Pecannöt kokos bananbröd recept

Detta pecannötskokosnötsbananbröd måste vara mitt favoritrecept på bananbröd genom tiderna! Det är det ultimata receptet på banannötsbröd, så superfuktigt och packat med pekannötter och kokos. Som om det inte redan var fantastiskt nog, är det också toppat med en läcker smulig streusel-topping!

Ännu bättre, det här receptet innehåller inte massor av smör och fett, det behöver det inte! Bananerna håller den mycket fuktig!

Det här receptet är väldigt enkelt att göra, inga specialverktyg behövs! Som alla snabba brödrecept vill du vara säker på att inte blanda de våta och torra ingredienserna för mycket, bara kombinera tills de är fuktade. Överblandning av ingredienserna ger ett segt och segt bröd.

REPIN PEKANUT KOKOSNÖT BANANBRÖD

Pecannöt Kokos Bananbröd med streusel topping

närbild av skivor av pecannöt kokosnöt bananbröd med en streusel topping

5från41röster RecensionRecept

Pecannöt kokos bananbröd recept

Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid55 minuter Total tidett timme Serveringar8 skivor Författare Holly Nilsson Detta pecannötskokosnötsbananbröd måste vara mitt favoritrecept på bananbröd genom tiderna! Det är det ultimata receptet på banannötsbröd, så superfuktigt och packat med pekannötter och kokos.

Ingredienser

▢½ kopp vaniljyoghurt
▢ett ägg
▢3 medelstora bananer mosad (ca 1 ⅓ koppar)
▢3 matskedar vegetabilisk olja
▢1 ⅓ kopp mjöl
▢½ kopp socker
▢ett tesked bikarbonat
▢¼ tesked salt-
▢½ kopp hackade pekannötter
▢½ kopp strimlad kokosnöt

Streusel topping

▢3 matskedar mjöl
▢3 matskedar brunt socker
▢två matskedar Smör
▢två matskedar kokos
▢två matskedar pekannötter

Instruktioner

Värm ugnen till 350°F. Smörj en 9×5 brödform.
Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt, pekannötter och kokos i en stor skål.
I en separat skål, kombinera yoghurt, ägg, olja och bananer. Tillsätt till mjölblandningen och rör bara tills det är fuktat. Blanda inte för mycket. Häll i förberedd panna.
Blanda ingredienserna till toppingen smuligt och strö över smeten.
Grädda 55-65 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren.

Näringsinformation

Kalorier:379,Kolhydrater:51g,Protein:5g,Fett:18g,Mättat fett:9g,Kolesterol:28mg,Natrium:269mg,Kalium:289mg,Fiber:3g,Socker:27g,Vitamin A:150IU,C-vitamin:4mg,Kalcium:Fyra femmg,Järn:1.7mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)