Lättbakad blomkål

Bakad blomkål är ett enkelt sätt att förhöja en enkel grönsak till en smaskig tillbehör!



Inget fancy behövs, inga galna ingredienser men massor av smak och enkel att förbereda. Helt enkelt hacka, krydda och grädda. Lägg till ostar och dina favoritörter och kryddor för att ändra det.



falska Louis Vuitton handväska vs verkliga

Plåtform med rostad blomkål





Varför vi älskar det här receptet

Det finns så många nya och välsmakande sätt att njuta av grönsakerna vi växte upp med ( zoodles någon?). Vill du ta ditt grönsaksspel till nästa nivå? Bakade grönsaker är sättet att göra det!

Vi älskar att detta recept behöver bara några få ingredienser och nästan ingen förberedelsetid!



Den kan enkelt anpassas till vilka kryddor du än har till hands för att komplettera resten av din måltid.

Den här sidan kan baka i olika temperaturer så den är perfekt att sätta in i ugnen med din huvudrätt.



Rester är jättebra läggs till soppor och grytor eller till och med kylda och tillsatta i sallader.



Hur man förbereder blomkålsbuketter

Blomkål är en kompakt och tung grönsak, så den är lätt att arbeta med. För detta bakade blomkålsrecept:

    Tvätta & dräneraEfter sköljning, låt rinna av väl (överblivet vatten kommer att ånga och de blir inte lika snyggt).
  • Ta bort eventuella gröna blad i botten och skär av stjälken.
  • SkäraSkär hela huvudet på mitten vertikalt från stammen och uppåt. Bryt sedan isär varje halva i mindre bitar med fingrarna. Det här är buketter.

Om du föredrar mer konsistens eller crunch, håll dina buketter på den större sidan så att de kan få färg utan att bli för mjuka. Om du föredrar mjukare blomkål, bryt upp dem så att de blir lite mindre.

Rostad blomkål på en plåt

hur man får ljusvax ur burken

Hur man gör bakad blomkål

Det här receptet är väldigt enkelt men om jag har färska örter till hands lägger jag till dem också! Krydda gärna med allt du gillar, även släng med en dressing efter att den kommit ut ur ugnen!

  1. Förvärm ugnen. Kasta blomkålsbuketter med olivolja och dina favoritkryddor (prova citronpeppar, tacokrydda , eller Italiensk smaksättning ).
  2. Bred ut på en smord plåt och grädda:
    • Grädda i 350°F ca 30-35 minuter
    • Grädda i 375°F ca 25-30 minuter
    • Grädda i 400°F ca 20-25 minuter

Dessa tider är vägledande om du gillar att din blomkål är mjukare, koka den längre om du föredrar mer mör-knasig, koka den mindre.

TILL högre temperatur kommer att ge mer bryning (och smak). Jag rör personligen inte i dem, jag gillar att ena sidan blir fin och brun. Tillaga dem inte för mycket, du vill fortfarande att de ska vara lite knapriga!

Mer Blomkål Mums

Tyckte du om denna bakad blomkålsrätt? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!

Plåtform med rostad blomkål 5från6röster RecensionRecept

Lättbakad blomkål

Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid25 minuter Total tid35 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Mör bakad blomkål är ett enkelt och smidigt tillbehör!

Ingredienser

  • ett huvud blomkål
  • 3 matskedar olivolja dividerat
  • två kryddnejlika vitlök mald
  • ½ tesked timjan
  • salt och peppar

Instruktioner

  • Värm ugnen till 375°F.
  • Tvätta och förbered 1 blomkålshuvud. Skiva så att den har en platt sida,
  • Blanda ihop olivolja och resterande ingredienser.
  • Blanda torkad blomkål med olivolja.
  • Grädda i 25 - 30 minuter eller tills de är mjuka och lättbruna.

Receptanteckningar

Garnera med persilja och/eller parmesanost om så önskas.

Näringsinformation

Kalorier:87,Kolhydrater:5g,Protein:ettg,Fett:7g,Mättat fett:ettg,Natrium:29mg,Kalium:286mg,Fiber:ettg,Socker:ettg,C-vitamin:46,8mg,Kalcium:23mg,Järn:0,5mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursSidorätt