Enkla och lätta karameller gjorda i mikron med bara en skål och ingen godistermometer! Strö dem med salt, doppa eller ringla dem med choklad eller slå in dem i vaxat papper att ge bort i present!
Jag har gjort dessa så länge jag kan minnas!
Det här är läckra sega små karameller som är väldigt enkla att göra och ingen godistermometer krävs!! De kan användas i vilket recept som helst som kräver att du köper och packar upp små karameller och avnjuts perfekt på egen hand.
Ju mindre fat du använder desto tjockare blir karamellerna, jag gör dem gärna i en 8×8 panna. En större maträtt innebär bara en tunnare karamell.
Du kan skära dem i rutor eller i längre stavar. Om du ger dem i present är det trevligt att skära dem i stavar och slå in var och en i en liten bit vaxat papper eller snygga godisförpackningar .
När de väl är skurna i rutor är de fortfarande ganska följsamma så vi förvarar dem i kylen till ca en timme innan servering! De är perfekta doppade eller ringlade med choklad och strödda med lite havssalt (eller skippa chokladen för en saltad karamell).
4,72frånFyra femröster RecensionRecept
Enkla mikrovågskarameller
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid6 minuter Total tid16 minuter Serveringar36 sötsaker Författare Holly Nilsson Enkla och lättsamma karameller gjorda i mikron med bara en skål och ingen godistermometer! Strö dem med salt, doppa eller ringla dem med choklad eller slå in dem i vaxat papper att ge bort i present!Ingredienser
- ▢¼ kopp osaltat smör
- ▢½ kopp vitt socker
- ▢½ kopp brunt socker
- ▢½ kopp glukossirap (Karo sirap)
- ▢¼ tesked salt-
- ▢½ kopp sötad kondenserad mjölk
Valfritt pålägg
- ▢Salt
- ▢Choklad
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser i en stor mikrovågssäker skål (blandningen kommer att bubbla upp så se till att det finns gott om plats i skålen).
- Mikrovågsugn på hög i 6-7 minuter, rör om var 90:e sekund.
- Häll upp i en liten smörad form och låt svalna helt. Skär i små rutor.
- Om så önskas, ringla över choklad och ett stänk havssalt.
Obs: Denna blandning blir MYCKET varm. Se till att det inte finns några barn under fötterna när du gör detta.
Receptanteckningar
Detta kokades i en 1000W mikrovågsugn vid 6 minuter och gav en mjuk men seg karamell. Näringsvärde beräknat utan salt eller chokladgarnering.Näringsinformation
Kalorier:60,Kolhydrater:elvag,Fett:ettg,Mättat fett:ettg,Kolesterol:4mg,Natrium:25mg,Kalium:19mg,Socker:elvag,Vitamin A:femtioIU,C-vitamin:0,1mg,Kalcium:16mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursGodis, efterrätt