Lätt kycklingsallad

Kycklingsallad är en enkel och lätt att äta lunch här! Ett klassiskt kycklingsalladsrecept kombinerar mör kyckling med den perfekta blandningen av smaker och tillsatser. Den är utmärkt serverad på en salladsbädd, i en smörgås eller ihoprullad i en tortilla för en utsökt måltid på språng!



Detta enkla recept är den perfekta smörgåsen att servera tillsammans med en skål med Kyckling Vild Rissoppa eller att stapla högt i 30 minuters middagsrullar !



Träskål med kycklingsallad i

Hur man gör kycklingsallad

Detta är ett enkelt recept på klassisk kycklingsallad. Jag tillsätter majonnäs, kryddor, selleri (eller vattenkastanjer), salladslök och mandel. Vattenkastanjer ger en läcker crunch! Jag tillsätter alltid lite grekisk yoghurt, inte bara för att lätta upp det, utan det ger bara en läcker syrlig smak!





Om du vill kan du lägga upp extra pålägg som gurka, sallad och tomater ... och bygg den perfekta smörgåsen med dina favoritpålägg!

Kycklingsallad på en tallrik med sallad



Vad ingår i kycklingsallad?

Det fina med kycklingsallad är att den kan ändras beroende på vad som finns i ditt kylskåp! Håll förhållandena desamma som i receptet nedan men byt ut tillsatserna och kryddorna...

  1. Skivade vindruvor, 1/4 kopp russin och 1/2 tsk currypulver
  2. Dill, hackad pickles & en skiva cheddarost
  3. 1/2 tsk torrt senapspulver, tärnad skinka & strimlad schweizerost
  4. Tranbär, tärnad selleri och 1/2 dl rivet äpple (bra på spenat!)

Hur man lagar kyckling till kycklingsallad

Denna enkla kycklingsallad kan användas i stort sett vilken kyckling som helst! Medan jag ofta använder rotisserie kyckling, rostad kyckling eller pocherade kycklingbröst är också bra alternativ!



Om du har rester över är de ofta kryddade vilket ger fantastisk smak!



Kycklingsallad på en träskål

vilka länder bär vigselring på höger hand

Hur länge håller kycklingsallad?

Vi förvarar vår kycklingsallad i kylen i 3-5 dagar (så länge kycklingen är färsk dagen du gör den). Kom ihåg att kyla eventuella oanvända portioner snabbt.

Kan man frysa kycklingsallad?

Tyvärr fryser majonnäs inte bra och det är basen för dressingen i detta recept. Om du vill ha färdig kycklingsallad, skulle jag föreslå att du finhacka kycklingen och kryddorna (vattenkastanjer fryser också bra).

Frys in den tärnade kycklingen i enstaka portioner. När du vill ha en sallad, kombinera bara kycklingen och kryddorna med majonnäs och eventuella extra tillsatser.

Fler enkla luncher du kommer att älska

Träskål med kycklingsallad i 4,79från14röster RecensionRecept

Lätt kycklingsallad

Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid0 minuter Total tid10 minuter Serveringar4 serveringar Författare Holly Nilsson Detta enkla klassiska kycklingsalladsrecept är perfekt på en salladsbädd eller som smörgås eller wrap!

Ingredienser

  • två koppar kyckling hackad & tillagad, rest eller rotisserie fungerar utmärkt!
  • två salladslökar fint tärnad
  • kopp majonnäs
  • två matskedar vanlig grekisk yoghurt
  • ½ röd paprika fint tärnad
  • kopp vattenkastanj hackad eller tärnad selleri
  • två matskedar mandlar hackad, valfritt
  • ett tesked Dijon senap
  • ½ tesked citron juice
  • salt peppar att smaka

Instruktioner

  • Rör ihop majonnäs, grekisk yoghurt, salladslök, dijon, citronsaft & salt/peppar.
  • Blanda med resterande ingredienser.
  • Servera på bröd, i wrap eller på en salladsbädd!

Näringsinformation

Kalorier:187,Kolhydrater:5g,Protein:elvag,Fett:12g,Mättat fett:3g,Kolesterol:Fyra femmg,Natrium:198mg,Kalium:187mg,Socker:tvåg,Vitamin A:620IU,C-vitamin:21.5mg,Kalcium:19mg,Järn:0,8mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursLunch