15 klassiska italienska cocktails som gjorde historia

De Bästa Namnen För Barn

Aperol spritzcoctail dekorerad med apelsin och jordgubbe

Italien har bidragit mycket till cocktailvärlden, och dessa italienska blandade drycker är klassiker som har blivit en viktig del av varje bartenders repertoar. Dessa läckra italienska klassiska cocktails ger dig en smak av Italien, oavsett om du beställer dem i en bar eller gör dem själv.





1. Venetian Spritz (Aperol Spritz)

Spritz Veneziano är också känd som Aperol spritz eller, i Italien, helt enkelt en spritz. Det blev populär som en sommardrink i norra Italien och har kommit att förknippas med italienska sommaren. Aperol spritz har en vacker solnedgångsfärg och en bitter, kolsyrad smakprofil tack vare användningen av bitter apelsinsmakad sprit Aperol. Gör det med ett torrt italienskt mousserande vin,Prosecco, för en bitter och uppfriskande cocktail som kommer att kittla din näsa med sina bubblor och dina smaklökar med dess smaker.

relaterade artiklar
  • 15 klassiska Scotch Cocktailrecept för varje säsong
  • 15 bästa cognaccocktails
  • 15 röda cocktailrecept
Två kvinnor med aperol spritz drinkar

Ingredienser

  • 1½ uns Aperol
  • 3 uns Prosecco
  • ¾ uns klubb läsk
  • Is
  • Apelsinskal för garnering

Instruktioner

  1. Fyll ett vinglas med is.
  2. Tillsätt Aperol, Prosecco och club soda. Vispa.
  3. Garnera med apelsinskal

2. Bellini

Som denmimosaär franska brunch cocktails, är Bellini italienska bruncher. Bellini uppfanns i Italien i slutet av 1930-talet eller början av 1940-talet och namngavs efter den venetianska konstnären Giovanni Bellini. Bellini använde en unik nyans av rosa i sina målningar som nästan matchade färgen på denna klassiska persika ochmousserande vincocktail som har blivit en brunch stöttepelare inte bara i Italien, utan i hela världen.



stipendium för studenter som har förlorat en förälder
Bellini och färska persikor

Ingredienser

  • 2 uns vit persikapuré, kyld
  • 4 uns kyld Prosecco

Instruktioner

  1. I en Champagne flöjt, kombinera persika puré och Prosecco.
  2. Rör om kort.

3. Negroni

Negroni är en spännande blandning av bitter Campari, aromatisk torr gin och sötvermouth. Resultatet är en solnedgångsfärgad cocktail med en bittersöt kant. Cocktailen uppfanns i Florens, Italien runt 1920, och den har blivit en grundsten för blandad dryck - nästan varje bar har en på menyn tillsammans med en variation eller två. Servera den i ett stenglas på is med en orangevridning.

Negroni cocktail med apelsinskal och is

4. Negroni fel

Ursprunget till negroni sbagliato är inte känt, men legenden hävdar att det härrörde från att en harrig italiensk bartender misstänker Prosecco för gin när han tillverkar en klassisk negroni. Resultatet blev populärt och namnet 'negroni sbagliato' betyder 'trasslat negroni.'



Negroni fel drink

Ingredienser

  • Is
  • 1 uns Campari
  • 1 uns söt vermut
  • 2 uns torr Prosecco
  • Orange twist för garnering

Instruktioner

  1. Fyll ett stenglas med is.
  2. Tillsätt Campari och vermouth. Rör om för att kyla.
  3. Fyll på med prosecco. Garnera med den orange twist.

5. Pirlo

Pirlo liknar Aperol spritz - skillnaden är att den innehåller Campari i stället för Aperol. Campari är mer bitter och mindre söt än Aperol med en aning rabarber, så denna dryck gör en bra italienskaperitif(aperitivi på italienska). Det uppfanns i Bressica, Italien. Och även om det inte är lika känt som en Aperol-spritz, är det definitivt ett läckert alternativ till sin mer kända kusin.

Pirlo-cocktail

Ingredienser

  • 1½ uns Campari
  • 3 uns Prosecco
  • ¾ uns klubb läsk
  • Is
  • Apelsinskal för garnering

Instruktioner

  1. Fyll ett vinglas med is.
  2. Lägg till Campari, Prosecco och club soda. Vispa.
  3. Garnera med apelsinskal.

6. Hugo

Medan Hugo inte har funnits så länge som några av de andra italienska cocktailsna, har den blivit ganska känd som en cocktail som du definitivt behöver prova när du reser till Italien. Det uppfanns 2005 i Aldo Aldige, och det är en doftande, örtartad, lätt blommig blandning av klassiska italienska ingredienser. Det är den perfekta drinken för vår eller sommar.

Hugo-cocktail

Ingredienser

  • 4 mynta blad
  • ¾ uns fläder sirap
  • Is
  • 2½ uns torr Prosecco
  • 1 citronkil

Instruktioner

  1. I ett vinglas, krångla mynta med fläder sirap.
  2. Tillsätt isen och Prosecco. Rör om försiktigt.
  3. Pressa citronklyfta i drycken och använda som garnering.

7. Puccini

Puccini liknar bellini, men den använder mandarinjuice istället för persikpuréen. Det är uppkallat efter kompositören till Madame Butterfly , och det uppfanns i Venedig.



Puccini-cocktail

Ingredienser

  • Uns färskpressad mandarinjuice
  • 2 uns torr Prosecco, kyld
  • Mandarinkil för garnering

Instruktioner

  1. Häll mandarinsaften i en champagneflöjt.
  2. Toppa med Prosecco och garnera med mandarin kilen.

8. Amerikansk

För att inte förväxlas med espressodrycken med samma namn, är Americano en klassisk italiensk blandad dryckskombination av bitter och söt. Tillverkad med Campari och söt vermouth, den har en vacker solnedgång röd färg. Det uppfanns i Italien i mitten av 1800-talet, och det har varit en grundpelare i den italienska cocktailvärlden sedan dess.

hur man kan bli av med gult hår
Uppfriskande kall Americano-cocktail med en orange garnering

Ingredienser

  • 1½ uns Campari
  • 1½ uns söt vermut
  • Is
  • Stänk av club soda
  • Orange kil eller twist för garnering

Instruktioner

  1. I ett stenglas kombinerar du Campari och vermouth. Vispa.
  2. Tillsätt isen och ett stänk klubbsoda. Garnera med den orange kilen.

9. Rossini

Rossini är en annan uppfattning om bellini. Istället för persikpuré använder den puréade jordgubbar för en söt, försommarsmak. Cocktailen namngavs efter den italienska kompositören Gioachino Rossini och uppfanns i Italien, och det är en populär brunchcocktail runt om i världen.

Rossini-cocktail

Ingredienser

  • 1 uns puréade jordgubbar
  • 3 uns torr Prosecco, kyld
  • Jordgubbe för garnering

Instruktioner

  1. Lägg jordgubbspurén i en champagneflöjt.
  2. Fyll på med Prosecco och garnera med en jordgubbe.

10. Garibaldi

Garibaldi är uppkallad efter en italiensk revolutionär och innehåller klassiska italienska ingredienser inklusive Campari och färskpressad apelsinjuice. Resultatet är citrus, söt och bitter i perfekt balans i ett soligt orange cocktail.

våld är ett normalt steg i sorgprocessen
Garibaldi-cocktails

Ingredienser

  • Is
  • 1½ uns Campari
  • 4 uns nypressad apelsinjuice
  • Orange kil för garnering

Instruktioner

  1. Fyll ett highballglas med is.
  2. Tillsätt Campari och apelsinjuice. Vispa.
  3. Garnera med den orange kilen.

11. Blå ängel

Den himmelsblå angelo azzurro (blå ängel) har sitt ursprung i Italien som en återspegling av det blå vattnet som omger landet. Den får sin färg från blå curaçao, och cocktailen har blivit en italiensk grundpelare.

Blå ängelcocktail

Ingredienser

  • 1½ uns trippel sek
  • ½ uns blå curaçao
  • 3 uns torr gin
  • Is
  • Citronskal för garnering

Instruktioner

  1. Kyl ett martini-glas.
  2. I ett blandningsglas, kombinera triple sec, blå curaçao, och gin.
  3. Tillsätt isen och rör om för att kyla.
  4. Sil i det kylda glaset. Garnera med citron twist.

12. Milano-Turin (Mi-To)

Mi-To liknar Americano. I själva verket är det i grunden en amerikansk minus klubbens läsk. Det har lika delar av Campari och söt vermouth för den perfekta balansen mellan bitterljuv. Den uppfanns på 1860-talet i Italien och är fortfarande populärt i dag i hela landet.

Mi-To-cocktail

Ingredienser

  • Is
  • 1½ uns Campari
  • 1½ uns söt vermut
  • Orange skiva för garnering

Instruktioner

  1. I en rocks glas fyllt med is, kombinera Campari och söt vermouth. Vispa.
  2. Garnera med den orange skivan

13. Gin and It

Om du tog en martini och gjorde den med söt vermut istället för torr (och serverade den på klipporna), skulle du ha italienska Gin and It. I det här fallet står det för Italien, och detta är en populär och läcker cocktail.

Gin and It Cocktail

Ingredienser

  • Is
  • Un uns söt vermouth
  • 1½ uns torr gin
  • Körsbär för garnering

Instruktioner

  1. Fyll ett stenglas med is. Tillsätt vermut och gin. Vispa.
  2. Garnera med körsbäret.

14. Kardinalen

Gin, torr vermut och Campari utgör denna torra, bittra och aromatiska cocktail. Den cocktail skapades i Rom i mitten av 20-talet och är fortfarande en italiensk favorit.

Kardinalcocktailen

Ingredienser

  • Is
  • ½ uns Campari
  • ½ uns torr vermouth
  • 2 uns torr gin
  • Citron twist för garnering

Instruktioner

  1. Fyll ett stenglas med is.
  2. Tillsätt Campari, vermouth och gin. Vispa.
  3. Garnera med citron twist.

15. Citron Sgroppino

Om du gillar isig citrussmak balanserad med söt, är chansen stor att du kommer att älska sgroppino al limone. Det är en härlig kombination av citronsorbetto, Prosecco och vodka - den perfekta balansen mellan sött, surt och starkt för att avsluta en måltid. Gör detta i en sats (receptet serverar fyra), frys i några timmar och drick din efterrätt italiensk stil.

Sgroppino-cocktail

Ingredienser

  • 2 koppar citronsorbet
  • 1 kopp torr Prosecco
  • 2 uns vodka
  • Myntsidor för garnering

Instruktioner

  1. Vispa sorbetan i en skål för att mjuka upp den. Tillsätt Prosecco och vodka och vispa tills det är jämnt.
  2. Frys i två timmar.
  3. Häll i 4 highball glas och garnera med myntablad.

Njut av klassiska italienska cocktails

Klassiska italienska cocktails ger traditionella smaker av Italien - citrus, mynta, bittersöt Campari och Aperol, och naturligtvis Prosecco. Prova dessa läckra italienska klassiker för en smakfull smak av Italien.

Kalorikalkylator