CrockPot Lasagne Soppa är den perfekta kvällsmiddagen! I det här enkla receptet gör den långsamma kokaren allt arbete för att förena lasagnens godhet och soppans komfort till en fantastisk måltid.
Toppad med 3 ostar och färska örter är denna måltid som en kram i en skål! Servera den med stora bitar av knaprig bröd för doppning.
Pasta eller soppa?
Lika mycket som jag älskar en bra Lätt lasagne recept, vissa dagar är bara soppdagar. Varför inte båda i detta familjevänliga, CrockPot Lasagne Soup-recept!
normal vikt för 14 år gammal
Lasagne soppa är köttig och rejäl laddad med rik tomatsmak och samma fixering som jag lägger till i min lasagne. När den är tillagad toppas den med den ultimata kombinationen av ostar... mozzarella, färsk parmesan och ricotta. Om du kan, se till att få färska örter att strö över (särskilt basilika). Det gör det verkligen jättegott!
Snabb förberedelsetid
För att göra lasagnesoppa: Detta tar 25 minuter att förbereda och mycket av förberedelserna kan göras kvällen innan. Det betyder att du bara kan poppa detta enkla lasagnesopprecept i långsamkokaren (jag använder en 6qt Crockpot för detta recept) innan du åker till jobbet. Jag bryner köttet och löken, hackar grönsakerna och har alla konserver i rad. På morgonen tar det bara några minuter att sätta i den långsamma kokaren innan du ger dig ut för att börja dagen!
Så här gör du lasagnesoppa på spisen: Förbered nötkött/lök enligt anvisningarna. Tillsätt resten av ingredienserna och låt sjuda på låg nivå i 30-45 minuter. Rör ner kokt pasta och spenat och låt sjuda ytterligare 3-5 minuter för att bli genomvärmd. Servera enligt anvisningarna.
Toppings som stjäl showen
Naturligtvis är den här soppan inget mindre än otrolig, men jag tror verkligen att påläggen stjäl showen! Det är något helt oemotståndligt med smält ost och örter som möter din sked först.
SMAKSTIPS
På tal om ost, detta lasagnesopprecept kräver parmesanskal. Om du aldrig har köpt parmesanskal, är de precis vad de låter som... skal från ett stort hjul med parmesanost. Fråga på deli, du kan ofta köpa en behållare av dem för bara ett par dollar.
Jag förvarar dem i frysen och slänger en i såser och soppor för att ge smak och fyllighet. Nästa gång du köper en bit parmesanost och skär bort svålen är det bara att slå in den och frysa in!
Om du inte hittar parmesanskal, oroa dig inte, tillsätt bara ett stänk eller två färsk parmesan innan servering.
Mer italienskt inspirerade soppor
- Italiensk bröllopssoppa – Klassisk italiensk favorit!
- Recept för soppa med pastabönor
- Köttbullssoppa - Gjord med hemgjorda köttbullar (eller fryst)
- Minestronesoppa – Enkel tröstmat!
- Toskansk soppa – Restaurangkvalitet enkelt hemma!
Att uppnå den perfekta pastastrukturen
Du kanske undrar varför jag inte bara lägger till pastan i soppan och kokar den tillsammans med resten av ingredienserna. Detta recept testades med olika typer (både märken och former) av pasta. Jag har upptäckt att jag hade samma problem som med Crock Pot Mac och ost och Crockpot kyckling nudelsoppa , vissa märken fungerar inte bra och kan bli väldigt gummiaktiga i konsistensen.
hur lång tid tar det att själv rengöra en ugn
Att koka pastan separat al dente (något fast) och ge den några minuter att koka i tomatbuljongen gav den bästa lasagnesoppan. Nudlarna jag använde kallas tripolin (du hittar dem på de flesta italienska marknader) men du kan använda vilken form av nudlar som helst du har till hands.
4,97från29röster RecensionRecept Crockpot Lasagne Soppa
Förberedelsedags25 minuter Tillagningstid3 timmar Total tid3 timmar 25 minuter Serveringar8 serveringar Författare Holly Nilsson CrockPot Lasagne Soup är den perfekta vardagsmiddagen! I det här enkla receptet gör den långsamma kokaren allt arbete för att förena lasagnens godhet och soppans komfort till en fantastisk måltid. Toppad med 3 ostar och färska örter är denna måltid som en kram i en skål!Ingredienser
- ▢ett pund magert nötfärs
- ▢ett stor lök tärnad
- ▢4 kryddnejlika vitlök mald
- ▢28 uns krossade tomater 1 burk odränerad
- ▢femton uns tomatsås 1 burk
- ▢14 ½ uns små tärnade tomater 1 burk
- ▢32 uns nötköttsbuljong med låg natriumhalt
- ▢ett röd paprika tärnad
- ▢ett grön paprika tärnad
- ▢två koppar skivad svamp
- ▢två teskedar torkade basilikablad
- ▢två teskedar torkad persilja
- ▢½ tesked kryddsalt
- ▢½ tesked svartpeppar
- ▢1-2 skivor parmesan skal valfritt (se not)
- ▢6 uns torkad pasta vilken form som helst
- ▢två koppar hackad färsk spenat
Toppings
- ▢Mozzarellaost
- ▢Ricotta ost
- ▢Parmesanost
- ▢Färsk basilika & persilja
Instruktioner
- Koka nötkött, lök och vitlök på medelhög värme tills ingen rosa finns kvar; dränera. Placera i slowcooker.
- Tillsätt alla återstående soppaingredienser utom pasta och spenat. Täck över och koka på låg 7-8 timmar eller hög 3-4 timmar.
- Koka pasta al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Rör ner kokt pasta och spenat. Täck över och koka ytterligare 10-15 minuter. Häll upp i skålar och toppa efter önskemål.
Näringsinformation
Kalorier:257,Kolhydrater:26g,Protein:18g,Fett:9g,Mättat fett:3g,Kolesterol:38mg,Natrium:623mg,Kalium:939mg,Fiber:3g,Socker:6g,Vitamin A:1405IU,C-vitamin:49,4mg,Kalcium:83mg,Järn:3.7mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursMiddag
