Lättrostad zucchini och Caprese-sallad är läckra sätt att införliva massor av smaskiga hälsosamma grönsaker i din veckomåltidsplan!
Att lägga till dessa två sidor till en tunn skorpa CPK Frozen Four Cheese pizza toppad med tomat och färsk basilika blir en perfekt köttfri måltid på bara några minuter!
Det här är en sponsrad konversation skriven av mig på uppdrag av Balance Your Plate och California Pizza Kitchen frozen pizza. Åsikterna och texten är alla mina.
Jag älskar faktiskt grönsaker och jag letar alltid efter bra sätt att införliva mer grönsaker i mina måltider.
Visste du att enligt Center for Disease Control (CDC) konsumerar endast 1 av 10 amerikaner den rekommenderade mängden frukt och grönsaker?
Det är lite galet med tanke på hur läckra och lätta de är att förbereda!
Så hur kan vi få in den rekommenderade mängden frukt och grönsaker i vår kost? En sak vi gör i vår familj är att se till att vi har massor av färska grönsaker som är tvättade och redo att gå, en full fruktskål redo att plocka ur samt en mängd olika sätt att tillaga våra favoriter genom att rosta dem för att ge massor av smak !
Här är det fantastiska, att göra balanserade måltider behöver inte vara arbetskrävande, faktiskt tvärtom!
Jag älskar att använda bekvämligheten med fryst mat som bas och para ihop det med lättlagade tillbehör (som denna fräscha Caprese-sallad och lättrostad zucchini)!
Nyligen har vi införlivat köttfria måltider i vår rutin minst en gång i veckan också. Denna kostnadsbesparande idé är inte bara lätt på plånboken utan det är kul att komma på nya vegorätter!
Vi försöker hålla måltiderna balanserade genom att inkludera fullkorn, mejeriprodukter med låg fetthalt, proteiner och naturligtvis våra favoritfrukter och grönsaker.
Du kan hitta några bra sätt att använda både färska och frysta ingredienser (och smaskiga receptidéer) för att skapa balanserade måltider genom Nestlés Balance Your Plate utbildningsprogram!
Ett perfekt exempel är att lägga till Kalifornien Pizza Kök fryst pizza för en spännande vardagsmat!
Den går inte bara från frys till tallrik på bara 20 minuter, utan den är gjord med riktiga ingredienser inklusive en konserveringsmedelsfri skorpa och 100 % äkta ost!
Att lägga till ett par enkla och näringsrika sidor som är klara lika snabbt som stjärnan på din tallrik innebär att du har en hel måltid på bordet på under 30 minuter!
CPK ’s Four Cheese Crispy Thin Crust är den perfekta grunden för en köttfri måltid! En krispig tunn skorpa laddad med fyra typer av ooey sliskig ost är en maträtt som alla kommer att hålla med om!
Smakfull röd paprika och mör zucchini kryddad med örter och pudrad med parmesanost bakas till perfektion precis bredvid pizzan!
slem och blod i avföringen hos hunden
Medan pizzan och grönsakerna är i ugnen, kombinera helt enkelt mör bocconciniost, mogna druvtomater och balsamvinäger med färsk basilika.
Resultatet är en enkel Caprese-sallad som alla ber dig att göra regelbundet! California Pizza Kitchen frysta pizzor är fulla av smak, och att para ihop dem med din favoritsallad och rostad grönsak ger en enkel måltid som alla i familjen kommer att älska!
5från3röster RecensionRecept Lättrostad zucchini
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstidtjugo minuter Total tid25 minuter Serveringar4 SERVERINGAR Författare Holly Nilsson Enkel zucchini rostad i ugnen är den perfekta sidan för alla måltider. Att lägga till en capresesallad är inte bara lätt, det är ljuvligt fräscht!Ingredienser
Rostad zucchini
- ▢ett stor zucchini halverade på längden och skivade
- ▢ett stor röd paprika
- ▢3 kryddnejlika vitlök tunn
- ▢3 matskedar olivolja
- ▢ett matsked balsamvinäger
- ▢salt och peppar efter smak
- ▢½ tesked Italiensk smaksättning eller efter smak
- ▢⅓ kopp färsk parmesanost
Caprese sallad
- ▢3 koppar druvtomater halveras
- ▢¾ kopp minibitar eller färsk mozzarella hackad
- ▢två matskedar olivolja
- ▢¼ kopp färsk basilika försiktigt riven
- ▢havssalt & peppar
Instruktioner
Rostad zucchini
- Värm ugnen till 400°F och smörj lätt en 9×13 tums ugnsform.
- Blanda alla ingredienser utom ost.
- Placera i förvärmd ugn. Rosta tills grönsakerna är mjuka och lätt gyllene, cirka 18 minuter. Ta bort från ugnen; strö över parmesanosten, sätt tillbaka i ugnen 2-3 min.
Caprese sallad
- Blanda alla ingredienser i en liten skål.
- Strö över basilika.
Receptanteckningar
Servera med CPK Frozen Four Cheese pizza toppad med tomat och färsk basilika. Näringsinformation inkluderar endast sidor.Näringsinformation
Kalorier:279,Kolhydrater:9g,Protein:8g,Fett:24g,Mättat fett:5g,Kolesterol:12mg,Natrium:159mg,Kalium:464mg,Fiber:tvåg,Socker:6g,Vitamin A:2105IU,C-vitamin:63mg,Kalcium:195mg,Järn:0,9mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSallad
