäkra, men de är känsliga så handtvätt kan vara ett bättre alternativ. Men om du dricker fint vin, kommer dessa glas att hjälpa dig att njuta av det.
Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru vinglas, 2 st
Brytskyddsdelware: Fusion Air
Fusion Air-stammen har en garanti: om du bryter den ersätter de den gratis i 10 år. Medan glasögonen är tunna och attraktiva är de också tillverkade av en fusion av handblåst, blyfri kristall och magnesium för att ge exceptionell styrka. De är också diskmaskinssäkra och till rimliga priser. A uppsättning av fyra Bourgogne stjälkar eller en uppsättning av 4 Bordeaux-stjälkar kostar bara $ 60.
Lyxig stengods: Zalto Denk'Art
Glasögonen från Zalto Denk'Art är vackra men med en icke-traditionell ballongform och de levererar en sublim vinupplevelse. Glasögonen är gjorda av blyfri kristall och är handblåsta och diskmaskinssäkra. I själva verket rekommenderas diskning över handtvätt på grund av glasets delikatess. De Bourgogne glasögon är 32 gram och perfekta för Bourgogne och Pinot Noir,Barolooch Barbaresco (Nebbiolo) och andra mycket aromatiska viner. Glasögonen kostar $ 63 per glas. De Bordeaux stjälkar kostar $ 61 per glas och är 23 uns. De är perfekta för Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc och andra Bordeaux-sorter tillsammans med Rioja och Rhône-viner (som Syrah eller Grenache).
hur mycket kostar en biljett
Sköter om dina ballongglasögon
Medan vissa experter rekommenderar att du tvättar dina vinglas för hand, bör du alltid kontrollera tillverkarens instruktioner för bästa praxis. För vissa glas kan din diskmaskin etsa glasen och påverka deras klarhet. Dessutom lämnar vissa diskmedel en film på glasen, vilket kan påverka vinets smak. I andra glas rekommenderas diskning av diskmaskin på grund av glasskålarnas ömtålighet.
Hur man tvättar glasögon
För att tvätta glasögonen för hand, fyll tvättstället med varmt vatten och lite mild diskmedel. Lägg en handduk i botten av diskbänken och tvätta glasen en i taget. Torka dem omedelbart för att förhindra vattenfläckar.
Ett fantastiskt alternativ för vinälskare
Om du är en sann vinentusiast eller om du bara vill få mer njutning av dina röda viner, är ballongglas ett måste. När du sköts ordentligt kommer dina ballongglas att vara det perfekta sättet att servera rött vin i många år framöver.
