Cherry Cheesecake Coffee Cake är en total drömdessert! Cheesecake är en av mina favoriter genom tiderna och den första efterrätten jag alltid väljer. Det är bara något magiskt med den rika krämiga basen toppad med en söt syrlig körsbärspajfyllning. Det här receptet lägger till en läcker smörig kaffekakabotten under lager av körsbärscheesecake och lite streusel-topping för en riktig smak av himlen!
Nu kan du ta din tårta och äta din cheesecake också!
Grejen med kaffekaka är att... ja, det är KAFFE kaka och kaffe är till frukost så tekniskt sett tycker jag att den här kakan är en acceptabel frukost eller hur?! Är du med mig i detta?
Jag har använt Cherry Pie-fyllning i denna tårta, du kan säkert ersätta den med din favoritpajfyllning som blåbär eller persika.
Denna dessert ger en MYCKET full bakform. Du kommer att klara dig om du använder en 9-tums rund springform, men om du använder en 9×9 fyrkantig form, bör du se till att kanterna är minst 2-tum höga för att undvika läckage över sidorna. detta bakar. Jag fodrade min 9×9-panna med en stor bit bakplåtspapper och lämnade lite överhäng på varje sida. Detta gör kakan lätt att ta ur formen och skära men hjälper också till att eliminera dropp. Använd inte en mindre panna än en 9×9, annars rinner den över.
Föremål du behöver för detta recept
* 9-tums springform * Fyllning av körsbärspaj * Konditorivaror *
4,77från13röster RecensionRecept Cherry Cheesecake kaffekaka
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstidfemtio minuter Total tidett timme 5 minuter Serveringar12 bitar Författare Holly Nilsson Cherry Cheesecake Coffee Cake är en total drömdessert! Cheesecake är en av mina favoriter genom tiderna och den första efterrätten jag alltid väljer. Det är bara något magiskt med den rika krämiga basen toppad med en söt syrlig körsbärspajfyllning. Det här receptet lägger till en läcker smörig kaffekakabotten under lager av körsbärscheesecake och lite streusel-topping för en riktig smak av himlen!Ingredienser
- ▢2 ¼ koppar mjöl
- ▢23 kopp socker
- ▢två teskedar citronskal
- ▢¾ kopp kallt smör
- ▢½ tesked bikarbonat
- ▢½ tesked bakpulver
- ▢½ tesked salt-
- ▢ett ägg
- ▢¾ kopp gräddfil (eller vanlig yoghurt)
- ▢ett tesked vanilj
Fyllning
- ▢8 uns färskost (ej bredbar)
- ▢¼ kopp socker
- ▢ett ägg
- ▢ett matsked citron juice
- ▢ett kan körsbärspaj fyllning (21 oz)
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F. Smörj botten och sidorna av en 9' springform eller Klä en 9x9 form (måste vara minst 2' djup) med bakplåtspapper.
- Blanda mjöl, socker och citronskal i en stor skål. Skär i smör tills det är smuligt. Ta bort ⅔ kopp av denna blandning och ställ åt sidan.
- Tillsätt bakpulver, bakpulver och salt till den återstående smulblandningen. Blanda i ägg, gräddfil eller yoghurt och vanilj. Tryck ut i förberedd panna.
Fyllning
- Kombinera mjukgjord färskost, ägg, citronsaft och socker tills det är väl blandat. Häll över skorpan. Toppa med körsbärspajfyllning. Strö reserverad smulblandning över toppen.
- Grädda 50-55 minuter eller tills en tandpetare i mitten kommer ut ren.
- Kyl helt.
Receptanteckningar
Obs: Om du använder en 9x9 panna kommer pannan att vara väldigt full så du vill se till att din panna är minst 2' hög. Jag låter mitt bakplåtspapper hänga över på kanterna.Näringsinformation
Kalorier:350,Kolhydrater:3. 4g,Protein:4g,Fett:tjugoettg,Mättat fett:12g,Kolesterol:86mg,Natrium:327mg,Kalium:101mg,Socker:16g,Vitamin A:740IU,C-vitamin:1.1mg,Kalcium:53mg,Järn:1.3mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursEfterrätt
