Mushroom Salisbury Steak

De Bästa Namnen För Barn

Salisbury Steak är en av våra favoritmat! Möra nötbiffar kvävda i en rik lök- och svampsås, denna enpans Salisbury-biffrätt är superlätt att göra och fylld med smak!





Pan med svamp Salisbury Steak





Salisbury Steak – En familjefavorit

Hemlagad Salisbury-biff är ett av våra favoritlättlagade hemlagade recept! Medan du definitivt kan göra Salisbury Steak i Slow Cooker , den här snabba och enkla versionen är klar på cirka 30 minuter så den är perfekt för en vardagskväll!

När det är tillagat serverar vi detta Instant Pot Potatismos , äggnudlar, ris eller till och med Mosad blomkål ! Lägg till en sallad eller lite ångad broccoli och du har en perfekt måltid som hela din familj kommer att älska!



Detta Salisbury Steak-recept har varit en favorit för alltid och var bland ett av de allra första som publicerades på bloggen långt tillbaka när (nedan är originalbilden).

kolhydrater i ett glas vin

Hemlagad Salisbury Steak med Salisbury Steak sås

Vad är Salisbury Steak?

Salisbury Steak är en rätt som har funnits i åratal. Den består vanligtvis av en hemgjord hamburgerbiff som är nedsänkt i en fyllig och smakrik brun sås! Jag älskar att lägga till lök och svamp i såsen för att ge extra smak!



Skillnaden mellan Salisbury Steak och Hamburger Steak?

Vi tenderar att använda termerna omväxlande, även om vissa tycker att det är skillnad mellan Salisbury Steak och hamburgerbiff. Tekniskt sett bör en hamburgerbiff endast innehålla kött (och kryddor) utan fyllmedel som brödsmulor medan en Salisbury-biff innehåller olika ingredienser som lök, ägg och brödsmulor (liknande en köttfärslimpa ).

Jag har sett många recept på Salisbury-biff och hamburgerbiff, och för det mesta tror jag att båda tenderar att göras på samma sätt om de tillagas i en såsblandning.

Mushroom Salisbury Steak över potatismos serveras med blandade grönsaker på en tallrik

Hur man gör Salisbury Steak

En bra sak jag älskar med denna hemgjorda Salisbury-biff är att den är snabb, enkel och behöver bara en kastrull för att tillaga biffarna och såsen!! Hur gör man Salisbury-biff? Det finns egentligen ingenting med det.

  1. Mjuka upp lök/svamp på låg värme
  2. Kombinera köttblandningen och forma biffar (du kan använda frysta eller köpta hamburgerbiffar om du föredrar det.
  3. Bryn på varje sida och koka i såsblandningen tills den är helt mjuk

Jag håller min sås enkel och medan vissa människor gör Salisbury-biff med fransk löksoppa eller svampsoppa, föredrar jag att få smaken från riktig lök och svamp! Servera detta enkla recept över en hög med perfekt potatismos .

Överheadbild av Mushroom Salisbury Steak i en panna

Fler nötfärsrecept du kommer att älska

Pan med svamp Salisbury Steak 4,85från73röster RecensionRecept

Mushroom Salisbury Steak

Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstidtjugo minuter Total tid35 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Denna utsökta hemgjorda Mushroom Salisbury Steak är ett av våra favoritmatrecept! Det är snabbt, enkelt och behöver bara en kastrull!

Ingredienser

  • två matskedar Smör
  • 1 ¼ koppar svamp tunt skivad
  • ett lök tunt skivad
  • 10 ½ uns kondenserad nötbuljong
  • 1 ½ pund köttfärs
  • ½ kopp Panko brödsmulor
  • ett ägg
  • ¼ tesked svartpeppar
  • ett matsked mjöl för alla ändamål
  • ¼ kopp ketchup
  • två teskedar Worcestershire sås
  • ½ tesked senapspulver
  • kopp vatten

Instruktioner

  • Lägg smör i en stekpanna med lök. Koka på medelvärme i cirka 5 minuter och se till att löken inte blir brun. Tillsätt svamp och koka tills all vätska absorberats.
  • I en skål kombinera nötkött, ¼ kopp buljong, ägg, peppar och Panko-brödsmulor. Blanda väl och forma 6 biffar.
  • I en annan liten skål, kombinera återstående buljong, mjöl, ketchup, Worcestershiresås, senapspulver och vatten. Blanda väl.
  • Ta bort svamp/lök från pannan. Lägg biffbiffar i pannan och bryn på varje sida (ca 2 minuter). Lägg lök/svamp ovanpå biffarna och häll buljongblandningen över. Täck över och låt puttra i 20 minuter eller tills det är klart. Servera med potatismos!

Näringsinformation

Kalorier:248,Kolhydrater:10g,Protein:26g,Fett:10g,Mättat fett:5g,Kolesterol:107mg,Natrium:268mg,Kalium:550mg,Socker:3g,Vitamin A:210IU,C-vitamin:2.5mg,Kalcium:30mg,Järn:3.4mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursMiddag

Kalorikalkylator