Njut av en fest fylld med traditionell Kwanzaa-mat när du firar Kwanzaa i år. Ingenting kan föra familj och vänner ihop mer än god mat.
Firar Kwanzaa
Varje år den 31 december samlas afrikaner och afroamerikanska familjer för att fira Kwanzaas högtid. Kwanzaa firar fokus på afrikansk kultur, gemenskap och familj. Firandet varar hela sju dagar, från den 26 december till den 1 januari, med den sista natten som festfest.
relaterade artiklar- Thanksgiving Party Idéer
- Teman för vuxens semesterfest
- Lista över partyteman
En aspekt av Kwanzaa är användningen av färger. Svart, rött och grönt används som en del av firandet och för festdekorationer. Varje färg har en speciell betydelse. Grönt representerar Afrika och hopp, svart är färgen på afrikaner och rött symboliserar blodet som släpps av förfäder.
Var och en av de sju dagarna i Kwanzaa är tillägnad en av följande principer:
- Första dagen: Enhet - Enhet
- För det andra: Självbestämning - Självbestämning
- Tredje: Ujima - Kollektivt arbete och ansvar
- Fjärde: Ujaama - Kooperativ ekonomi
- Femte: Nia - Syfte
- Sjätte: Skapelse - Kreativitet
- Sjunde: Imani - Faith
Det finns också sju symboler för Kwanzaa:
- Halmmatta
- Ljus hållare
- Sju ljus
- Majs
- Enhetskopp
- Gröda
- Gåvor
Kwanzaa-festen eller Karamu inkluderar mat, afrikansk musik, dans och en ceremoni. Många firande innehåller också berättande och gåvautdelning på festdagen. Ett bord sätts upp och dekoreras på ett speciellt sätt. En ljusstake med sju ljus står i centrum och halmmattan läggs ner för att hålla varje symbol.
Typer av Kwanzaa-mat
Som med de flesta firande är mat en viktig del av dagen. En traditionell Kwanzaa-fest kan hållas hemma, kyrkan eller till och med på ett samhällscenter. Maten serveras som buffé där alla hjälper sig själva. Varje familj eller person som deltar i festen kan ta med sig en maträtt efter eget val. Före och efter måltiden genomförs en ceremoni för att fira innebörden av semestern.
När du planerar för festen, välj skördad frukt och grönsaker som en del av menyn. Ordet Kwanzaa betyder skördens första frukter. Afrikanska kryddor som kummin, paprika och koriander används ofta i olika rätter.
hur man skriver ett uppdelningsbrev
En perfekt maträtt att servera på festen är en gryta gjord med färska skördade grönsaker som sötpotatis, tomater och zucchini. Några andra livsmedel att inkludera vid din Kwanzaa-fest är:
- Okra
- Svartögda ärtor
- Yams
- Gröna
- Jordnötter
Exempel på festmeny
Det finns ingen fast meny för en Kwanzaa-fest; måltider består vanligtvis av traditionella afrikanska favoriter och recept som har gått igenom genom generationerna. Följande är en exempelmeny för en traditionell fest.
För att börja firandet, servera aptitretare som Koki. Den är gjord av svartögda ärtor, som tros ge lycka till. Corn fritters är ett annat alternativ till att börja med.
Erbjud en mängd olika rätter inklusive:
- Jollof ris
- Hoppin 'john
- Stekt okra
- Collard greener
- Bönor och ris
- Morotsallad
- Jordnötsoppa
- Majsbröd
Huvudrätter är stjärnan för firandet och kan vara något av följande:
- Rostat fläsk eller kyckling
- Friterad kyckling
- Yassa kyckling
- Kreol kalkon
- Lamm kebobs
- Gumbo
- Jambalaya
Ingenting slutför en fest bättre än en söt avslutning. Några desserter att servera inkluderar:
hur man reparerar en skadad trädstam
- Färska frukter
- Kokosnötkaka
- Sötpotatispaj
Traditionellt Kwanzaa-recept
Prova detta recept på Hoppin 'John, en traditionell västafrikansk maträtt, som ofta avnjutas under Kwanzaa:
Ingredienser:
4 burkar svarta ögonärtor - dränerade
2 burkar kycklingbuljong
1 pund rökt korv - skivad
3 koppar finhackad lök
2 msk röd paprikaflingor
3 koppar vitt ris
fördelar och nackdelar med ensamstående adoption
1 kopp vatten
Koka upp vatten, ärtor, buljong, korv, lök och röd paprikaflingor. Sänk värmen och tillsätt det vita riset. Låt sedan simma tills riset är ömt och blandningen är tjock. Ta av från värmen och låt svalna något innan servering.
Slutanteckningar
Servera en mängd olika Kwanzaa-mat på din fest för att hedra det afrikanska arvet och tillfredsställa dina gäster. Det finns ett brett utbud av val så det finns säkert något som din familj kommer att njuta av och vill fortsätta göra år efter år.
