Grön chili recept

De Bästa Namnen För Barn

Grön chili är perfekt för kommande höstdagar, fotbollsmatcher och andra kalla väderfestligheter ! Tillverkad med en varm kombination av grön chili, syrliga tomatillos och mör fläskaxel, är denna tillfredsställande maträtt fylld med smak.





När det gäller en bra gryta recept , låg matlagning och långsam matlagning är det bästa sättet att få massor av smak och möra köttbitar!

Grön chili serveras i en vit skål





Vad är grön chili?

Grön chili är en utsökt fläskgryta (och mycket annorlunda än vår traditionella nötkött och bönor chili recept ). Grön chili, tomatillos, lök och koriander blandas alla för att skapa en fantastisk bas för detta recept. När den går in i grytan är den ljusgrön men den får en vacker gyllene färg när den tillagas.

Fläsk för grön chili: Fläsket som används i det här receptet är en fläskaxel, samma köttbit som smälter i munnen som används för pulled pork och Fläsk Carnitas .



Du vill ha ett fetare snitt av fläsk (även fläskbiffar fungerar) som magra snitt som fläskfilé kommer att torka ut och bli seg.

tecknar svärmor försöker ta över ditt barn

Overhead skott av grön chili recept ingredienser

Hur man gör grön chili

Detta gröna chilirecept tar lite tid men det mesta går åt till att sjuda. Att steka tomatillorna ger ett extra lager av smak, men du kan också tillaga dem tillsammans med löken eller hoppa över stekningen om du har ont om tid.



    Halstratomatillos tills de är gyllene. Bryna fläskaxel i lite olivolja. Blandningsåsingredienser (enligt recept nedan). Sjudatills fläsket smält i munnen mört.

Overhead skott av kokt fläsk i en skål

Vad ska man servera med chili

Som de flesta chilirecept är det här jättegott med pålägg! Chili toppers vi älskar inkluderar gräddfil, jalapenos, salladslök och limeskivor.

Grön chiligryta är en måltid för sig själv men den är verkligen jättegod med tortillas och så klart bröd att doppa! Middagsrullar , Vitlöksbröd eller tjocka skivor franskbröd är bra att doppa och blötlägga, men mjöltortillas är standarden om du vill hålla det äkta!

En hand full av krossade tortillachips ger automatisk crunch!

Grön chili i en stor vit kruka

Återuppvärmning av grön chili

Grön chili är ett av dessa recept som fryser och värmer vackert! Justera smakerna genom att tillsätta några fler hackade gröna chili, jalapeños och lite extra salt och peppar efter smak.

    Kyla:Överbliven grön chili håller sig i kylen ca 4 dagar. Värm på spishällen eller i mikron. Frysa:Frys in i enskilda portioner till luncher eller måltider för en i fryspåsar eller tätt förslutna behållare. Tina i kylen över natten och värm upp på spishällen eller i mikron.

Fler mexikanskt inspirerade soppor

Grön chili serveras i en vit skål 4,94från31röster RecensionRecept

Grön chili recept

Förberedelsedagstjugo minuter Tillagningstid4 timmar Total tid4 timmar tjugo minuter Serveringar6 Författare Holly Nilsson Grön chili är perfekt för kommande höstdagar, fotbollsmatcher och andra kala väderfestligheter!

Ingredienser

  • 4 pund benfri fläskrumpa extra fett trimmat, skuren i 1-tums bitar,
  • salt & svartpeppar att smaka
  • 4 matskedar olivolja dividerat
  • ett medium gul lök tärnad
  • ett pund tomatillos skalas och delas i fjärdedelar
  • 12 uns konserverad (eller fryst) grön chili tärnad, inte avrunnen
  • två koppar Koriander packade, blad och stjälkar
  • 4 vitlöksklyftor
  • två jalapenos seedade
  • ett matsked torkad oregano
  • två teskedar kummin
  • 4 koppar kycklingbuljong dividerat
  • femton uns eldrostade tomater tärnad

Instruktioner

  • Förvärm broiler. Kasta tomatillos med 2 msk olivolja och smaka av med salt och peppar. Stek 5 minuter eller tills den fått färg på toppen.
  • Krydda fläsk med salt och svartpeppar.
  • Värm 1 msk olja i en stor soppgryta på medelhög värme.
  • När oljan är varm tillsätt hälften av fläsket i grytan och bryn. Tillsätt resterande matsked olivolja och bryn kvarvarande fläsk. Avsätta.
  • Tillsätt lök och koka 4-5 minuter eller tills den mjuknat. (Sänk värmen om de börjar få färg). Avlägsna från värme.
  • I en mixer tillsätt tomatillos, odränerad grön chili, koriander, vitlöksklyftor, jalapeños, oregano, spiskummin och 2 dl kycklingfond. Puré på hög tills den är slät.
  • Häll den blandade blandningen, eldrostade tärnade tomater och brynt fläsk tillsammans med eventuell juice och återstående 2 koppar kycklingfond i grytan.
  • Rör om, sätt på medelhög värme och låt koka upp. Sänk värmen till låg och låt sjuda under lock, rör om då och då.
  • Koka 3 till 3 ½ timme eller tills fläsket är gaffelmört och börjar strimlas.
  • Servera varm och toppa eventuellt med gräddfil, malet koriander eller tortillastrimlor.

Receptanteckningar

Detta kommer att tjockna till en gryta som konsistens. Du kan tillsätta lite mer fond tills du får önskad konsistens.

Näringsinformation

Kalorier:571,Kolhydrater:tjugoettg,Protein:63g,Fett:25g,Mättat fett:7g,Kolesterol:186mg,Natrium:729mg,Kalium:1492mg,Fiber:5g,Socker:10g,Vitamin A:803IU,C-vitamin:26mg,Kalcium:105mg,Järn:6mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursSoppa MatMexikansk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .

Kalorikalkylator