Om du sänker ditt kaloriintag ska du inte skicka en utekväll med en vän när det finnskalorifattigt vintillgängliga alternativ. Dessa viner gör att du kan njuta av dig utan att oroa dig för massor av extra kalorier och utan att offra smak.
Vinmärken med lågt kaloriinnehåll
Flera vinproducenter har experimenterat med att tillverka viner med lägre kaloriinnehåll och marknadsföra dem som sådana. De skördar druvor när de är mindre mogna så att de innehåller mindre socker, vilket i slutändan leder till en lägre alkoholhalt och mindre restsocker. Dessa vinproducenter har också funnit att användning av druvor från svalare regioner kommer att resultera i en lägre alkoholhalt.
- Fit Vine specialiserat sig på viner med låg sockerhalt, vilket håller kalorierna nere. Viner har cirka 100 kalorier per fem uns häll.
- Så 'lätt viner har lägre alkoholhalt än andra viner, vilket gör dem lägre i kalorier med cirka 65 kalorier per glas.
- Cense Wines har samarbetat med Weight Watchers för att skapa ett vin som passar inom Weight Watchers SmartPoints-systemet. Varje 5-uns glas har cirka 85 kalorier eller 3 viktövervakare SmartPoints.
- Galleri med 14 riktigt användbara vinpresentidéer
- 10 hälsofördelar med att dricka vin
- Grundläggande vininformation och serveringstips
Kalorier i rött vin
I genomsnitt ett glas på 5 unstorrt rött vininnehåller cirka 120 kalorier. Vin med högre sockerhalt eller högre alkoholhalt tenderar att ha högre kalorier (alkohol har 7 kalorier per gram, socker har 4 kalorier per gram). Ju torrare vinet, desto färre kalorier innehåller det vanligtvis. Till exempel,Cabernet Sauvignonär ett relativt lågt kaloriinnehåll rött vin, medan det är lite sötareChiantikan innehålla några fler kalorier per glas. Några lägre kaloriröd innehåller följande.
- Merlot - 118 kalorier
- Cabernet Sauvignon - 119 kalorier
- Bourgogne / Pinot Noir - 122 kalorier
- Bordeaux - 118 kalorier
Högre alkoholviner, såsomZinfandel, har högre kaloriantal. Ett genomsnittligt 5-uns glas Zinfandel har till exempel cirka 131 kalorier per glas. Rött vin erbjuder också mångahälsofördelar. Den innehåller antioxidanter och studier har visat att det kan hjälpa till att förhindra hjärtinfarkt och andra hjärt-kärlsjukdomar. Det har varit mycket surr om resveratrol, vilka forskare vid Mayo Clinic har bevisat har hjärt-hälsosamma fördelar.
Kalorier i vitt, mousserande och rosévin
Kalorierna itorrt vitt vinliknar de i rött, men något lägre, ochrosévinerellerrodna vinertenderar att vara relativt låga i kalorier såvida det inte är en torr eller söt rosé. Ett glas vitt vin med fem ounce innehåller vanligtvis cirka 116 kalorier medan ett 5-ounce glas rosé har cirka 105. Lättare, mycket torra vita viner som t.ex.Sauvignon Blanckan innehålla ännu färre, medan Riesling, som ofta är söt, kan innehålla mer. För jämförelse,Champagneinnehåller cirka 124 kalorier per fem uns glas. Några vita kalorifattiga att överväga att följa. Kalorier är för en 5-uns häll.
- Chardonnay- 119
- Chablis - 108
- Sauvignon Blanc- 116
Tips med lågt kaloriinnehåll
Medan du köper ett vin som marknadsförs som 'kalorifattigt' kan ta bort något av gissningsarbetet, är det inte lätt att hitta i restauranger, barer eller din lokala spritbutik. Följ istället dessa strategier för att välja rätt typ av vin och drick smart för att undvika att ta för många kalorier.
Välj torra viner med låg sockerhalt
Sockerkoncentrationen i vinet står för många av vinets kalorier. Därför vill du vidta åtgärder för att välja alternativ med låg sockerhalt.
- Undvik de flesta vinkylar eftersom de vanligtvis innehåller tillsatt socker och innehåller mer kalorier.
- Dessertviner,söta viner, viner med sen skörd ochisvinerhar alla högre kalorier på grund av sitt högre sockerinnehåll, så dessa är bäst begränsade eller undviks när du sänker kalorier.
- Välj extra brutmousserande vin, som är den torraste versionen av vinet.
- Om du är ett Riesling-fan, välj torrtRiesling(iTyskland, denna stil kallas kabinett), som kommer att ha färre sockerkalorier.
- Undvik viner med termer som indikerar högre sockerhalt, såsom demi-sec, off-dry, doux, amabile, passito, dolce, vin santo, semisecco, halbtrocken, auslese, spätlese och medium-dry.
- Undvik viner som Moscato d'Asti, Muscat Canelli,Moscato, Vouvray,Muscadine, Sauternes, Barsac, Tokaji och eiswein. Dessa är alla söta viner som innehåller mycket socker och därmed högre kalorier.
- Fruktvinertenderar också att ha högre socker för att bibehålla en del av fruktens sötma och har därför högre kalorier.
Håll koll på alkoholinnehållet
Alkohol har 7 kalorier per gram, så högre alkoholviner har högre kalorier.
- Undvik berikade viner somHamnellerSherry. Dessa viner tenderar att ha högre alkoholhalt på grund av befästning, och de kan också ha högre sockerhalt.
- Viner med hög alkoholhalt inkluderarShirazoch Zinfandel. Leta efter alkoholen i volym (ABV) som anges på etiketten och välj de med ABV på 15% eller lägre.
Hantera vinportioner
Som i andra former av kaloriräkning kan portionkontroll hjälpa dig att hålla kalorierna låga. Den genomsnittliga hällen av ett glas vin är cirka fem uns. Om du ärvinprovning, en provsmakningshäll är cirka 3 uns.
- Drick från små vinglas. Du kommer sannolikt att hälla och konsumera mindre vin än i ett stort glas.
- Gör en vinspritzer genom att fylla ett glas halvfullt med vin och halv klubb soda över is. Du kommer att halvera kalorierna i hälften!
- Begränsa dig till ett glas vin med en måltid. Om du är ute med vänner, alternera ett glas vin med ett glas vatten för att hålla dig hydratiserad och sänka ditt intag.
När du är i tvivel, gör mer forskning
Var inte rädd att fråga. Du kan kontakta vinmakaren direkt eller, om du befinner dig i en vinbutik, be ägaren om några fantastiska kalorifattiga alternativ.
Njut utan skuld
Om du räknar kalorier och fortfarande vill ha ett glas vin enstaka gånger, överväga ett som har lägre kalorier. Du kan också minska portionsstorleken så att du fortfarande njuter av en av dina favoriter men utan alla kalorier.
