Fler dessertrecept här
Jag älskar choklad. Jag älskar cheesecake. Jag älskar körsbär. Detta var tvungen att hända förr eller senare.
Jag måste säga att detta är ett av mina absoluta FAVORITrecept som jag någonsin har lagt upp på den här bloggen! Det är faktiskt ganska enkelt att göra och de ser imponerande ut... de smakar också fantastiskt.
Du kan hitta information om pitting körsbär här! Till stora mängder körsbär använder jag min favorit körsbärspitter !! Den här saken är fantastisk och kan perfekt pit 4 körsbär åt gången! Du kan vinda igenom ett helt gäng på nolltid!
Dessa kan enkelt göras i förväg och förvaras i kylen över natten (om de håller så länge!)
Kom ihåg det choklad och vatten blandas inte ! Av denna anledning är det mycket viktigt att se till att dina körsbär är torra varje steg på vägen. Jag smälter chokladen en mycket liten mängd åt gången för om den blir blöt och fastnar är det lätt att bara smälta om ny choklad.
Choklad Cheesecake Körsbär!
Ingredienser
siamesiska kattungar för adoption nära mig
- 60 färska körsbär
Fyllning
- 2 oz bredbar färskost
- 1 1/2 msk strösocker
- 1/2 tsk vanilj
- 3 msk vispad topping eller vispad grädde
Choklad
- 10-12 oz mjölk eller mörk choklad av god kvalitet
- 2 matskedar halvsöt eller mörk chokladchips (valfritt)
Vägbeskrivning
1. Tvätta och torka körsbär. Ta bort stjälkar och grop körsbär och lägg dem på hushållspapper för att torka.
2. Blanda färskost, strösocker och vanilj. Rör försiktigt i vispad topping och lägg blandningen i en spritspåse med en spets som passar in i hålet på det urkärnade körsbäret.
3. Torka varje körsbär torrt och fyll med cheesecakefyllning.
4. Smält cirka 1 oz choklad i en liten ziploc-påse. Pipa en liten mängd för att försegla toppen och botten av varje körsbär. Lägg körsbären på sidan på en bakplåtspappersklädd form. Ställ in i frysen i ca 5 minuter.
5. Lägg under tiden en liten mängd av chokladen i en mikrovågsskål. Mikrovågsugn vid 30 % effekt i steg om 30 sekunder tills det mesta av chokladen har smält. (Du vill inte smälta det hela vägen, omrörning kommer att smälta de återstående bitarna).
6. Doppa varje körsbär i den smälta chokladen och vänd på sig. Låt överflödig choklad droppa av och lägg körsbär på en bakplåtspappersklädd form.
6. Smält om så önskas 2 msk halvsöt eller mörk chokladchips i en liten ziplockpåse i cirka 20 sekunder i mikron. Klipp av en liten bit från hörnet och använd för att röra en design på dina choklad.
7. Kyl vid rumstemperatur 15 minuter. Kyl till servering.
5från5röster RecensionRecept Choklad Cheesecake Körsbär!
FörberedelsedagsFyra fem minuter Total tidFyra fem minuter Serveringar60 körsbär Författare Holly Nilsson Chokladtäckta Cheesecake Körsbär! är färska körsbär med en cheesecakefyllning doppad i choklad. Den perfekta fräscha tuggan.Ingredienser
- ▢60 färska körsbär
Fyllning
- ▢två uns bredbar färskost
- ▢1 ½ matskedar florsocker
- ▢½ tesked vanilj
- ▢3 matsked vispad topping eller vispad grädde
Choklad
- ▢10-12 uns bra mjölk eller mörk choklad
- ▢två matskedar halvsöta eller mörka chokladchips (frivillig)
Instruktioner
- Tvätta och torka körsbär. Ta bort stjälkar och grop körsbär och lägg dem på hushållspapper för att torka.
- Blanda färskost, strösocker och vanilj. Rör försiktigt i vispad topping och lägg blandningen i en spritspåse med en spets som passar in i hålet på det urkärnade körsbäret.
- Torka varje körsbär torrt och fyll med cheesecakefyllning.
- Smält cirka 1 oz choklad i en liten ziploc-påse. Spruta en liten mängd för att 'försluta' toppen och botten av varje körsbär. Lägg körsbären på sidan på en bakplåtspappersklädd form. Ställ in i frysen i ca 5 minuter.
- Lägg under tiden en liten mängd av chokladen i en mikrovågsskål. Mikrovågsugn vid 30 % effekt i steg om 30 sekunder tills det mesta av chokladen har smält. (Du vill inte smälta det hela vägen, omrörning kommer att smälta de återstående bitarna).
- Doppa varje körsbär i den smälta chokladen och vänd på sig. Låt överflödig choklad droppa av och lägg körsbär på en bakplåtspappersklädd form.
- Om så önskas, smält 2 msk halvsöt eller mörk chokladchips i en liten ziplockpåse i cirka 20 sekunder i mikrovågsugnen. Klipp av en liten bit från hörnet och använd för att röra en design på dina choklad.
- Kyl vid rumstemperatur 15 minuter. Kyl till servering.
Näringsinformation
Kalorier:37,Kolhydrater:3g,Fett:tvåg,Mättat fett:ettg,Kolesterol:ettmg,Natrium:4mg,Kalium:52mg,Socker:tvåg,Vitamin A:tjugoIU,C-vitamin:0,6mg,Kalcium:5mg,Järn:0,6mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursEfterrätt
