Om du frågar mig vad min favorituppfriskande sommarcocktail var, skulle mitt svar vara ett fräscht vattenmelon mojito !
Söt saftig vattenmelon, syrlig lime och färsk trädgårdsmynta skapar den perfekta blandningen för att dricka på däck! Oavsett om du underhåller familj och vänner eller bara spenderar en eftermiddag utomhus, kan du inte missa en kanna (eller tre) av dessa uppfriskande vuxendrycker!
© SpendWithPennies.com
Jag är inte riktigt redo att sommaren är över än. Jag vet att det kommer men jag kommer att klämma på varenda lilla sommar jag kan innan hösten kommer. Ingenting skriker sommar som en färsk vattenmelonmojito. De är färgglada, vackra och kombinerar några av de bästa sommarsmakerna som finns.
Vi älskar att ha vänner och grannar över för cocktails på däck. Jag är typ känd i vårt närområde för att ha det bästa Klassiska mojitos i staden. Tack och lov har jag en trädgård som är omkörd av färsk mynta... Jag gör faktiskt så många mojitos som jag köpte själv och elektrisk limejuicer (bästa uppfinningen någonsin förresten)!!
Vi grillade med vänner och jag skar upp en vattenmelon och tänkte att den skulle vara läcker i våra drinkar. Jag hade rätt! Jag gillar att rinna av fruktköttet från den blandade vattenmelonen, men om du föredrar det kan du lämna det. Din drink blir inte lika klar och den blir lite tjockare men ändå utsökt!
Du kan enkelt göra detta recept på vattenmelonmojito till en alkoholfri version om du föredrar det. Uteslut bara rommen så har du en barnvänlig version av dessa uteplatsfavoriter. Min dotter kunde sitta ner och avsluta en kanna av den alkoholfria versionen!
Hur man gör en vattenmelon Mojito
Vattenmelonmojitos är inte svårt, och de är definitivt värt det. Börja med att puréa vattenmelonen i en mixer. Om du inte är ett fan av fruktkött, sila vattenmelonen genom en sil för att ta bort lite av den. Jag älskar det, så jag brukar hoppa över det här steget.
Placera sedan den färska myntan i botten av kannan. Tillsätt lite av vattenmelonsaften. Förvirra myntan med en muddler, eller baksidan av en träslev om du inte har en till hands. Detta hjälper till att frigöra mintsmaken från bladen, vilket resulterar i en friskare vattenmelonmojito!
Tillsätt den återstående vattenmelonjuicen, enkel sirap, limejuice och rom. Fyll kannan med is och toppa den sedan med läsk. Jag gillar mina mojitos på torksidan, så jag lägger till lite mindre enkel sirap. Om du gillar dina drinkar sötare, lägg till lite mer! Häll vattenmelonmojitos i ett highballglas och garnera med ytterligare vattenmelon, lime och mynta.
Njut av din vattenmelonmojito på en uteplats, eller någonstans med solsken!
Föremål du behöver för detta recept
* Stor kanna * Muddler * Vattenmelon *
5från12röster RecensionRecept Färska vattenmelon Mojitos
Förberedelsedags7 minuter Total tid7 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Jag är inte riktigt redo att sommaren är över än. Jag vet att det kommer men jag kommer att klämma på varenda lilla sommar jag kan innan hösten kommer!Ingredienser
- ▢6 koppar vattenmelon kubad
- ▢ett kopp enkel sirap
- ▢femtio färska myntablad
- ▢¾ kopp färsk limejuice cirka. 5 limefrukter
- ▢ett kopp vit rom
- ▢soda
- ▢is
Instruktioner
- Mixa vattenmelon i mixern tills den är mosad. Sila för att ta bort lite av fruktköttet (valfritt). Mät upp 2 koppar av den silade vattenmelonjuicen.
- Lägg färsk mynta i botten av en stor kanna. Tillsätt lite av vattenmelonsaften och rör till för att frigöra smakerna från myntan.
- Tillsätt återstående vattenmelonjuice, färsk limejuice, ⅔ kopp enkel sirap och rom. Fyll hela kannan med is. Toppa med läsk.
- Justera sötma med ytterligare enkel sirap om så önskas. Garnera med ytterligare lime-, mynta- och vattenmelonskivor.
- Servera omedelbart.
Receptanteckningar
För att göra enkel sirap kombinera lika delar socker och vatten. Koka upp och rör om bara tills sockret har löst sig. Kyl helt.Näringsinformation
Kalorier:302,Kolhydrater:56g,Protein:ettg,Natrium:37mg,Kalium:288mg,Fiber:ettg,Socker:51g,Vitamin A:1235IU,C-vitamin:24mg,Kalcium:42mg,Järn:2.8mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursDrycker
