Om du någonsin har upplevt smärtan av en gallblåsanattack kanske du undrar vad du ska äta för att förhindra en annan. Gallsten leder ofta till mycket smärta och obehag. Men att äta rätt mat kan betyda skillnaden mellan att ha en gallstensattack eller inte.
Föreslagen kost
Gallstenattacker inträffar ofta efter att ha ätit en fet måltid. De mer fett du äter, desto mer blir gallblåsan . Dessa sammandragningar kan göra det möjligt för gallsten att röra sig eller blockera gallgången och orsaka svår smärta.
går ut på försäljningsmöblerrelaterade artiklar
- Dietmetoder för viktminskning
- 10 hälsosammaste livsmedel
- Tio värsta livsmedel
En gallstenskost botar inte gallsten, men den kan minska smärtsamma gallstensattacker. Ett sätt att hjälpa till att kontrollera sådana attacker är att äta en fettsyrad diet med lågt kolesterol.
Vad man ska undvika
För att minimera gallstenattacker, behåll din fett och kolesterol intag lågt. Livsmedel med mycket fett och bäst undviks inkluderar:
- Smör, förkortning, margarin och oljor
- Mjölkprodukter med full fetthalt inklusive ost, glass, mjölk utan skum, grädde, vispad grädde, yoghurt utan skum och gräddfil
- Gräddsåser som Alfredosås
- Bearbetade, feta kött som korv, salami, bologna, pepperoni och korv
- Feta kött som bacon, marmorerade biffar, anka, lamm, hamburgare och icke-magert fläskbit
- Fjäderfäskinn
- Friterad mat
- Bakverk
- Äggulor
- Majonnäs
- Full-fat salladsdressingar eller olja- och vinägerdressingar
- Bearbetade livsmedel som potatischips, kex och granola barer
- Nötter och nötter
- Choklad
- Avokado
- Oliver
- Tofu
- Mikrovågsugn popcorn
- Kokos
Vad man ska äta
Även om du undviker allt ovan kan det låta som om du kommer att berövas, men det finns fortfarande flera läckra och hälsosamma livsmedel du kan inkludera i din kost. Det följande livsmedel är lättare för matsmältningssystemet och är mindre benägna att orsaka smärtsam säkerhetskopiering av galla under matsmältningsprocessen:
- Färska frukter, bär och grönsaker
- Fettfria eller fettfria salladsdressingar
- Äggvitor
- Mager köttstycken
- Hudfritt fjäderfä
- Fisk och skaldjur
- Fettfria bakverk
- Stärkelsehaltiga kolhydrater, såsom potatis
- Mjölk med låg fetthalt som skummjölk, fettfri yoghurt, fettfria glassar och puddingar och ost med låg fetthalt eller fettfri
- Smörgåsar och bakade potatischips (med måtta)
- Fruktsmoothies tillverkade av frukt och fettfri yoghurt
- Korn / frön som ris, bulgar, korn och quinoa - kokta utan tillsatt fett
- Pasta med färska grönsaksbaserade såser som marinara
- Gröt
- Luftpoppad popcorn utan smör
- Fettfria tortillor
- Hårda godisar och gelébönor
- Fettfri majonnäs
Du bör också dricka mycket vätska. Forskning visar att dricka två enheter (28 gram) alkohol dagligen kan bidra till att minska gallstensrisken. Det är ändå viktigt att balansera fördelarna och nackdelarna med att dricka alkohol med din läkare.
Exempel på måltidsplan
Här är ett provdagens värde av måltider för en gallstensdiet.
Frukost
huskurer för katter med förkylning
- Stålskuren havre med torkad frukt och kanel eller en äggvita omelett med sauterade grönsaker
- Fruktjuice
AM Mellanmål
- Bär med fettfri yoghurt
- 'Skinny' latte med mjölk utan fett
Lunch
- Turkiet wrap gjord med fullkorn, fettfri tortilla, fettfri gräddost, tomater och färska grönsaker
- Grön sallad med fettfri vinägrett
- Äpple
- Mousserande mineralvatten med en twist av citron
Mellanmål
- Luftpoppad popcorn ströad med havssalt
- Iste
Middag
- Bakad hälleflundra med citronpeppar
- Fullkornspasta med marinara sås
- Ångkokta grönsaker
- Fettfri glass sundae
Gallstenar
Gallblåsan sitter precis under levern. Det hjälper till med matsmältningen och gallförvaring. Gallstenar är stenar som bildas i gallblåsan. Enligt Healthline , gallstenar är gjorda av kolesterol, bilirubin eller salt. De sträcker sig från storleken på ett sandkorn till en golfboll.
Gallstenar är hårda och något spröda. De kan orsaka mycket smärta; dock inte alla gallsten orsakar smärta. Många är asymptomatiska tills de rör sig i gallblåsan eller blockerar gallgången.
De Mayo Clinic listar flera anledningar till att gallsten kan utvecklas, till exempel:
- För mycket kolesterol i gallan
- För mycket bilirubin i gallan
- Din gallblåsan tömmer inte ordentligt
-
De National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases nämner även dessa riskfaktorer för gallsten:
exempel på klagomål till ledningen
- Fetma
- Att äta en fiber med låg fiberinnehåll med höga kalorier och raffinerade kolhydrater
- Snabb viktminskning
- Tarmsjukdomar som påverkar näringsabsorptionen
- Metaboliskt syndrom, insulinresistens och diabetes
-
När gallsten är närvarande och orsakar smärta är den huvudsakliga behandlingen för dem kirurgi. Men i vissa fall kan en diet för gallsten hjälpa dig att undvika eller skjuta upp operation och minska gallstenattacker.
Ett hälsosamt sätt att äta
En ätplan för gallsten är i allmänhet hälsosam. Det kan till och med leda till viktminskning, även om det är viktigt att inte gå ner i vikt för snabbt eftersom det faktiskt kan orsaka gallsten. Med lite planering är det lätt att äta mat med låg fetthalt för att hålla gallblåsan i kontroll. Det är också en bra idé att hålla sig till en fettsnål diet efter gallblåsoperation eftersom din kropp kan ha svårt att smälta fet mat ett tag. Rådfråga din läkare innan du försöker självdiagnostisera eller behandla gallsten med någon diet.
