Hur man skalar tomater

De Bästa Namnen För Barn

Hur man skalar tomater snabbt och enkelt för användning i recept. Denna metod tar bara några sekunder och huden skalar bara av direkt!





skalade tomater i en skål med tomater i bakgrunden med text

Hur man skalar tomater

Älskar det? Fäst den i dina KÖKSTIPS SPARA den!





Det är helt onödigt att skala tomater som ska ätas råa, men om du lagar eller konserverar tomater kanske du vill skala dem. Om du har använt tomater i någon typ av tillagad maträtt kanske du har märkt att skalen ibland kan ha en konsistens som inte är fantastisk. Men egentligen, vem vill sitta och skala tomater hela dagen? Inte jag!

Den goda nyheten är att du snabbt och enkelt kan skala tomater på några sekunder. (Denna metod fungerar också perfekt för persikor också).



Skalade tomater är perfekta för alla typer av recept inklusive tomatsås, soppor, grytor och såklart tomatpaj! skalade tomater i en skål med tomater i bakgrunden, tomater i ett isbad Hur man skalar tomater

      1. Koka upp en stor kastrull med vatten snabbt.
      2. Fyll en stor skål med isvatten.
      3. Lägg tomaterna i det kokande vattnet och låt koka i 1 minut (inte längre, du vill inte koka tomaten)
      4. Doppa omedelbart i isvatten tills det är tillräckligt kallt för att hantera.
      5. Ta bort från vattnet och skinnet lossnar direkt!

En annan metod jag har använt (som inte fungerar för persikor) är att använda tång för att hålla tomaten över lågan på en gasspis bara i ett par sekunder. Du kommer att se området lite blåsor (och eventuellt poppa). Se till att täcka alla områden eftersom huden kommer att fastna på alla områden du kan ha missat. Detta är en enkel metod om du bara gör ett par tomater men inte det bästa alternativet om du gör mycket.

Hitta fler bra köksidéer och tips här!



Kalorikalkylator