Mini Cheesecakes är den perfekta biten! Alla älskar en god efterrätt och dessa enkla handhållna bites har en enkel och rik cheesecake inbäddad på en kaksmulabotten med dina favoritfruktpålägg.
Detta recept som inte misslyckas är det perfekta sättet att servera cheesecake till en folkmassa och en festfavorit för alla slags fester!
Individuella Cheesecake Bites
Jag äter inte massor av desserter men jag kan verkligen inte motstå en cheesecake! Jag är inte kräsen, den kan vara frukttoppad, fruktsmakande (som Citron Cheesecake ), tjänade som Cheesecake Dessert Tacos eller ha choklad, jordgubbe , och kola topping. Alla är en vinst i mina böcker!
Jag gillar ostkakor utan bakning men bakad cheesecake är bara SÅ mycket rikare. De är täta, rika och krämiga och bara så himla goda (och ännu bättre när de är lagom stora som dessa mini cheesecakes)!
Det bästa med dessa individuella cheesecakes är att detta recept är lätt att göra (aka no-fail). Att göra en bakad cheesecake kan ibland vara utmanande och även om dessa har en fantastisk bakad cheesecake-struktur, är de faktiskt väldigt lätta!
Inget vattenbad, timmar av bakning och kylning och oh yeah, inga bekymmer om sprickor!
Perfekt för en fest
Dessa söta små mini cheesecakes är perfekta att fira och de är lagom stora! Jag gjorde dessa för att fira min vän Jocelyns (som bloggar på Barnkakor ) söt liten baby-cake!
De är bra för fester och sammankomster och naturligtvis babyshower! Vad kan passa bättre för en babyshower än små efterrätter i ministorlek !
sociologiskt, vad är en blandad familj?
Hur man gör mini cheesecakes
Även om du kan köpa en mini cheesecake pan, jag bryr mig inte och bara använda en mini muffinsform och detta recept gör 18 mini cheesecakes. Fodra dina muffinsformar med foliefoder gör dessa lätta att ta ur pannan och enkla att servera. jag har använt Nilla Wafers för basen men om du föredrar en grahamsskorpa kan du ersätta grahamskakor (eller någon annan hård kaka du har till hands).
Dessa mini cheesecakes kan toppas med allt från jordgubbar, blåbär och körsbär till chokladsås och kola. Du kan använda antingen färsk frukt eller pajfyllning på burk. Mina personliga favoriter är blåbär och jordgubbar. Om jag köper jordgubbspaj fyllning lägger jag ofta till färska hackade jordgubbar också! De är lätta och så läckra!!
Cheesecake är en av mina alla tiders favoriter och cheesecakes är perfekta efterrätter att ta med till alla fester!
De bästa ostkakorecepten:
- No Bake Pumpkin Cheesecake: En drömsk efterrätt med lager av cheesecake, kryddad pumpa och vispad topping allt inbäddat i en grahamsskorpa.
- No-Bake Lemon Cheesecake : En krämig, syrlig citroncheesecake utan bakning som kan göras på några minuter.
- Pumpkin Amaretto Cheesecake Bars De rika höstsmakerna av pumpa och mandel spetsade genom en rik cheesecake över en söt graham cracker skorpa.
- Hallon Cheesecake Dessert Shooters En syrlig hallonfyllning skiktad över en grahamsbrödskorpa och sedan toppad med en rik, krämig ostkaka utan bakning.
- Cherry Cheesecake kaffekaka En läcker smörig kaffetårtbotten under lager av körsbärscheesecake och lite streusel-topping för en riktig smak av himlen!
- Oreo Choklad Perfekt Cheesecake Lager av choklad, en snabb och enkel ostkaka utan bakning och läckra Oreo-kaksmulor!
- Cheesecake fyllda jordgubbar Färska saftiga bär är fyllda med en lätt att baka cheesecake för den perfekta 2-bitars desserten!
- Upp och ner Cheesecake Äppelpaj En smörig skorpa fylld med kryddad äppelpajsfyllning och rik krämig cheesecake!
- Cheesecake Dessert Tacos Spröda sockertacoskal fyllda med en enkel ostkaka utan bakning och toppad med läcker fruktfyllning.
- Choklad Cheesecake Körsbär Chokladdoppade färska mogna körsbär fyllda med cheesecake.
5från10röster RecensionRecept Mini Cheesecake
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstidfemton minuter Total tid25 minuter Serveringar18 mini cheesecakes Författare Holly Nilsson Mini cheesecakes är det perfekta sättet att servera cheesecake till en folkmassa och en festfavorit!Ingredienser
- ▢12 Vaniljrån eller andra hårda kakor som grahamskakor
- ▢1 ½ matskedar Smör smält
- ▢8 uns färskost mjuknat
- ▢⅓ kopp florsocker
- ▢två teskedar citron juice
- ▢¼ tesked mandelextrakt
- ▢ett ägg
- ▢pålägg efter önskemål
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F. Klä en minimuffinsform med 18 foder.
- Krossa kakorna tills du har ⅓ kopp smulor. Tillsätt smält smör och blanda väl.
- Häll 1 tesked i varje kopp och tryck ner.
- Blanda färskost, strösocker, citronsaft, mandelextrakt och ägg i en medelstor skål. Vispa på medelhastighet tills det är ljust och fluffigt.
- Lägg färskostblandningen i en påse med dragkedja och klipp av hörnet. Fyll varje brunn jämnt.
- Grädda 15 minuter eller tills den stelnat. Ta ut ur ugnen, svalna helt och toppa med önskad topping.
Näringsinformation
Kalorier:82,Kolhydrater:5g,Protein:ettg,Fett:6g,Mättat fett:3g,Kolesterol:25mg,Natrium:68mg,Kalium:24mg,Socker:3g,Vitamin A:210IU,C-vitamin:0,2mg,Kalcium:14mg,Järn:0,1mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursFestmat
