Stevia ökar i popularitet som ett naturligt sötningsmedel. Detta naturliga alternativ till socker har använts i årtionden i länder som Japan med få rapporterade biverkningar. Men var medveten om att det som med allting finns några faror och biverkningar att tänka på när du använder detta sötningsmedel.
Om Stevia
Inhemskt till subtropiskt och tropiskt Sydamerika och Centralamerika, stevia är ett örtextrakt med cirka 300 gånger sötningseffekten av socker. Stevia används i stor utsträckning i hela Japan som sötningsmedel i USA och Kanada som ett kosttillskott, men inte som livsmedelstillsats eller sötningsmedel.
relaterade artiklar- Roliga säkerhetsbilder
- Holiday Safety foton för dina fester
- Roliga arbetssäkerhetsbilder
Det finns flera fördelar som gör stevia till ett attraktivt alternativ till socker, som att lindra högt blodtryck och förbättra en persons glukostolerans. Det är också perfekt för diabetiker och andra som kan ha en kolhydratstyrd diet.
tröstord för de sörjande
Läkemedelsproblem och faror med Stevia
Alla dessa med medicinska fördelar trots vetenskapliga rapporter ha visat att extraktet stevia också kan vara skadligt när det konsumeras. Det finns flera medicinska problem associerade med stevia.
Reproduktiva svårigheter
Stevia, eller enstaka steviosid, tycks åtminstone i vissa studier påverka de manliga reproduktionsorganen. Detta var slutsatsen från en grupp europeiska forskare i början av 2006.
Studien visade att när hanråttor fick höga doser av steviosid i 22 månader minskade spermieproduktionen kraftigt, vikten på sädesblåsorna minskade och det fanns en ökning av cellproliferation i testiklarna. Med tiden kan detta lätt orsaka infertilitet eller andra reproduktiva problem.
I en annan studie matades kvinnliga hamstrar stora mängder av ett derivat av steviosid som kallades steviol. Här fann forskarna att de kvinnliga hamstrarna hade färre och mindre avkommor.
De som är gravida eller planerar att bli gravida bör diskutera att använda stevia med sin läkare eller hoppa över att använda allt tillsammans.
Cancer
Det har också, åtminstone i preliminära studier, funnits länkar till cancer. I laboratoriet kan steviol omvandlas till en mutagen förening. Detta kan i sin tur främja cancer genom att orsaka mutationer i cellernas genetiska material eller DNA. Forskare är delade i frågan om cancerlänk och förblir fast vid att ytterligare tester, studier och granskningar måste genomföras för att lösa problemet.
namn som betyder dödsängel
Energi metabolism
Studier utförda av Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse anger att stora mängder steviosida kan störa absorptionen av kolhydrater hos djur och störa omvandlingen av mat till energi i cellerna. Forskare är särskilt oroliga över denna utveckling, särskilt när det gäller barn.
Vanliga biverkningar
De Mayo Clinic rapporterar att det finns några biverkningar associerade med att använda stevia:
- Yrsel
- Muskelsmärtor
- Domningar
- Illamående
- Gas
- Uppblåsthet
Dessa biverkningar är inte allvarliga och varar bara en kort varaktighet om alls. Om du upplever något ovanligt med stevia är det alltid klokt att kontakta din läkare.
Vän eller fiende?
Trots alla vetenskapliga bevis, bådapositiv och negativ, inga tydliga avtal har ingåtts om farorna med stevia. Stevia har varit i stor utsträckning i Japan under de senaste 30 åren, och hittills har inga tecken på några biverkningar dykt upp under denna tid.
Efter att ha hävdat att stevia är en osäker livsmedelstillsats under en tid, Food and Drug Administration har ändrat sitt beslut. FDA: s tidigare ståndpunkt om stevia hävdade att den toxikologiska informationen om stevia var för otillräcklig för att avgöra dess säkerhet för konsumtion av allmänheten. Den hävdar för närvarande att 'vissa raffinerade Stevia-beredningar' kan användas i livsmedelsprodukter som säljs i USA.
dag för de döda kostymidéerna
Andra namn för Stevia
Om du är koncentrerad om att konsumera stevia är det viktigt att du kan känna igen det på matetiketter. Du får se stevia som marknadsförs under andra produktnamn, till exempel följande:
Sötare än socker
Om stevia är säkert eller inte måste ännu fastställas, men om du väljer att använda det som sötningsmedel, kom ihåg att det är mycket sötare än socker. Rådfråga alltid din läkare innan du testar en växtbaserad produkt, eftersom dessa läkemedel kan störa medicinering eller hälsotillstånd.
