Rostad Butternut Squash

De Bästa Namnen För Barn

Rostad Butternut Squash är det perfekta tillbehöret när som helst på året. Samtidigt som jag serverar den som tillbehör byter jag även ut potatis el Rostad sötpotatis med squash också! Det är ett fantastiskt tillskott till sallader eller soppor och perfekt toppad på samma sätt som du skulle toppa en Perfekt bakad potatis !





Rostad butternut squash är enkel att göra och full av smak. Vi brukar göra den med salta kryddor men du kan också göra butternut squash med varma kryddor som kanel eller muskotnöt.

Rostad Butternut Squash på en tallrik med persilja



Många recept på rostad butternut squash lägger till antingen lönnsirap eller farinsocker och du kan verkligen lägga till en matsked till detta recept också. Jag tycker att, till skillnad från Zucchini eller Spaghetti squash , en vintersquash har så mycket naturlig sötma att den inte behöver tillsatt socker.

Hur man rostar Butternut Squash

Stegen för att rosta Butternut Squash är väldigt enkla! Jag personligen gillar att tärna butternutsquashen innan tillagning även om den kan vara lite svår att tärna. En av våra lokala butiker säljer butternutsquashkuber som redan skalats och skurits, vilket gör det här receptet vansinnigt enkelt!



  1. Dela squashen på mitten och ta bort frön och skinn.
  2. Tärna, krydda och lägg på en plåt.
  3. Rosta butternut squash tills den är gyllene.
  4. Njut av!

Easy peasy eller hur?

Rårostad Butternut Squash på en plåt

Hur länge ska man rosta Butternut Squash

Jag rostar butternut squash på ganska hög temperatur så att jag kan få den där fina bruna karamelliseringen. Det är där all smak finns!



Om du har andra föremål i ugnen som Ugnsbakade kycklingbröst eller Köttfärslimpa , kan du behöva en något lägre temperatur.

Koka 1″ butternut squashtärningar vid:

  • 375°F i 35-40 minuter
  • 400°F i 30-35 minuter
  • 425°F i 25-30 minuter

För att laga en hel Butternut Squash:

Medan jag föredrar att tillaga i kuber eftersom det finns mer yta att karamellisera kan du koka en hel butternut squash (halverad såklart) för saker som soppa eller om du ska använda den i en mos som Mosad sötpotatis .

  1. Skiva ner i mitten
  2. Ta bort frön och fruktkött i mitten
  3. Ringla över olja och kryddor
  4. Rosta utan lock i 45-60 minuter eller tills de är mjuka när de sticks igenom med en gaffel

Rostad Butternut Squash på en plåt

Vad man ska göra med Roasted Butternut Squash

  • Servera den som tillbehör, den är jättegod toppad med smör eller till och med en klick gräddfil
  • Kyl den och lägg den i sallader. Det passar utmärkt till en balsamvinägrett.
  • Använd din favorit Potatissallad recept och ersätt spudsarna med kallrostad butternut squash. Du kommer älska det!
  • Göra Butternut Squash Soppa , den ultimata komfortmaten!
  • Rör ner det Kycklinggryta , Köttgryta , Slow Cooker Butternut Squash Chili eller vilken soppa som helst (om den redan är tillagad behöver den bara ca 5 minuter för att värmas upp och absorbera soppans smaker).

Fler rostade grönsaker du kommer att älska

Rostad Butternut Squash på en tallrik med persilja 4,84från6röster RecensionRecept

Rostad Butternut Squash

Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid25 minuter Total tid35 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Mör butternut squash helt enkelt kryddad och rostad till gyllene perfektion.

Ingredienser

  • ett Butternut squash 2½ -3 pund
  • två matskedar olivolja
  • ½ tesked timjanblad
  • salt & peppar efter smak
  • färsk persilja frivillig

Instruktioner

  • Värm ugnen till 425°F.
  • Skär squashen på mitten på längden. Skrapa ut eventuella frön och fruktkött i mitten. Skiva i 1' skivor tvärs över. Skär eller skala skalet/skalet från kanterna och tärna i 1'-tärningar.
  • Lägg squashen på en bakplåtspapper och ringla över olivolja, timjan och salt och peppar efter smak.
  • Rör om för att täcka och arrangera i ett enda lager squash.
  • Rosta i 25 till 30 minuter, rör om efter 15 minuter. Stek 1-2 minuter om så önskas.
  • Garnera med persilja (valfritt).

Receptanteckningar

Kryddor kan ändras för att lägga till dina favoriter. Kanel eller salvia är andra bra val.

Näringsinformation

Kalorier:97,Kolhydrater:14g,Protein:ettg,Fett:4g,Natrium:5mg,Kalium:440mg,Fiber:tvåg,Socker:tvåg,Vitamin A:13290IU,C-vitamin:26,5mg,Kalcium:60mg,Järn:0,9mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursSidorätt

Kalorikalkylator