Zucchini frites är det perfekta sättet att njuta av färsk trädgårdszucchini och är perfekt att servera som förrätt eller tillbehör! Krispiga och krispiga med mör zucchini inuti, dessa parmesan zucchini-frites kommer att bli ditt nya favoritmellanmål!
När min trädgård svämmar över av zucchini kan du hitta mig som gör alla mina favoriter som Lättbakad zucchini och till och med lägga det i desserter och skapa Zucchini Brownies . Dessa lätta zucchinipommes är en favorit för ett snabbt och enkelt mellanmål.
Hur man gör zucchini frites
Jag älskar krispiga bakade zucchini-frites! Dessa är lätt panerade med en kombo av Panko brödsmulor & parmesan och bakad i ugnen för den perfekta skuldfri tuggan!
När de har bakats crisp älskar vi att doppa och doppa dessa i ranchdressing , varmt Marinad eller Spicy Dill Dip !
ordning av pirater i Karibien
Hur gör man ugnsstekt zucchini?
Lika mycket som jag älskar friterad zucchini, föredrar jag oftare en lättare ugnsbakad version utan extra fett och kalorier. Det är enkelt att göra:
vad ska faddrar göra
- Skär zucchinin i klyftor och låt skinnet sitta kvar.
- Kombinera panko och parmesanost i en skål med lite olivolja. Om du tillsätter oljan vid denna tidpunkt kommer beläggningen att bli skarpare.
- Vispa ägg och mjölk och blanda med zucchiniskivor.
- Doppa varje zucchini i smulblandningen. Tryck på smulorna på varje zucchinipinne för att hjälpa dem att fästa.
- Grädda i en het ugn på en bakplåtspappersklädd form.
Servera med en sida av hemgjord aioli för den perfekta dopparen!
Hur länge bakar du zucchini?
Det beror på deras tjocklek, jag brukar göra dem ca 15 minuter (ge eller ta), du vill ha dem möra knapriga. Om du vill göra ugnsstekta zucchiniskivor tar de bara cirka 10-12 minuter att grädda, vänds ungefär halvvägs för att säkerställa att de är bruna på båda sidor.
Är zucchini frites hälsosamma?
Eftersom detta zucchini-frites-recept bakas i ugnen och har väldigt lite olja, är de ett relativt hälsosamt alternativ jämfört med dess friterade motsvarighet. Om du tittar på din midja har de mycket lägre kalorier.
Om du vill göra zucchinipommes utan ströbröd för ett lågkolhydratalternativ, kan du använda extra parmesanost eller till och med lite mandelmjöl.
medelhöjd 15 år gammal man
Parmesan Zucchini Fries är enkla att göra, välsmakande och mättande för den perfekta förrätten, mellanmålet eller tillbehöret! Varje år odlar jag zucchini i trädgården och jag försöker hitta kreativa sätt att använda den! Från Zucchinibröd , till Grillad zucchini och spiraliserad zucchinisallad , möjligheterna är oändliga!
Fler grönsakssnacks du kommer att älska
- Trädgård Fresh Bruschetta – Trädgårdsfräsch!
- Lätt Räk Ceviche
- Pizza fyllda svampar
- Cowboy kaviar - Fulladdad!
- 5 minuters tacodopp - Festfavorit!!
- Färsk mangosås
4,94från16röster RecensionRecept Krispiga zucchini pommes frites (ugnsbakade)
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid18 minuter Total tid28 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Möra zucchinipommes med en enkel krispig parmesan Panko-överdrag.Ingredienser
- ▢två stor zucchini
- ▢ett ägg
- ▢ett matsked mjölk
- ▢ett kopp Panko brödsmulor
- ▢½ kopp parmesanost
- ▢två teskedar olivolja
- ▢½ tesked vitlökspulver
- ▢½ tesked peppar
- ▢¼ tesked kryddsalt
- ▢ett matsked färsk persilja
Chipotle Mayo
- ▢köpta i butik
ELLER
- ▢⅓ kopp majonnäs eller dressing
- ▢¼ kopp gräddfil
- ▢ett chipotle i Adobo eller mer efter smak
- ▢ett tesked limejuice
Instruktioner
Chipotle majonnäs
- Blanda alla ingredienser och mixa tills det är slätt. Avsätta.
Zucchini frites
- Värm ugnen till 400°F.
- Kombinera Panko brödsmulor, parmesanost, peppar & olivolja. Blanda väl och ställ åt sidan.
- Tvätta zucchinin och skär i pommes frites (låt skinnet sitta kvar).
- Vispa ihop ägg & mjölk. Häll zucchinin i ägg- och mjölkblandningen.
- Doppa varje zucchini stek i brödsmulsblandningen och tryck på smulorna för att se till att de fastnar.
- Lägg på en bakplåtspappersklädd form och spraya med matlagningsspray. Grädda 18-20 minuter eller tills skorpan är krispig.
Receptanteckningar
Näringsinformation står för användningen av hälften av ströbrödsbeläggningen (det kommer att finnas extra). Inkluderar inte dipp.Näringsinformation
Kalorier:59,Kolhydrater:6g,Protein:3g,Fett:tvåg,Mättat fett:ettg,Kolesterol:16mg,Natrium:114mg,Kalium:180mg,Socker:tvåg,Vitamin A:185IU,C-vitamin:11.7mg,Kalcium:74mg,Järn:0,6mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursAptitretare
