Frysning av barnmat

Behandla som ett barn läsningkokboken, medan rymma behandla som ett barn sonen

Att laga och frysa hemlagad barnmat eller butiksköpt barnmat är ett sätt att se till att ditt barn får tillräcklig näring och det kan hjälpa dig att spara mycket pengar. Att frysa barnmat är dock inte så enkelt som att kasta det i frysen. Om du ska frysa barnmat måste du känna till grunderna, till exempel vad som fryser bra, frysa rätt portioner och se till att maten förblir säker för din baby att äta.

Frysning av hemlagad barnmat

Att frysa hemlagad barnmat är ganska enkelt när du vet vad du gör. Börja med att förbereda din favorithemlagade barnmatrecept. Grönsaker ska alltid blancheras innan puré och frysning, kött bör kokas innan frysning och frukter kan frysas råa. När du väl har gjort barnmat är det relativt enkelt att frysa.

Häll barnmat i sterila behållare med tätt passande lock för frysning.
Låt maten svalna till rumstemperatur innan du placerar den i frysen.
Låt aldrig maten stå i rumstemperatur i mer än två timmar.

relaterade artiklar

Bilder av Idéer för baby shower
Snygga alternativ för babyblöjor
28 Baby Shower Cake Pictures för att inspirera dig

Frysning av kommersiell barnmat

Du kan också frysa butiksköpt barnmat. Gerber rekommenderar inte frysa barnmat eftersom det kan minska texturen och deras förpackningar är inte lämpliga för frysning. Glasburkar för barnmat kan spricka i frysen eftersom maten expanderar och plastbehållare inte är utformade för att bevara maten väl. Enligt USA: s jordbruksdepartement du kan frysa nästan alla livsmedel utom mat i burkar, såvida du inte tar bort dem från burken innan du fryser och ägg i skal.

När du väl har öppnat förpackningen behandlar du maten som färsk mat och tar bort genast och fryser sedan den del du inte tror att du ska använda nu.
Frys butiksköpt barnmat innan deras 'Use By' eller utgångsdatum går.
Om du planerar att frysa puréer eller bitar av babymat bör du överföra dem till separata sterila behållare först.
Separata butiksköpta barnmat i enskilda portioner och frysa.
Följ samma riktlinjer för frysning av kommersiella barnmat som för hemlagad mat.

Familjmatvaror som shoppar i lokal mataffär

Tips för frysning av barnmat

När du fryser barnmat, överväga allt från dina förberedande ytor till hur du organiserar maten i frysen.

var man kan lägga vinäger i tvättmaskinen

Se till att dina händer är rena när du hanterar barnmat för frysning.
Tvätta ochsterilisera behållareoch locken i diskmaskinen innan du använder dem.
Märk mat tydligt med deras innehåll och datumet de fryser.
Håll frysta barnmat tätt tillslutna.
Sprid förpackningar i ett lager på olika hyllor och stapla bara när de är frusna.
Frys bara ungefär två till tre pund babymat per kubikfot i din frys inom 24 timmar så att de kan frysa snabbare.

Livsmedel att frysa puré

Om du planerar att frysa barnmat, börja med några av följande frukter och grönsaker som inte tappar mycket i vägen för smak eller konsistens när de är frysta i puréform.

Sötpotatis
Ärtor
Blomkål
Blåbär
Broccoli
Körsbär
Rödbetor
Morötter
Pumpa
Jordgubbar
Bönor och linser
Butternut squash

Behandla som ett barn grönsakpuré på träbakgrund

Mat som inte fryser bra

Medan frysning av barnmat ger dig en chans att introducera en mängd olika livsmedel till din baby regelbundet, fryser inte alla livsmedel bra. Vissa livsmedel är bruna eller blir vattna när de är frysta och kan förändras i struktur och smak. Mat som inte fryser bra innehåller allt som redan är riktigt mjukt eller lätt brunt.

Bananer
Päron
Plommon
Avokado
Aprikoser
Kiwi
Gurkor

Livsmedel att frysa i bitar

Vissa frukter och grönsaker som inte fryser bra i purerad form kan frysa bra i en annan form, så att du snabbt kan tina och purera dem eller servera dem i bitstora versioner för äldre barn. Skär upp följande livsmedel och frys dem i bitar. Tina och purera bitar när du är redo att använda dem.

