Detta Bacon Green Bean-recept är en enkel tillbehör, full av smak och snabb att göra!
Färska gröna bönor steks med bacon och vitlök tills de är mjuka knapriga och kryddas sedan till perfektion.
En favoritsida
Jag älskar sidorätter och grönsaker som är enkla och inte kräver en enorm lista med ingredienser, gröna bönor (med bacon såklart) passar perfekt!
Ingredienser
GRÖNA BÖNOR Färska gröna bönor är det bästa alternativet eftersom de kan tillagas så att de blir spröda. Fryst (eller till och med på burk) kommer att klara sig i en nypa men har en mjukare konsistens.
BACON Jag föredrar rå bacon (istället för förkokt) i det här receptet eftersom den lilla biten baconfett används för att tillaga bönorna och det ger bra smak.
Om du bara har förkokt bacon (eller riktiga baconbitar) använd lite smör för att koka bönorna.
SMAK Vitlök ger massor av smak men den kan brännas snabbt så den läggs till i slutet av receptet.
Alternativ: Garnera med skivad mandel, parmesanost eller en skvätt färsk citronsaft.
Kökstips: Om du toppar dessa med nötter eller frön, koka dem i en torr stekpanna tills de knappt fått färg. Detta intensifierar deras smak och gör dem extra krispiga!
För att förbereda gröna bönor
- Skölj bönorna och lägg en liten näve av dem på en skärbräda.
- Använd en vass kniv för att skära av själva spetsen. Rikta upp den motsatta änden och skär av spetsen på andra sidan.
Gröna bönor kan förberedas flera dagar i förväg. Detta gör dem lätta att laga (plus att de är fantastiska att äta).
- Stek bacon tills det blir knaprigt & låt rinna av.
- Koka haricots verts i baconfett tills de fått lite färg.
- Tillsätt vitlök, bacon och krydda enligt receptet nedan .
KÖKSTIPS: Spara extra baconfett i en glasburk i kylskåpet och använd det för att ge grönsaker en baconsmak, potatismos , och röror!
Matrester
- Förvara resterna i en lufttät behållare i kylen. De kommer att hålla i upp till 4 dagar.
- Värm i mikrovågsugn eller på spisen.
- Kokta gröna baconbönor kan frysas upp till 10 månader i en påse med dragkedja med datum märkt på utsidan.
Bra recept på gröna bönor
- Gröna bönor mandel – endast 5 ingredienser
- Rostade gröna bönor
- Air Fryer Gröna bönor – använd färsk eller fryst
- Sesam Air Fryer Gröna bönor
- Klassisk Gröna bönor gryta – ett klassiskt tillbehör
- Baconlindade gröna bönorbuntar
- Sallad med gröna bönor – fräscht & krispigt
Gjorde du dessa gröna bönor med bacon? Var noga med att lämna en kommentar och ett betyg nedan!
hur man tar bort blekfläckar från vita kläder
4,95från17röster RecensionRecept Gröna bönor med bacon
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstidfemton minuter Total tid30 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Möra spröda haricots verts med rökigt bacon är den perfekta tillbehören!Ingredienser
- ▢1½ till 2 pund gröna bönor tvättad, ändarna trimmade
- ▢6 skivor rå bacon hackad
- ▢ett kryddnejlika vitlök mald
- ▢salt och svartpeppar efter smak
Instruktioner
- Lägg hackat bacon i en stekpanna och stek tills det blir knaprigt.
- Ta bort baconet och ställ åt sidan på en plåt klädd med hushållspapper.
- Släng allt utom (ca) 1 matsked bacondropp.
- Vänd värmen till medel. Tillsätt haricots verts i pannan och koka tills de är lätt bruna, rör om då och då (cirka 8 minuter).
- Tillsätt vitlök och bacon, blanda och koka i 1 minut till.
Receptanteckningar
Färska gröna bönor är det bästa alternativet, men frysta (eller till och med konserverade) duger i ett nafs. Frysta eller konserverade bönor blir inte lika skarpa som färska. Om du bara har förkokt bacon (eller riktiga baconbitar) använd lite smör för att koka bönorna. Alternativ: Garnera med skivad mandel, rostade solrosfrön, parmesanost eller en skvätt färsk citronsaft. Kökstips: Om du toppar dessa med nötter eller frön, koka dem i en torr stekpanna tills de knappt fått färg. Detta intensifierar deras smak och gör dem extra krispiga.Näringsinformation
Kalorier:139,Kolhydrater:elvag,Protein:5g,Fett:9g,Mättat fett:3g,Kolesterol:14mg,Natrium:154mg,Kalium:362mg,Fiber:4g,Socker:4g,Vitamin A:1045IU,C-vitamin:18.6mg,Kalcium:56mg,Järn:1.7mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt
