Cobb Pasta Salad är den perfekta sommarmåltiden tillsammans med ett kallt uppfriskande glas iste! Laddad med saftiga tomater, knaperstekt bacon, avokado och ost, den här pastasalladen kan rädda dagen vid middagstid eller vara en stjärnrätt vid vilken picknick som helst!
Jag är inte säker på dig, men jag älskar att jag äntligen kan njuta av lite solsken, skicka ut min dotter för att leka och skörda grönsaker från min trädgård! Sommaren är en tid för frisk luft och att njuta av att vara ute istället för att krångla i köket hela dagen. Jag försöker verkligen hålla måltiderna enkla och eftersom det blir så varmt här på eftermiddagen och tidigt på kvällen gillar jag att förbereda mig så mycket jag kan. Pastasallader passar perfekt!
Alla älskar ett bra recept på pastasallad, och ännu bättre, det här receptet kan göras i god tid i förväg, kräver inte mycket arbete och förvaras i kylen i flera dagar! Den perfekta måltiden att njuta av medan du smuttar på ett NESTEA Iced Tea!
Lika mycket som jag älskar en fantastisk pastasallad (särskilt Dill Pickle Pasta Sallad ), Jag älskar också en fräsch trädgårdssallad! Cobbsallad är en favorit här eftersom jag älskar i stort sett varenda sak i den ... bacon, avokado, ost, kokta ägg i en krämig dressing ... vad är det att inte älska!
Faktum är att Cobb Salad har varit väldigt populär i cirka 80 år och har blivit ett viktigt recept för sommarsallad! Förra veckan skulle jag piska ihop en pastasallad och jag visste smakerna av en Cobb-sallad skulle vara fantastiska som en Cobb-pastasallad... Jag hade rätt!
För att göra detta extra snabbt köper jag vanligtvis en salladsdressing i antingen ädelost eller ranch, men om tiden tillåter (och din trädgård är överfull av örter) kan du använda min recept för hemlagad kärnmjölksranchdressing .
Ett roligt litet knep för att alltid komma ihåg exakt vad du ska ha i din Cobb Salad ligger i förkortningen EAT COBB; OCH ggs, TILL yrke, T omater, C hicken, ELLER nion, B acon och såklart B lue ost! (Om ädelost inte är din grej kan du använda fetaost, swiss eller skarp cheddar).
Vi älskar att sitta ute på däck, ta frostiga flaskor med NESTEA Peach Tea och njuta av vår måltid en varm sommarkväll. Om du inte har provat NESTEA Persikote är det utsökt... uppfriskande och precis lagom mycket sött med en somrig persikasmak. Perfekt tillsammans med ALLA pastasalladsrecept! Du kan också hitta fler bra Enkla lösningar här inklusive massor av snabba och enkla receptidéer plus en chans att vinna en tredagarsresa för två till Vail, Colorado, $500 kontant och ett utbud av Nestea-produkter ( Gå in här )!
Okej tillbaka till pastasalladen... här är några tips för att se till att du alltid har de absolut PERFEKTA pastasalladerna!
Hur man gör pastasallad
- Koka din pasta al dente (fast) enligt anvisningarna på förpackningen. Överkokt pasta = en mosig sallad.
- Salta ditt pastavatten. Hoppa inte över det, det gör skillnad!
- Om din pastasallad görs i förväg, tillsätt extra dressing. Pastan kommer att suga upp dressingen och om du inte har tillräckligt kommer den att verka torr.
- Förhållandet för en typisk pastasallad är:
- 1 lb pasta
- 6-8 koppar tillägg (kött, grönsaker etc)
- ost och/eller oliver för smak
- 1 kopp majonnäs eller dressing
- kryddor efter smak
- Spara lite av varje tillägg för att garnera salladen.
Den krämiga avokadon, bacon, mjuka ägg och mogna saftiga tomater som smakar sommarsolen och innerligheten i pennepasta skapar en sallad som jag skulle kunna äta nästan varje dag! När denna läckra Cobb-pastasallad kombineras med ett NESTEA Persikate, smakar det som att alla sommarens fantastiska smaker har fångats och väntar på att avnjutas!
5från4röster RecensionRecept Cobb pastasallad
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid10 minuter Total tid25 minuter Serveringar8 serveringar Författare Holly Nilsson Cobb Pasta Salad är den perfekta sommarmåltiden tillsammans med ett kallt uppfriskande glas iste! Laddad med saftiga tomater, knaperstekt bacon, avokado och ost, den här pastasalladen kan rädda dagen vid middagstid eller vara en stjärnrätt vid vilken picknick som helst!Ingredienser
- ▢ett pund fjädrar eller annan medelstor pasta
- ▢1 ½ koppar druvtomater halveras
- ▢8 skivor bacon kokt & smulad
- ▢två koppar kyckling tärnad
- ▢4 hårdkokta ägg skalad & hackad
- ▢ett stor avokado skalad & tärnad
- ▢4 gröna lökar skivad
- ▢⅓ kopp smulad ädelost
- ▢ett kopp ranchdressing eller ädelostdressing
Instruktioner
- Koka pasta al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Kör under kallt vatten.
- Blanda alla salladsingredienser i en stor skål.
- Tillsätt dressing och blanda försiktigt för att kombinera.
- Servera omedelbart eller kyl i upp till 48 timmar.
Näringsinformation
Kalorier:613,Kolhydrater:48g,Protein:tjugog,Fett:37g,Mättat fett:9g,Kolesterol:143mg,Natrium:610mg,Kalium:492mg,Fiber:4g,Socker:3g,Vitamin A:560IU,C-vitamin:8.9mg,Kalcium:77mg,Järn:1.9mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursHuvudrätt, sallad
