En skön fuktig Banan bröd är ett av de mest kända snabba brödrecepten som finns. Övermogna bananer blandas med en handfull skafferiingredienser som du förmodligen har till hands!
Det här receptet är enkelt att göra och perfekt för att lägga till dina favoriter från chokladbitar till valnötter.
Hembakat bananbröd är ett snabbt brödrecept och perfekt som mellanmål eller efterrätt.
Bananer för att baka bananbröd
Hur mogna bör bananer vara för bananbröd? De är sötast och mognast när de är snyggt prickiga (med många svarta/bruna fläckar) och är väldigt mjuka.
Om du märker att dina bananer är mjuka och inte har tid att baka bröd, skala dem och frys in dem . De kan hålla sig frysta i månader och du kommer alltid att vara redo att baka med.
Att mogna bananer snabbt
Redo att baka bananbröd eller banankaka men dina bananer är knappt gula? Inga problem!
För att mogna bananer i ugnen:
- Värm upp till 350°F.
- Lägg bananerna på en plåt och grädda i 15 minuter (skalet blir svart).
- Kyl helt och fortsätt med receptet enligt anvisningarna.
Hur man gör bananbröd
Detta är ett klassiskt bananbrödsrecept. Den är väldigt enkel och ger en fuktig limpa men den välkomnar tillägg.
- Blanda de torra ingredienserna enligt receptet nedan och ställ åt sidan.
- Kombinera resten av ingredienserna, rör ner bananerna sist.
- Tillsätt de torra ingredienserna till det våta och rör om tills det blandas.
- Baka enligt anvisningarna.
Servera färsk ur ugnen eller lätt uppvärmd med smör för ett enkelt och gott mellanmål!
Tillägg/Variationer
Bananbröd kan göras med något av dessa tillägg.
DRICKS: Blanda tillsatserna med lite mjöl innan du lägger i smeten. Detta kommer att hjälpa till att hålla dem från att sjunka till botten av limpan.
- Nötter (rostade valnötter eller pekannötter)
- Chokladbitar eller jordnötssmörschips
- Kolabitar
- Blåbär
- Strimlad morötter eller zucchini
Tips för fuktiga snabba bröd
- Använd pannstorleken som anges i receptet.
- Se till att din bakpulver är färsk.
- Mät mjöl ordentligt (genom att hälla ner mjölet i mätbägaren, inte ösa upp det med måttet*)
- Blanda bara tills det är fuktat.
- Överbaka inte. Ugnar kan variera, se till att kontrollera ditt bröd minst 10 minuter i förtid.
- Ta bort från pannan för att svalna helt.
* Hitta mer information om mäter mjöl här .
hur man blir en Disney-skådespelare
Lagring av rester
Snabbbröd är lätt att förvara och håller ca 5 dagar. Förvara den inslagen i plastfolie, folie eller i en förseglad behållare vid rumstemperatur. Den kan värmas i ca 10 sekunder i mikron om så önskas.
Att frysa bananbröd
De flesta snabbbröd kan frysas, se bara till att de är väl förslutna.
Frysa i en påse med dragkedja eller en lufttät behållare märkt med datumet på. Frysta bananbröd ska vara gott i cirka åtta veckor. Tina i rumstemperatur och servera!
Snabba bröd du kommer att älska
- Pumpa bröd – perfekt kryddad
- Enkelt recept på bananbröd – gjord på majonnäs
- Choklad Bananbröd - trippel choklad
- Citronblåbärsbröd – bra mellanmål!
- Zucchinibröd – galet fuktigt!
- Pecannöt Kokos Bananbröd – mycket smak
Fuktigt bananbröd
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstidett timme Total tidett timme femton minuter Serveringar12 serveringar Författare Holly Nilsson Ett milt sött och fuktigt snabbt bröd som alla älskar, det här enkla receptet på bananbröd kommer att vara det du vill sträcka dig efter!Ingredienser
- ▢två koppar mjöl
- ▢ett tesked bikarbonat
- ▢½ tesked salt-
- ▢½ tesked kanel
- ▢½ kopp Smör eller vegetabilisk olja
- ▢½ kopp brunt socker
- ▢¼ kopp socker
- ▢två ägg
- ▢ett tesked vanilj
- ▢1 ⅓ koppar mosade bananer ca 4 små
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F. Smörj och mjöl (eller klä med bakplåtspapper) en 8x4 brödform.
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och kanel i en liten skål. Vispa för att kombinera.
- Med en stavmixer på medium, kombinera smör och socker i en medelstor skål tills det är fluffigt. Tillsätt ägg och vanilj och blanda väl. Rör ner mosade bananer.
- Tillsätt torra ingredienser och blanda bara tills det blandas.
- Häll i förberedd brödform och grädda 50-60 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren. Överbaka inte.
- Kyl i pannan 5 minuter. Ta bort från pannan och svalna helt på ett galler.
Receptanteckningar
För att mogna bananer: Grädda i en 350°F ugn i 15 minuter och låt sedan svalna. Se till att din bakpulver är färsk. Mät mjöl ordentligt (genom att ösa ner mjölet i mätbägaren, inte ösa det med måttet). Blanda bara tills det är fuktat. Överbaka inte. Ugnar kan variera, se till att kontrollera ditt bröd minst 10 minuter i förtid. Ta bort från pannan för att svalna helt.Näringsinformation
Kalorier:221,Kolhydrater:33g,Protein:3g,Fett:9g,Mättat fett:5g,Kolesterol:48mg,Natrium:269mg,Kalium:104mg,Fiber:ettg,Socker:femtong,Vitamin A:287IU,C-vitamin:ettmg,Kalcium:17mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursBröd, frukost, efterrätt