Fylld pepparsoppa är en billig och läcker soppa som värmer magen inifrån och ut. En rolig twist på traditionella Fyllda paprikor , den här soppan har korv och nötfärs som puttras i nötbuljong med paprika och tomater. Tillsätt ris och servera det varmt!
Detta enkla recept på fyllda pepparsoppa är en familjefavorit (tillsammans med kålrullsoppa ) och den värms upp vackert!
Nötkött, tomater & ris
Jag älskar kombinationen av nötkött och ris i soppor, Kåldolmar och även i sidorätter som Smutsigt ris ! Vi gör ofta Fyllda paprikor eftersom vi älskar smakerna men när vädret blir svalare brukar jag göra många sopprecept!
Denna enkla fyllda pepparsoppa är snabb att göra (och mindre förberedande arbete än traditionell fylld paprika) men har fortfarande massor av smak! Medan många recept på fylld paprika endast använder köttfärs, tycker jag att tillsatsen av korv ger en hel del fantastisk smak. Naturligtvis är detta recept perfekt gjort med bara nötfärs (eller till och med mald kalkon om du föredrar det).
Paprika för fylld pepparsoppa
Jag använder röd och grön paprika men du kan använda vad du än har till hands. Röd, gul och orange paprika brukar vara det sötare medan en grön paprika är lite mer zesty. Om du föredrar en kryddig fylld pepparsoppa, tillsätt en hackad jalapenopeppar med paprikan.
Har du rester av ris eller nötkött? Denna fyllda pepparsoppa kan göras med alla överblivna ingredienser du kan ha till hands! Överblivet ris, nötfärs, mald korv, överbliven hamburgare eller köttfärslimpa eller paprika som du behöver förbruka kan spara tid (och pengar)!
Hur man gör fylld pepparsoppa
Fylld pepparsoppa tar bara cirka 35 minuter och kan göras i bara en kastrull med bara några minuters förberedelse!
- Bryn nötkött, lök och vitlök i en stor gryta. Dränera.
- Tillsätt resterande ingredienser (enligt recept nedan) förutom ris och låt sjuda i 25 till 30 minuter.
- Rör till sist ner det kokta riset och persiljan och värm ca 5 minuter.
Att göra i Slow Cooker
Du kan göra fylld pepparsoppa i lerkrukan om du vill laga den medan du är ute och går. Förbered enligt anvisningarna och koka 3-4 timmar på hög eller 5-6 timmar på låg. Tillsätt det kokta riset de sista 20-30 minuterna.
varför ligger katter i sin skräp
Fler biffiga soppor
Fylld pepparsoppa liknar min Hamburgersoppa recept , genom att den är baserad på tomat och nötkött och full av grönsaker! Jag använder nötkött och korv men använd gärna mald kalkon eller kalkonkorv för magrare alternativ. Om du vill ha en lågkolhydrat fylld pepparsoppa , byt ut riset mot blomkålsris . Denna fyllda grönpepparsoppa har bara cirka 250 kalorier per portion, vilket är ett utmärkt val till lunch eller middag!
Har du rester?
Kylskåp: Detta recept kan förvaras i kylen i 3-4 dagar och värmas upp på spishällen eller i mikron.
Frys: Fylld pepparsoppa kan göras i omgångar och frysas, den värms upp riktigt bra. Tips: Frys in i enskilda portioner och njut som en snabblunch för en!
Fler paprikarecept du kommer att älska
- Mexikansk fylld paprika – Familjens favorit!
- Lätt Peppar Kyckling Stir Fry
- Crock Pot fyllda paprika – Gå framåt!
- Lätt kyckling fajitas - Extra snabbt!
- Cheesesteak fyllda paprika
- Italiensk korvlinguine – Tröstmat
Servera denna fyllda pepparsoppa med hemgjorda kex eller 30 minuters middagsrullar för doppning och en sallad.
4,97från121röster RecensionRecept Fylld pepparsoppa
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid35 minuter Total tid40 minuter Serveringar10 sparande Författare Holly Nilsson Fylld pepparsoppa har korv och köttfärs massor av mjuka söta paprikor och tomater. Tillsätt ris och servera det varmt!Ingredienser
- ▢1 ½ pund köttfärs
- ▢½ pund mald korv
- ▢ett lök tärnad
- ▢två kryddnejlika vitlök mald
- ▢ett tesked Italiensk smaksättning
- ▢6 koppar nötköttsbuljong med låg natriumhalt
- ▢ett burk 16 uns krossade tomater
- ▢ett burk 28 uns tärnade tomater, odränerade
- ▢två grön paprika
- ▢ett röd paprika
- ▢ett tesked peppar
- ▢ett matsked Worcestershire sås
- ▢två koppar kokt långkornigt vitt eller brunt ris
- ▢två matskedar färsk persilja hackad
Instruktioner
- Koka nötkött, korv, lök och vitlök i en stor gryta tills det inte finns något rosa kvar. Tappa av eventuellt fett.
- Rör ner övriga ingredienser förutom ris. Sjud utan lock i 25-30 minuter eller tills paprikorna är mjuka.
- Tillsätt ris och persilja och låt sjuda i ytterligare 5 minuter eller tills det är genomvärmt.
Näringsinformation
Kalorier:245,Kolhydrater:femtong,Protein:23g,Fett:9g,Mättat fett:3g,Kolesterol:58mg,Natrium:677mg,Kalium:937mg,Fiber:ettg,Socker:3g,Vitamin A:575IU,C-vitamin:43,4mg,Kalcium:48mg,Järn:3.1mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSoppa
