Slow Cooker Kyckling Enchiladasoppa är laddad med bönor och grönsaker och toppas med dina mexikanska favoriter. Den perfekta måltiden för en hektisk veckokväll!
Detta enkla sopprecept tar bara några minuters förberedelse och tillredning Crockpot strimlad kyckling är ganska lätt!
Kyckling Enchiladasoppa Ingredienser
Jag handlar om de snabba och enkla middagsalternativen. Denna enchiladasoppa med kyckling med långsam kokare är en av våra favoriter, den tar bara några minuter att sätta ihop och är den perfekta rejäla måltiden att komma hem till efter en lång dag.
Det finns inte mycket bättre än soppa gjord i slow cookern , och denna enchiladasoppa är inget undantag. Det är en enkel kombination av kycklingbröst, fryst majs, svarta bönor, enchiladasås, tomater, lök och paprika som smälter samman till en smakrik kombination efter att ha lagat mat hela dagen.
Precis som i Kycklingrissoppa , kycklingen går in rå och rivs innan servering.
hur man berättar om en Prada-väska är riktig
Tips & Ersättningar
Detta recept kräver hela kycklingbröst. När kycklingen tillagas blir den extremt mör och måste helt enkelt strimlas med två gafflar i lagom stora bitar innan servering. Det här receptet är skrivet för en mildare soppa.
Om du föredrar en soppa med mer krydda kan du använda en kryddig enchiladasås eller byta ut de vanliga konserverade tomaterna med en burk varma och kryddiga tomater i mexikansk stil. Ibland använder jag pintobönor istället för svarta bönor för lite variation, och om du inte har en röd paprika fungerar en grön lika bra.
Denna tillagas hela dagen i slowcookern men går såklart att göra på spisen på samma sätt som jag gör min Kyckling tortillasoppa .
hur man får lim av trä
Kyckling Enchiladasoppa Toppings & Fixings
Min familjs favoritdel med denna slow cooker kyckling enchiladasoppa är påläggen! Jag gillar att sätta ut skålar med pålägg så att alla kan göra sina egna kreationer. Tortilla remsor är ett måste till den här rätten, andra bra alternativ är riven ost, gräddfil, hackad koriander, tärnad avokado och skivade oliver.
Denna soppa har alla smaker av kycklingenchiladas med en bråkdel av förberedelsetiden. Jag har alltid ingredienserna till hands under hektiska dagar när jag vet att jag inte kommer att ha mycket tid att laga middag. Det här receptet är en hit för både barn och vuxna, och kommer säkerligen att bli en del av din vanliga middagsrotation!
Ytterligare Slow Cooker-soppor du kommer att njuta av
- Slow Cooker Fransk Löksoppa
- Slow Cooker Kyckling Pot Pie Soppa
- Crockpot kyckling nudelsoppa
- Slow Cooker Kålsoppa
- Crock Pot Skinka och bönsoppa
4,95från53röster RecensionRecept Slow Cooker Kyckling Enchiladasoppa
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid8 timmar Total tid8 timmar 10 minuter Serveringar4 serveringar FörfattareSara Welch Denna enchiladasoppa med kyckling med långsam kokare är laddad med bönor och grönsaker och toppas med dina mexikanska favoriter. Den perfekta måltiden för en hektisk veckokväll!Ingredienser
- ▢ett pund benfria kycklingbröst utan skinn
- ▢två teskedar Chili pulver
- ▢ett tesked kummin
- ▢ett tesked salt-
- ▢½ tesked peppar
- ▢½ tesked vitlökspulver
- ▢1 ½ koppar frysta majskärnor
- ▢femton uns svarta bönor 1 burk, sköljd och avrunnen
- ▢½ kopp finhackad lök
- ▢ett röd paprika kärnade ur frö och fint tärnade
- ▢14 ½ uns tärnade tomater
- ▢10 uns röd enchiladasås
- ▢två koppar kycklingbuljong
Pålägg för servering (valfritt)
- ▢tortilla remsor
- ▢gräddfil
- ▢Koriander hackad
- ▢avokado tärnad
- ▢ost strimlad
Instruktioner
- Lägg kycklingbrösten i botten av en slow cooker.
- Strö chilipulver, spiskummin, salt, peppar och vitlökspulver över kycklingbrösten.
- Tillsätt majs, svarta bönor, lök och paprika i långsamkokaren.
- Häll i tomaterna, enchiladasåsen och kycklingbuljongen.
- Täck långsamkokaren och koka på LÅG i 6-8 timmar eller HÖG i 4 timmar.
- Ta bort toppen och strimla kycklingbrösten med två gafflar.
- Häll upp i skålar och servera med valfritt pålägg.
Näringsinformation
Kalorier:219,Kolhydrater:19g,Protein:27g,Fett:4g,Kolesterol:72mg,Natrium:1169mg,Kalium:815mg,Fiber:3g,Socker:tvåg,Vitamin A:1260IU,C-vitamin:53,5mg,Kalcium:25mg,Järn:1.7mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursMiddag MatMexikansk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .Fler sopprecept du kommer att älska
