Hallon Cheesecake Dessert Shooters

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Dekadenta små godsaker utan bakning, serverade i engångsshotglas! Dessa söta halloncheesecake-dessertspel är gjorda med en syrlig hallonfyllning som är skiktad över en graham cracker-skorpa och sedan toppad med en rik, krämig cheesecake utan bakning.

Våren är i full blom, och jag börjar se de första spåren av sommar.
Och när jag tänker på sommaren och de soliga dagarna, och varmt väder framför mig, tänker jag absolut inte på att spendera flera timmar med att oroa mig runt en ugn och hoppas att min cheesecake inte spricker. Nej, när vädret blir varmare och dagarna börjar bli längre går tankarna rätt till snabba desserter , och färsk frukt . Och kan du tänka dig en mer sommaraktig frukt än fylliga, saftiga, rubinröda hallon?

hur man säger god jul till någon som sörjer

Jag kan inte, vilket är anledningen till att jag har parat ihop denna enkla cheesecake utan bakning med drottningen av alla sommarfrukter för dessa söta halloncheesecake-dessertspel i en portion.

Även om jag älskar en god ugnsbakad cheesecake, kan de ofta vara tidskrävande och till och med lite stressande att göra. Det är stressen med att över- eller undervispa äggen och den försiktiga tårturen runt ugnen, oroa dig för om cheesecaken kommer att spricka på toppen den här gången.

Det är därför när vädret blir varmare och jag vill spendera min tid utomhus istället för i köket, så föredrar jag ostkaka utan bakning, varje gång.

Med dessa halloncheesecake dessert shooters finns det ingen anledning att oroa sig för sprickor, eller ens för att slå på ugnen. Och till skillnad från många ostkakor utan bakning som jag har blivit besviken över tidigare (och jag är säker på att du också har gjort det), har dessa all den rikedom, krämighet och smakdjup som den verkliga affären har.

Hallonfyllningen för dessa individuellt portionerade desserter är extremt enkel att göra — ingredienserna rörs om och kokas upp kort på spishällen — men om du har bråttom kan du helt enkelt ersätta burkfyllning av hallonpaj, som finns i bakgången i de flesta livsmedelsbutiker.

Både hallonfyllningen och cheesecaken kan göras en dag före servering, men jag rekommenderar att du inte sätter ihop dessertshooterna förrän den dagen du planerar att servera dem (oroa dig inte, det tar bara några minuter).

Hallon Cheesecake Dessert Shooters

Ingredienser

Hallonlager (eller använd en 21 oz burk hallonpajfyllning - du behöver inte hela burken)

• ▢⅓ kopp socker
• ▢ett matsked majsstärkelse
• ▢3 koppar frysta hallon--delade
• ▢två tsk citron juice
• ▢½ matsked Smör

Skorpa

• ▢½ kopp Grahamskex-smulor
• ▢ett matsked socker
• ▢två matskedar Smör smält

Cheesecake

• ▢16 uns färskost mjukas till rumstemperatur
• ▢¼ kopp gräddfil
• ▢ett tesked vanilj extrakt
• ▢två koppar florsocker
• ▢½ kopp tung grädde
• ▢Vispad grädde och färska hallon till topping frivillig

Instruktioner

Hallonsås - hoppa över det här steget om du använder pajfyllning som är köpt i butik-

• I en medelstor kastrull, kombinera socker, majsstärkelse, 2 ½ koppar hallon och citronsaft på medelhög värme.
• Rör om ofta tills hallonen släpper saften.
• Öka värmen till medelhög och låt koka upp, rör om ofta.
• Koka under konstant omrörning i 1 minut och ta bort från värmen.
• Lägg i resterande ½ kopp hallon och smör. Rör om tills smöret smält och hallonen är mjuka och trasiga.
• Ställ åt sidan och låt svalna medan du förbereder skorpan och fyllningen.

Skorpa

• Använd en gaffel och kombinera grahamssmulor och socker. Rör ner smält smör.
• Mät upp cirka 1 ½ tesked av grahamssmulblandningen i botten av varje snapsglas och tryck lätt ner. Ställ förberedda hagelglas åt sidan och gör din cheesecakefyllning.

Cheesecake

• Vispa ihop den mjukgjorda färskosten, gräddfil och vaniljextrakt i en stavmixer eller med elektrisk mixer tills den är helt kombinerad
• Rör gradvis i strösocker.
• Med mixern på låg hastighet, tillsätt långsamt tjock grädde, rör om tills det blandas.
• Öka gradvis hastigheten till medelhög och sedan hög, och vispa blandningen på hög hastighet i 2 minuter.
• Överför blandningen i en stor ziploc-påse och kyl (förseglad) tills den ska användas.

hopsättning

• När hallonfyllningen har svalnat, portionera ut en hög matsked ovanpå skorpan i varje förberett snapsglas.
• Klipp av hörnet på ziploc-påsen som innehåller din cheesecake-blandning, och sprid cheesecaken ovanpå hallonfyllningen, fyll varje shotglas till brädden med cheesecake.
• Toppa direkt innan servering med vispgrädde och hallon om så önskas.

Näringsinformation

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

Kalorikalkylator

Golv:

Ålder:

Tillväxt (I Cm):

Vikt (I Kg):

Nivån På Fysisk Aktivitet: Minimum Låg Genomsnitt Hög Väldigt Högt

Beräkna

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen