Om du någonsin har upplevt frustrationen att behöva dumpa en öppnad flaska vin som har sittat i kylen i några dagar, vet du hur snabbt luftexponering kan göra ett stort vin till en odrickbar röra. Lyckligtvis finns det flera olika typer av vinautomater som kan hjälpa till att förlänga hållbarheten på dina bästa flaskor.
Populära dispensrar för hemvin
Mestöppnade flaskor vinär inte riktigt drickbart efter tre dagar i kylen. När dukorka den flaskan, låter du luften komma i kontakt med vinet. Detta börjar omedelbart ändra vinets smak. Ursprungligen kan denna 'andningsprocess' vara bra, men efter de första dagarna har vinet tappat mycket av smaken som gjorde det bra. Syret i luften har reagerat med vinet och förstört det.
relaterade artiklar- Nybörjare vinguide galleri
- Galleri med 14 riktigt användbara vinpresentidéer
- 14 Intressanta vinfakta
En vinutdelare arbetar för att bevara vinet genom att förhindra att det kommer i kontakt med luften. Ofta innebär detta att man effektivt placerar ett lager av icke-reaktivt kväve över vinets ytaåterförslutning av flaskantill dig. Det finns många olika vinutdelare på marknaden. Beroende på dina behov och budget kan en vara perfekt för dig.
vilket ljud gör en iller
Målvakten
Om du har en budget och inte gör mycket underhållande, ett system för bevarande av en flaska vin Målvakten kan vara perfekt. Detta system har ett dispensermunstycke eller kran som är fäst på en kvävebehållare. När du har öppnat flaskan vin sätter du in munstycket i flaskan. Detta pumpar kvävgas i flaskan och du kan använda dispensern för att hälla vinet ett glas åt gången. När du har hällt klart och vill lägga undan vinet kopplar du helt enkelt bort kvävebehållaren och placerar flaskan i kylen.
Keeper har flera fördelar, inklusive dess prislapp på endast cirka $ 125. Detta system är lätt att använda och fungerar bra för hemvinskännaren. Tillsatsen av dispensermunstycket kan dock göra att det är lite besvärligt att lagra flaskan i ditt kylskåp. Det är också viktigt att placera dispensermunstycket i flaskan så snart du öppnar den.
Vintner Wine Preserver and Dispenser
Om du vill hålla mer än en flaska öppen åt gången kan ett flasksystem bättre passa dina behov. De Vintner Wine Preserver and Dispenser låter dig prova från tre flaskor vin i flera veckor utan att oroa dig för en förlust av smak. Detta system har ett attraktivt ekställ som visar de tre flaskorna. Dispensermunstycken passar i halsen på varje flaska och är anslutna med slang till en kvävebehållare som är gömd bakom displaystället. För att hälla ett glas från någon av de tre flaskorna lyfter du helt enkelt handtaget på motsvarande munstycke.
Vintner Wine Preserver and Dispenser är dyr jämfört med The Keeper. Vid cirka $ 350 är det ett mindre praktiskt köp, men det löser ett problem för hemvininteresserade som inte gillar att begränsa sig till en öppen flaska i taget. Om du inte har en kylhylla som endast är avsedd för vinförvaring, kan det vara en utmaning att hitta plats för den här enheten. Precis som med The Keeper är det viktigt att du sätter in munstyckena i flaskorna så snart du öppnar dem.
SkyBar One kylsystem för konservering av vin
Du behöver inte oroa dig för att få plats i kylskåpet med SkyBar Wine Preservation Systems . Dessa enheter, som kan rymma mellan en och tre flaskor beroende på modell, har ett integrerat kylsystem med förinställda idealtemperaturer för alla de mest populära vinsorterna. Du kan också justera temperaturen manuellt efter dina egna önskemål. Till skillnad från de flesta andra system använder de inte kvävepatroner för att bevara vinet. På grund av detta är bevarande tiden lite kortare, vanligtvis cirka 10 dagar.
var man kan skänka gamla julkort
Fördelarna med detta system inkluderar deras snygga design, allt-i-ett-funktion och praktiska förinställda temperaturer. En betydande nackdel är priset, som sträcker sig från cirka 450 dollar för enflaskmodellen till cirka 1100 dollar för treflasksystemet. I konsumentrecensioner klagar vissa användare också på fläktens buller. Om du menar allvar med ditt vin och rutinmässigt spenderar mycket pengar på värdefulla flaskor kan det vara perfekt för dig. Om du är en avslappnad vindrinkare som hatar att slösa bort bra flaskor, kan du tjäna bättre på ett billigare vinutdelningssystem.
Vinotemp Wine Kegerator
Vinotemp Kegerators finns i tvåflaskor och fyra flaskor. Kegerator kyler fyra flaskor till perfekt temperatur och tappar dem sedan genom kranar. Dispensrarna är perfekta för antingen hemma eller kommersiellt bruk, och den inre LED-lampan gör dem perfekta för visning.
De Enhet med 2 flaskor kostar cirka $ 900 medan kostnaderna runt Enhet med 4 flaskor 1 800 dollar. Enheterna är modulära, så du kan också anpassa dem och placera dem så att de rymmer så många flaskor som du behöver.
varför är det dåligt att bära vitt efter arbetsdagen
Dispensers för kommersiell kvalitet
Allvarliga entusiaster kommer att upptäcka att dispensrar av kommersiell kvalitet kanske är det bästa valet för att lagra sin hemvinbar eller källare. Dessa dispensrar kostar ganska mycket mer än hemalternativ, men de har funktioner för att kompensera för prisökningen.
WineKeeper Napa
Om du letar efter ett annat lyxigt alternativ kan en kommersiell vinutdelare vara ett bra val. De WineKeeper Napa är i den låga änden av det kommersiella vinskyddsspektrumet, men det kan vara perfekt för en seriös hemvinentusiast. Enheten kyler och dispenserar upp till fyra flaskor vin med kväve för att bevara vinet i flera veckor. Den attraktiva träytan passar in i alla vinkällare i hemmet, och du kan välja mellan ek eller mahogny. Du kan anpassa kranarna till att vara svarta, krom eller mässing. Det finns också utrymme för att lagra reservflaskor vin perfekt kylda bakom de för närvarande tappade flaskorna.
Det finns många fördelar med detta system, inklusive den långa lagringstiden, enkel utmatning, attraktivt fodral och allt-i-ett-bekvämlighet. Den största nackdelen är priset, som är ungefär $ 1500 till $ 3000. För den avslappnade vindrinkaren skulle WineKeeper Napa vara överdriven. Men om du är väldigt seriös med din samling kan det vara perfekt.
Cruvinet
En annan bra kommersiell vinutdelare som kan vara perfekt för hemmabruk, Cruvinet erbjuder oändliga alternativ för anpassning. Finns i många konfigurationer, inklusive enheter med två flaskor, fyra flaskor och dispensrar som kan hålla hela åtta flaskor, den här enheten använder kväve för att bevara vinet. Du kan också välja träslag i fallet. Alternativen inkluderar valnöt, ek, mahogny och många dekoratörsfärger. Denna kylenhet rymmer både rött och vitt vin och kan förvara dem vid olika temperaturer.
På grund av de många anpassningsalternativen bokar Le Cruvinet inte priser för sina enheter. Dessa dispensrar tillverkas i USA och de är mycket populära bland professionella vinbarägare och restauratörer. Detta val kan vara perfekt för en seriös vinkännare med en omfattande samling flaskor.
Hur man väljer
Att välja rätt vinutdelare för dig handlar mest om att bedöma dina behov och budget. Om du är ny i vinvärlden, skulle en dispenser med en flaska, inte kyld som The Keeper tillgodose dina behov. Om du ärutforma din drömvinkällareoch är en allvarlig oenofil, kan ett kylsystem vara bäst för dig. Oavsett vilket alternativ du väljer kommer du att sätta stopp för den frustrerande upplevelsen av att slösa vin som har gått dåligt.
