Couscous är det perfekta alternativet till vanligt ris eller pasta. Dessa smaskiga, pärlformade korn passar utmärkt i en sallad eller är perfekta att servera varma som tillbehör!
hur man får bort falska tatueringar
Och couscous är SÅ lätt att laga! Det är ett enkelt förhållande: en kopp spannmål till en kopp vatten och klar på cirka 5 minuter. Hur lätt är det?
Vad är Couscous?
Couscous är populärt i det marockanska köket och kan tillagas och serveras till vilken måltid som helst på grund av dess mångsidighet.
Till skillnad från quinoa , som är ett frö och är glutenfritt, couscous är faktiskt en liten, rund pasta gjord av fullkornsgrynsmjöl. Couscous liknar små pellets, men det finns också en pärlstorlek (även känd som pärlcouscous eller israelisk couscous).
Både couscous och quinoa kan användas omväxlande i de flesta recept så länge de tillsätts kokta eftersom quinoa tar mycket längre tid att tillaga. Prova det i denna läckra svart bönsallad att ändra på saker och ting!
Hur man gör Couscous
För att göra marockansk couscous (det minsta kornet av couscous):
- Koka upp vatten (eller fond eller buljong för mer smak). Tillsätt smör.
- Tillsätt couscous och eventuella örter eller kryddor du föredrar. Rör om ordentligt och ta bort från värmen. Täck över och låt stå i 5 minuter.
- Fluffa med en gaffel och servera.
Att laga Pearl/Israeli Couscous
- Koka upp 1 1/2 dl vatten (eller fond eller buljong för mer smak).
- Tillsätt 1 kopp pärlcouscous och eventuella örter eller kryddor du föredrar.
- Sjud 12-15 minuter eller tills de är mjuka.
vad är min aura-färgquiz
Hur man förvarar couscous
Eftersom couscous i grunden är en annan form av pasta, kan den förvaras på samma sätt som vilken kokt pasta som helst.
- Lägg kokt couscous i en lufttät behållare och förvara i kylen i upp till en vecka.
- Couscous kan frysas, men kom ihåg, pasta är aldrig så fast när den tinas.
Med couscous är det lätt att göra en fräsch sats! Det finns så många sätt du kan använda couscous på, som detta Medelhavscouscoussallad , att det inte håller så länge i alla fall!
Vad man ska servera med couscous
Eftersom det är så lätt att förbereda och har mild smak, kan couscous uppgradera ris- och pastarätter. Dessutom kan den serveras varm eller kall! Vem älskar inte det? Couscous passar utmärkt till kötträtter, speciellt kyckling. Den passar även bra i vegetariska rätter. Prova det med dessa balsamicogrillade grönsaker för en köttfri måndagsmåltid!
- Couscous är jättegott tillsammans med grillad lax eller kycklingbröst .
- Ha den plats med ris i curry kyckling eller mongoliska nötkött .
- Eller gör en ostsås serveras över couscous för att hålla barnen nöjda!
Fler läckra tillbehör:
- Hur man gör gryn – ett klassiskt tillbehör!
- Hur man ångar broccoli – vår favoritsida
- Hur man lagar brunt ris (ugn/spis) – supermångsidig
- Hur man gör blomkålsris - lågkalori
- Hur man lagar sparris (ånga, grilla, baka) – hälsosamt och enkelt!
5från 1 röst RecensionRecept Hur man lagar couscous
Tillagningstid8 minuter Total tid8 minuter Serveringar4 serveringar Författare Holly Nilsson Couscous är det perfekta alternativet till vanligt ris eller pasta. Dessa friska, pärlformade korn passar utmärkt i en sallad eller i heta recept!Ingredienser
- ▢ett matsked Smör
- ▢ett kopp couscous (marockansk couscous, inte pärla/israelisk couscous)
- ▢ett kopp vatten eller buljong
- ▢¼ tesked salt-
- ▢kryddor som vitlökspulver frivillig
Instruktioner
- Koka upp vatten och smör.
- Tillsätt couscous, salt och eventuella smaksättningar. Rör om för att kombinera.
- Täck, ta bort från värmen och låt stå i 5 minuter.
- Fluffa couscous med en gaffel och servera.
Receptanteckningar
Att laga Pearl/Israeli Couscous- Koka upp 1 1/2 dl vatten (eller fond eller buljong för mer smak).
- Tillsätt 1 kopp pärlcouscous och eventuella örter eller kryddor du föredrar.
- Sjud 12-15 minuter eller tills de är mjuka.
Näringsinformation
Kalorier:188,Kolhydrater:33g,Protein:6g,Fett:3g,Mättat fett:tvåg,Kolesterol:8mg,Natrium:178mg,Kalium:72mg,Fiber:tvåg,Socker:ettg,Vitamin A:87IU,Kalcium:10mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt MatAmerikansk indier© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