Melon
Mango
Papaya
Nektariner
Persikor
Sparris
Broccoli
Äggplanta
Bönor
Nötkött
Fjäderfän
Fisk
Tofu
Fläsk

Andra livsmedel att frysa för baby

Du kan också frysa mat i andra former förutom puréer eller bitar. Ju mindre mat, desto snabbare fryser de och desto säkrare och godare blir de. En två-tums tjock matbit tar ungefär två timmar att frysa helt, så de flesta barnmat bör frysas mycket snabbare än så.

Gör äpplen till äppelmosoch frys den.
Frys druvorna hela eller skär dem på mitten.
Frys ris, quinoa och nudlar och puréera dem sedan de tinas.
Frys majsen hela och tina innan puré.
Frys ärtorna hela och koka sedan och purera när de tinas.
Frys havremjöl kokt, men mosa det när det tinas.

Frysning av matrester

Ibland äter din bebis inte all sin mat sittande eller på en dag. Om du har rester, använd följande försiktighetsåtgärder:

Tina bara den del av maten du vet att ditt barn kommer att äta.
Om du använder kommersiell mat och du vet att barnet inte äter en hel burk, sked en liten mängd i en skål och mata din baby från det.
Kyl inte tillbaka maten om den redan har fryst.
Om du har kvar kommersiell mat i burkar, placera den i en av behållarna nedan innan du fryser.

Mat du inte borde frysa

Precis som det finns vissa livsmedel som du inte borde mata barn, finns det några livsmedel som du inte borde försöka frysa alls eftersom de kan vara farliga för ditt barn. Undvik frysning:

Något sominnehåller honungeftersom de naturliga bakterierna kan leda till spädbarns botulism
All mat du har doppat en begagnad sked i
Rå, opasteuriserade mjölkprodukter
Föråldrade konserver
Mat från burkar eller burkar som skadades

Hur länge frysa barnmat

Enligt Foodsafety.gov , ordentligt beredd och fryst barnmat bör användas inom en månad efter frysning. Varumärke för barnmat Bok-mutter föreslår frysta hemlagade babypuréer kan hålla i upp till sex månader i frysen medan Mr. apparat experter föreslår att en till tre månader är bäst, men sex månader är det högsta. Dessa tidsramar är baserade på ett kylskåp som håller sig konstant noll grader eller kallare.

Behållare för frysning av barnmat

För attportion barnmatInnan den fryses och hjälper till att bevara näringsämnena bör du använda speciella, sterila behållare för frysning av barnmat. Se till att behållarna du väljer är klassade för frysanvändning och att de har tätt passande lock eller förslutningar för att hålla luften ute och livsmedelssäker.

Frysning av barnmat med isbitar

Isbitar är det perfekta sättet att portionera barnmat. Du kan hälla maten direkt i det rena isbitfacket, täcka det med plastfolie och frysa det. Detta ger dig en massa portioner på en uns. När kuberna är frysta kan du överföra dem till en mer kompakt behållare, till exempel fryspåsar av plast.

Ismagasin med mos för ny grönsak på träbakgrund

Frysning av barnmat med muffinsformar

Muffinsformar, inklusive mini-muffinsformar eller silikonmuffinsformar, fungerar på samma sätt som isbitar. Se till att muffinspannan är ren innan du lägger till mat. När de är frysta kan delarna överföras till en fryspåse eller plastbehållare med lock. Det kan vara svårare att ta bort frysta livsmedel från en metallmuffinspanna än en silikonpanna eller isbit. Frys barnmat på vaxpapper genom att fodra muffinslitsarna med papperet för att underlätta borttagningen.

Frysning av barnmat med fryspåsar av plast

Med fryspåsar av plast (t.ex. Ziploc-påsar), särskilt gallonstorleken, kan du frysa flera portioner barnmat utan att ta upp mycket utrymme i frysen. Om du förvarar barnmat i fryspåsar av plast, märk dem tydligt med typ av mat och datum. Du behöver inte tina hela påsen på en gång. Ta bara bort de delar du behöver och förvara resten i frysen. Se till att du trycker ut så mycket luft som möjligt varje gång du stänger påsen igen.

Frysa barnmat med kakor

Om du inte har isbitar kan du frysa delar av barnmat på ett kakplåt. Linja arket med vaxpapper eller pergamentpapper. Fyll en plastpåse med puréen och klipp av påsens hörn. Pressa massor av puré på kakan och lägg den sedan i frysen. När du är fryst överför du höjderna till en fryspåse av plast.

Särskilda behållare för frysning av barnmat

Du kan också köpa specialbehållare avsedda för frysning av barnmat. Några av de mer populära produkterna inkluderar:

Qubies är en upp och ner isbitbricka. Häll i brickan, tillsätt locket med avdelare och frys sedan i perfekta portioner.
Beabe Multiportion-frysfack för barnmat finns i flera färger, har lock och rymmer sju olika portioner i sin söta blommform.
Ta maten direkt från frysen till kylen eller mikrovågsugnen One Step Ahead's Fresh 'n Freeze 4-uns förvaringsbehållare .
Sage Spoonfuls glasburkar för barnmat är gjorda av frysgodkänt glas för föräldrar som är oroliga för effekterna av att frysa mat i plast.
OXO Tot gör Frysfack för barnmat och Babyblocks frysförvaringsbehållare som medföljer lock och rätt portionskoppar för att göra portioneringspuré lättare.

Använda frysta barnmat

När du har fryst din barnmat är det relativt enkelt att använda den när du är redo. Du måste alltid se till att maten tinas så att det inte är kvävningsrisk.

Tina frysta barnmat

När det är dags att använda din frysta barnmat måste du tina den säkert antingen i kylskåp, mikrovågsugn eller i kallt vatten. Att veta hur man tinar fryst barnmat garanterar säkerheten för ditt barn. Hur du tinar barnmat isbitar och kubade frysta livsmedel är detsamma, men tjockare livsmedel tar längre tid att tina.

Om du planerar att använda barnmat under några dagar kan du överföra den till en burk eller en liten plastbehållare med lock och låta den tina i kylen.
De flesta små livsmedel tinas i kylen över natten, så överför de portioner du behöver för nästa dag från frysen till kylen innan sängen.
Hemlagad, kokt frukt- och grönsakspuré är bra i upp till två dagar i kylskåpet, så tina den i små portioner som kommer att ätas under den tiden.
Hemlagad, kokt kött är bara bra för en dag i kylskåpet, så om du tinar kött på detta sätt måste du använda dem snabbt.
Om du vill använda barnmat direkt kan du tina den på låg värme på kaminen genom att lägga maten i en ren, liten kastrull och rör om tills den är önskad konsistens.
Ett annat snabbt sätt att tina barnmat är att mikrovågsugna det i ett glas eller en keramisk skål i steg om 15 sekunder tills det är den temperatur och konsistens du önskar, vilket inte tar mer än två minuter.
Det är också säkert att tina frysta livsmedel i kallt vatten så länge du har maten i en läcksäker påse, se till att vattnet förblir kallt och byt ut vattnet var 30: e minut om maten inte tinas ännu.

Frys inte upp tinad barnmat

Du bör aldrig frysa in en hemlagad eller kommersiell barnmat när den har tinats. All babymat som har tinats och inte använts inom tre dagar ska kasseras för ditt barns säkerhet. Det enda undantaget är om maten inte tillagades eller renades innan den frystes. Den kan sedan frysas in och tinas upp en gång.

Säkerhetsföreskrifter för fryst barnmat

Säkerhet bör alltid vara din prioritet när du hanterar frysta barnmat.

Värm maten till en inre temperatur på 165 grader för säkerheten och låt den sedan svalna innan du matar den till ditt barn.
Undvik att tina barnmat vid rumstemperatur eller i stående vatten, eftersom det kan få skadliga bakterier att växa.
Om du använder en mikrovågsugn eller annan värmekälla för att tina din barnmat, se till att du rör om den flera gånger för att bryta upp eventuella värmefickor och förhindra att den brinner ditt barn.
Testa mikrovågsugn, tinad mat för att säkerställa att det inte finns några fickor med värme.

Fryser i friskhet

Om du inte är säker på om frysning av barnmat är rätt för dig, kan det inte skada att prova det. Börja med en mat som fryser väl och se hur mycket du slutar frysa och faktiskt använder. Om du gillar resultaten bör du gradvis börja lägga till mer frysta barnmat. Att rensa en hylla eller korg i frysen för att hålla barnmat gör det lättare att hålla reda på vad du har och få tillgång till den när du behöver den.