Rostad sötpotatis {söt och salta}

Söt, välsmakande, hälsosam och perfekt!

vilken sida fortsätter tofsen innan examen

Rostad sötpotatis är en enkel sida. Kuber av sötpotatis slängs med olivolja och några enkla kryddor innan de rostas till perfektion.

Mör inuti med en krispig och karamelliserad utsida, denna tillbehör är extra lätt att göra. Bara skala, tärna, krydda och rosta.

Superlätt att tillaga, hälsosam och full av smak, sötpotatis är ett utmärkt val att servera tillsammans med dina favoritugnsbakade kycklingbröst eller med kalkonmiddag!

En lätt sötpotatissida

Ungefär som vår vanliga rostade potatis, finns det inget behov av snygga ingredienser eller tillagningsmetoder när det kommer till att tillaga dessa.

hur man rengör falska lädersoffa

Krydda dessa så att de blir söta eller salta.
Förberedelser kan göras dagar i förväg, innan servering slänger du dem bara i ugnen.
Dessa är fantastiska att servera varma men resterna är fantastiska att lägga till sallader (som grönkålssallad), pastasallader eller att lägga till quinoasallad.

Hur man förbereder sötpotatis

Att skala eller inte skala? Jag äter skalen på bakad sötpotatis och skalen skulle också passa bra i det här receptet. Även om det inte finns något behov av att skala dem innan stekning brukar jag göra det.

Skala huden eller skrubba väl om du vill lämna huden kvar.
Skär i 1-tums kuber
Krydda väl enligt receptet nedan (och tillsätt olivolja för att göra dem knapriga)

Tärnad sötpotatis och en kniv på en skärbräda med en kniv

Hur man gör rostad sötpotatis

Om du vill göra rostade sötpotatisklyftor eller pommes frites, skär du dem helt enkelt i lämpliga former och lägg dem på en plåt.

Förvärma:Förvärm ugnen. Säsong:Släng med olivolja och krydda (enligt recept nedan). Steka:Grädda in tills insidan är mjuk och utsidan gyllene och krispig!

Variationer

Medan sötpotatisgryta vanligtvis är på den sötare sidan (med marshmallows eller pekannötter), kryddar jag oftare rostad sötpotatis på den salta sidan.

sötpotatistacos

Söt: Tillsätt en skvätt farinsocker, honung eller lönnsirap. Apelsinskal, citronskal eller varma kryddor (som kanel eller pumpapajkrydda) kan tillsättas.

En tallrik med rostad sötpotatis med en sked

Hur länge man ska rosta sötpotatis

Stekt tärning sötpotatistärningar till 35-40 minuter i en 400˚F ugn . Om du förbereder rostade sötpotatisfrites eller klyftor, tillaga cirka 25-35 minuter i en 400˚F ugn (beroende på hur tjocka de skärs).

magnetiska gardinstänger för metalldörrar

Sötpotatis kan tärnas och bakas vid lägre temperatur. Observera att tiderna kan variera något beroende på storlek/form potatisen skärs.

- Grädda i 350°F i 50-60 minuter
- Grädda i 375°F i 40-50 minuter
- Grädda i 400°F i 35-40-50 minuter

Tips

Bakplåtspapper gör det enklare att rengöra men jag tycker att de blir skarpare när de tillagas direkt på plåten.
Om du skär i större bitar eller klyftor kan tillagningstiden behöva justeras.
För att förbereda i förväg, blanda med kryddor i en skål och kyl.
Koka bara tills den är karamelliserad på utsidan och gaffelmör inuti.